广式烤鸭求推

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这里的烧腊只是”广式“,但和广州真正的烧腊相比,这里的只是垃圾等级。

广州的未必真的就“广式”,其实,比较好的粤菜要去中山、顺德才能吃到。
 
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得了得了,全世界都系你d捞头既,全世界任何地方就你地最巴闭。
 
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广州的未必真的就“广式”,其实,比较好的粤菜要去中山、顺德才能吃到。

传统的顺德菜的确是上佳,顺德厨师也是粤菜的高手,当然也少不了潮州菜;但高档的顺德菜、潮州菜都在广州,这两地的名厨也到广州发财了。
说到美食,香港才是真正的宝地。

写着写着,口水就留下来了。。。:wdb14:
 
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北京烤鸭,基本上所谓的名店都在北京出差的时候吃遍了,香港街头小店的口味都比不上。个人觉得北方的东西,就是粗。家住江南,但还是喜欢粤菜。

如果您下次有机会到广州或香港,推荐您试一下烧鹅,您就会彻底忘掉烧鸭的。。。可惜在加拿大没办法吃烧鹅,这里的鹅种不同,不可食用。
 
最后编辑: 2012-03-21

catherine1123

实话实说§忠言逆耳
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如果您下次有机会到广州或香港,推荐您试一下烧鹅,您就会彻底忘掉烧鸭的。。。可惜在加拿大没办法吃烧鹅,这里的鹅种不同,不可食用。
我吃过那家很有名的什么什么荣酒楼的烧鹅,太好吃了~~可惜加拿大不许吃鹅~
 

catherine1123

实话实说§忠言逆耳
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有这规定?
我经常去买鹅肝的呀。
我老公是这么跟我说的,你看有哪家店卖过整鹅的?我一直喜欢去饭店点鹅肝,后来发现,应该不是鹅肝,是鸭肝:wdb5:~这里不许养鹅的,即使有鹅肉制品,估计也不是本地的~
 
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鹅品种: White Embden goose
一只鸟: $9.25

鹅品种: French Toulouse goose
一只鸟: $17

鹅品种: Toulouse goose
一只鸟: $17

鹅品种: African goose
一只鸟: $17

鹅品种: Super African goose
一只鸟: $30.50

鹅品种: White Chinese goose
一只鸟: $17.50

鹅品种: Brown Chinese goose
一只鸟: $19.50

鹅品种: American Buff goose
一只鸟: $24.50

鹅品种: Tufted Buff goose
一只鸟: $24.50

鹅品种: Roman Tufted goose
一只鸟: $24.50

鹅品种: Pilgrim goose
一只鸟: $24.50

鹅品种: Canada goose
一只鸟: $62

鹅品种: Dewlap Toulouse
一只鸟: $80


听说最美味和最多肉的是80元一只的
其他鹅太骨瘦如柴 :wdb12:


CARFIO
1113 Salaberry
Mercier
Quebec, J6R 2L1 Phone: (450) 691-0368
Fax.: (450) 691-0392
Email:carfio@videotron.ca
 

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