分享两个慢烧锅懒人粥：龙虾粥，黑米红豆花生粥

[文惠]

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煮粥去也

明早喝红豆薏米粥

 

[cutebone]

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为什么我的slow cook煮出来的红豆不够烂呢。我是晚上睡觉前开慢档，早上起来吃的啊

 

[speedninja]

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为什么我的slow cook煮出来的红豆不够烂呢。我是晚上睡觉前开慢档，早上起来吃的啊

烂，这个简单。红豆或是其它豆只最好放在冰箱冷冻室2小时拿出来再煮，很快就烂。要不然你要先泡泡再和米一起煮，泡2到3小时，你放心，豆子泡不烂，也不会营养流失。

 

[博客侠]

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你们说的到底是 slow cook 还是电饭煲啊? 难道两个是一回事? 楼主说的明明是 slow cook, 怎么后来就变成赞扬电饭煲了? 搞不懂.

 

[净雅]

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你们说的到底是 slow cook 还是电饭煲啊? 难道两个是一回事? 楼主说的明明是 slow cook, 怎么后来就变成赞扬电饭煲了? 搞不懂.

一开始是在说粥来着，后来歪了下楼开始表扬电饭煲，这是两回事。

 

[博客侠]

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一开始是在说粥来着，后来歪了下楼开始表扬电饭煲，这是两回事。

我说的呢。

 

[speedninja]

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最后变成肆意表扬楼主大人了，啊哈哈哈哈

 

[净雅]

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最后变成肆意表扬楼主大人了，啊哈哈哈哈

哪儿呢哪儿呢，我怎么没瞧见呀

 

[吉永小百合]

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请问慢炖锅是专门用来煮粥和煲汤的吗？第一次听说这种锅（别笑孤陋寡闻哈！），什么牌子好呢？

 

[speedninja]

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哪儿呢哪儿呢，我怎么没瞧见呀

在这里：
楼主大人，文成武德，千秋万代，一统江湖

 

[Aileen]

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请问慢炖锅是专门用来煮粥和煲汤的吗？第一次听说这种锅（别笑孤陋寡闻哈！），什么牌子好呢？

这个问题难得我有能力给你扫扫盲。

慢炖锅英文叫slow cooker，我在lundon drug 买的，20几刀，4升的，吃得人少，所以我觉得锅有点大；我后来又添了一个1.5升的，椭圆形，很可爱，而且能解决每次炖多了倒掉的麻烦。这个才10几刀。我几乎隔天用，各种豆类花生，或白木耳，或红枣莲子，或黑米，想到什么炖什么，但要用快档炖效果才好。快档一整夜也不会溢出来。但大的那个一直快档一个晚上会蒸发掉太多水分。

我有时用虎牌电饭锅定时煮粥，大米小米混合，也是我家的保留节目。这个感觉还是用电饭锅好使。

但难煮烂的豆类木耳类，绝对是慢炖锅效果好。

希望能帮到你！

 

[净雅]

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在这里：
楼主大人，文成武德，千秋万代，一统江湖

东方不败？

这个问题难得我有能力给你扫扫盲。

慢炖锅英文叫slow cooker，我在lundon drug 买的，20几刀，4升的，吃得人少，所以我觉得锅有点大；我后来又添了一个1.5升的，椭圆形，很可爱，而且能解决每次炖多了倒掉的麻烦。这个才10几刀。我几乎隔天用，各种豆类花生，或白木耳，或红枣莲子，或黑米，想到什么炖什么，但要用快档炖效果才好。快档一整夜也不会溢出来。但大的那个一直快档一个晚上会蒸发掉太多水分。

我有时用虎牌电饭锅定时煮粥，大米小米混合，也是我家的保留节目。这个感觉还是用电饭锅好使。

但难煮烂的豆类木耳类，绝对是慢炖锅效果好。

希望能帮到你！

学习～

 

[宝兴里]

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请问，象印锅是电饭煲吗？哪种型号比较好？哪家店购买？

 

[净雅]

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请问，象印锅是电饭煲吗？哪种型号比较好？哪家店购买？

是。我估计做饭的效果应该差别不是太大，型号应该就是一些特殊功能和大小等方面的不同，八佰伴的大阪超市和楼上一家杂货店都有，网上也有。

 

[speedninja]

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东方不败？


学习～

总比西方失败好吧？给你煮粥葵花宝典：米水的比例为1份米6份水，想喝稀的1米8水

 

[吉永小百合]

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这个问题难得我有能力给你扫扫盲。

慢炖锅英文叫slow cooker，我在lundon drug 买的，20几刀，4升的，吃得人少，所以我觉得锅有点大；我后来又添了一个1.5升的，椭圆形，很可爱，而且能解决每次炖多了倒掉的麻烦。这个才10几刀。我几乎隔天用，各种豆类花生，或白木耳，或红枣莲子，或黑米，想到什么炖什么，但要用快档炖效果才好。快档一整夜也不会溢出来。但大的那个一直快档一个晚上会蒸发掉太多水分。

我有时用虎牌电饭锅定时煮粥，大米小米混合，也是我家的保留节目。这个感觉还是用电饭锅好使。

但难煮烂的豆类木耳类，绝对是慢炖锅效果好。

希望能帮到你！

多谢多谢哈！明天就气london drugs 瞧瞧，很喜欢银耳羹，以前都是压力锅压成粘稠状，LZ介绍的两款粥品也想试试。

 

[~嫣然~]

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小姑娘头像， 我说电饭锅不是普通几十块那些， 是这种就不会溢出来，干干净净得很呢：

http://www.amazon.com/Tiger-JAG-B18U-Rice-Cooker-cup/dp/B0019WXQOU/ref=pd_sim_sbs_k_6TIGER MICROCOMPUTER-CONTROLLED RICE COOKER

说起来我也够土的，我也是刚用过没多久才真正体会到这种 super smart（请允许我这样说） 的电饭锅，后悔没有早点用它！已经买回来1.5年都没有拿出来启用是 因为听说煲饭要至少50分钟吓死我了！现在看到它一粒米没粘着，从头到尾都干干净净，美死了，现在我爱死它了，真想抱着它来睡觉！ 哈哈哈

请教一下：家有5口人，买哪个规格最好呢？偶尔有朋友来吃饭，最好还能用来煮粥或汤。谢谢哦！

 

[梅菊枫]

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可惜家中没有地方置放了！

 

[littlecat123]

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请教一下：家有5口人，买哪个规格最好呢？偶尔有朋友来吃饭，最好还能用来煮粥或汤。谢谢哦！

这个问题easy，不用客气！

买10 cup吧。买大的褒粥好，还便宜些。5cup 比较受欢迎，不便宜。
我3口人，也用10 cup, 没有我原来想象得“太大不方便”了。

 

[zttz]

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奇怪，怎么每次我用电饭锅煮粥都会溢出来弄得到处都是米汤呢

我也一样。。 看来还是要弄个慢炖锅