二手买卖 癌症的意义--幸福人生的转机(健康快乐之道持续更新...)

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应网友询问，准备举办培训班

文章发表后，收到不少求助，我正在考虑办个免费的癌症自然疗法培训班（身心灵三方面的训练），我目前在做准备，争取9月天气凉快时开班。

 

[佑土]

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多谢楼主。我现在就报名。

 

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多谢楼主。我现在就报名。

谢谢支持。请记得在九月初时再联系我。

 

[祝君平安]

健康从“心”开始

我是谁？谁又是我？

人类所有的痛苦都是来源于“我”执和“法”执，即对自己的执著和对周遭事物的执著。 人们相信有一个绝对存在的“我”，这是我的身体，这是我的想法，我的子女，我的房子，我的朋友，我的，我的...........可实际上这只是由于不了解自己而造成的误解。这世界上真的存在一个绝对不变的“我”吗？

一个人从出生到死亡，不管你愿意不愿意，物质的身体一直都在变，新陈代谢时时刻刻都在发生，组成你身体的细胞不断地在死亡、再生， 直至最后的死亡。

看看图中这么多的“我”，问问你自己，哪一个才是真的“我”呢？你可能会说，它们都是“我”，或者说曾经是。可是如果过去小时候你从来没有照过相，你不曾看过别人无意中拍到你的老照片，你恐怕是认不出自己在10岁以前的样子的吧？阔别几十年的亲友见面往往感叹：简直变得认不出了！而之所以还知道是“你”，因为“你”不是孤立的，在你与外界千丝万缕的联系中，还能找到昔日的痕迹。这种联系，这种相对身份便是他人识别我们以及我们识别自己的依据。

“我”，一直都在变化，没有恒常。所以这个世界上不存在一个绝对的“我”,只有一个相对的“我”存在。

我们不仅误解自己与外界的联系，对自己的内心也知之甚少。对许多人来说，这个世界上最陌生的人就是“自己”，似乎从来没有机会安静下来好好了解一下自己。你真的了解自己吗？此时此刻你感觉如何呢？是饱还是饿？是冷还是热？是疲倦还是精力充沛？是安静还是躁动？听上去再简单不过的问题，可并非每个人都能立刻答上来。很有意思，在这个信息爆炸的时代，你可能对美国大选英国奥运的进展情况了如指掌，却不知道自己身心的真实需求和感受。

习惯性的心不在焉使我们错过了解自己的大好机会，也让自己的健康蒙受重大损失。许多人往往是在得了大病之后才想起来照顾自己的身体（呵呵，也包括以前的我自己）。还有许多人，即便是在生了重病后，想到的也只是要照顾物质的身体而已，想不到去照顾一下那个真正让你生病、让人痛苦的意识上的自己即自己的那颗心。

如果你不能从“心”改变，即使现代医疗能通过手术割去身体上的肿瘤，暂时让你康复，但过不了太长时间，那些意识上产生“肿瘤”还是会再回到你身上的。

所以想要身体健康，得从“心”开始。

 

[祝君平安]

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食物的酸碱度和其他特性

在此声明，我所说的知识或引用的数据，均来源于网络和书籍，我本人没直接测量过也没有参加过专业学术研究，其中可能会有不少误差，但我想表明的只是我个人的看法。

到目前为止，已知的对人体有益的营养物质已有50多种（未知的有多少不得而知）。但是有一点可以肯定，这50多咱营养物质不可能在固定的少数几种食物得到全部。因此食物的品种多比品种少为好。每天的食物品种至少达到14种和以上（我是在一个孕妇的营养日记中得知的），营养的全面性会比较好地得到保障。呵呵，听起来很难？其实很简单，若一日三餐各有一个菜，即三个菜，每个菜由四个品种组成即可，调料中的油、葱、姜、蒜；干果、水果、坚果；蔬菜、肉类、谷类、豆类、薯类等等，只要把各类食物搭配在一起，其实很容易就能达成。

图片来源于《营养圣经》Patrick Holford


白面包当然是酸性的，但essene bread类的就是碱性的，还有荞麦面、燕麦面、青稞面做成的面包或面食就是碱性的。
同样的精白大米是中/弱酸性的，但玉米（不甜）、高粱米、薏仁米却可以是弱碱性的。

麦类有小麦、黑麦、荞麦、大麦、燕麦、青稞等
米类有粳米、糯米、小米、黑米、玉米、高粱米、薏仁米、玉米（不甜）等


要想营养全面，最好是吃食物的整体，但是人们为了追求口感，往往去弃掉那些口感差的食物部分，或者添加一些使口感好的东西，使得食物的酸碱度发生了变化。食物的不同部分的酸碱性往往不同，比如鸡蛋的蛋黄是碱性的，蛋白是酸性的；谷物或麦类整体的酸碱都是趋于平衡的，不会是大酸或大碱，只不过为了人类吃时口感好，去掉了外面比较粗糙的外壳甚至表皮部分，才使得它们变成酸性的；牛奶，直接从奶牛身上挤出来时是碱性的，经过加工特别是加入不同的添加剂后就可能变成强酸性，比如巧克力牛奶、果汁牛奶等。

另外，我查过中国和西方多达20种以上的食物酸碱性表，没有哪两个列表是完全一样的，争议最大的是水果的酸碱性，有的把西瓜当成强碱性，有的却当成弱酸性；有的把大部分水果都列成中碱性和弱碱性，少数为酸性；有的却把大部分水果都列为中弱酸性；有的把咖啡当成碱性，有的却把它当成酸性等等不在此列举了。

我想，测量出现差异的原因有三：
一、是测量手段和技术水平不同
二、同一类水果在不同国家甚至同一国家的不同地区，营养成分也不完全一样
三、用于测量水果的新鲜度不同。有些水果如芒果在新鲜时呈酸性，干货时呈碱性等等

所以过分关注食物的酸碱度没有意义，只能给人带来压力，而压力才是造成重大疾病如癌症的主要原因。


另外食物除了有酸碱性，也有热、中、寒的特性。比如桔子皮是凉性的，桔子肉却是热性的，可能有些中国朋友会知道，桔皮制成的中药是治止咳良药，我在北美药店也看到这种药，当然是本地产的，不是来自中国。平时吃桔子，最好的营养应该是连皮带肉一起吃，但很少人吃桔子皮（桔皮应子或桔皮糖是另外一回事）。羊肉鹿肉狗肉是大热，牛肉中热，而各种海鲜类性大凉…….所以按个人的体质吃东西也是对健康有帮助的。

太多细节了，这里不做叙述了。将来的培训班上再详述吧。
在这里，我只想说：只要不偏食即不是只吃少数几种固定的食物，饮食中的平衡一般都不会成大问题。

我觉得只需简单记得下面的几条就行（我查过的中外食物酸碱表中没有任何冲突的部分）：
中、强碱性食物：以绿叶蔬菜、海里植物为主（海带、海藻类等）；水果中宁檬排前列；
中、强酸性食物：精加工过或添加过多的化学制剂的食物；各种肉类（包括海鲜）动物性产品

正常人的身体所需：碳水化合物（占60％～70％）、脂肪（占20％～25％）、蛋白质（占10％～15％）。不要害怕发胖就不吃一点谷类或麦类，因为它们里面所含的营养成分这是对人体很重要。健康人的体质应该呈弱碱性，PH值在7.35～7.45之间。酸碱平衡是人体重要的平衡因素之一。不是强碱性最健康。

天然食物不存在好与坏，做到三均衡是最好的选择：
营养均衡、酸碱均衡、冷热均衡（个人体质及健康状况）。在此前提下，什么时候吃、怎么吃、吃多少比吃什么更重要。

我曾经看过和正在看的有关英文书籍摘录如下：
The Optimum Nutrition Bible: Patrick Holford
Herbs Natuaral Healing: Jill Rosemary Davies
ENCYCLOPEDIA OF HUMAN NUTRITION：Editor: BENJAMIN CABALLERO,LINDSAY ALLEN,ANDREW PRENTICE
OVERCOMING CANCER By Walter Last
Cancer as Metaphor： RICHARD T. PENSON, LIDIA SCHAPIRA, KRISTY J. DANIELS
Complementary Medicine For Dummies: Jacqueline Young
Dance with Cancer: Lindsay
Dr.Tateishi’s Cancer Healing Formula
Confessions of a Medical Heretic ... by Dr. Mendelsohn
Why Suffer-Creative Health institute: DR. ANN WIGMORE
THE HOLISTIC CANCER SOLUTION: By Walter Last
Cause of Disease: Dr Orian Truss
The 9 Medical Breakthroughs That Could Change Your Life
THE HEALING CODES: Dr. Alex Loyd
THE HEALING SUN CODE:WILLIAM HENRY
Esoteric-Psychology-a-Treatise-on-the-Seven-Rays:ALICE A. BAILEY
The Science of Psychic Healing: Ramacharaka

当然，中文书籍也少不了，在前言部分已列出少量书籍名称，不过由于我读过的关于身、心、灵书籍的数目太多，在此不一一列举，会与有缘的朋友分分享。

 

[枫叶梦梦]

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感谢来访。

 

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《黄帝内经》的养生法

《黄帝内经》提出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”的膳食配伍原则。同时还告诉人们不可暴饮暴食，避免五味偏嗜。几千年来，这些原则一直作为中华民族膳食结构的指导思想，为保障全民族的身体健康和繁衍昌盛发挥了重要的作用。

五谷为养：谷物含有丰富的碳水化合物和纤维素，是人体热能的主要来源，这种膳食结构模式和以动物性食物为主食的膳食结构模式相比，其人群的心、脑、血管性疾病，高血压、糖尿病、癌肿等“现代文明病”的发病率明显低得多。

五畜为益：益为补益的意思，五畜有益于五脏精气。就是说动物性肉食，可以作为人体营养必要的补充。每天进食适量的肉、蛋、奶、鱼等食品，有利于儿童发育、生长，有助于孕妇和哺乳期妇女的营养补充，有利于营养缺乏及体衰病人恢复体质。

五菜为充、五果为助：是指蔬菜水果对脏腑有充养、辅助作用。果蔬含有人体必需的大量维生素和矿物质，还有与人体新陈代谢密切相关的一些重要的酶也主要依赖果蔬的供给。



饮食有节谨和五味饮食有节：饮食有节就是说吃饭要有规律，定时定量，以保持脾胃功能的正常运行。《饮膳正要》提出：日食以三餐为宜，早餐好，中餐饱，晚餐少。既不能暴饮暴食，也不能饥饱失度。如《内经》所云“谷不入，半日则气衰，一日则气少矣”，讲的是过饥的害处。《内经》还说“饮食自倍，肠胃乃伤”，说的则是过饱的弊端。中医认为进食过量，则脾胃负担过重，食积于胃肠，日久脾胃功能就会受到损害，水谷精微(营养物质)就不能化生，就会产生疾病。

谨和五味：药物有四气五味之分，食物也有寒热酸甜之别，人的体质又有虚实寒热之异。因此中医非常注重饮食的性味对健康的影响。四气是指药物或食物的寒、热、温、凉的不同特性。五味是指药物或食物的辛、甘、酸、苦、咸的不同味道。若过食辛热温燥之品，脂肥煎炸食物不绝于口，就容易助热化火生痰，煎灼津液，就会导滞“消渴病”的发生。《内经》指出：“味过于酸，肝气以津，脾气乃绝。味过于咸，大骨气劳，短肌，心气抑。味过于甘，心气喘满，色黑，肾气不衡。味过于苦，脾气不濡，胃气乃厚。味过于辛，筋脉沮弛，精神乃央”。现代医学研究发现，甘味太过会因糖及淀粉摄入过多而导致糖尿病及肥胖等疾病的发生，咸味太过会因钠离子摄入过多而加重高血压、水肿等疾病。



天人相应四季食养饮食调理应随着四季气候变化而更变。一般讲，春天万物萌生可食大葱、豆豉等食品以助阳升散；夏季阳盛，应少食辛甘燥烈食品以免伤阴，宜多食绿豆、西瓜等甘酸清润食物以清热、祛暑、生津；秋季气候干燥宜少食辛燥之品，多食芝麻、蜂蜜等油润之品以润燥；冬季寒冷，机体阴盛宜食羊肉、狗肉等温补之品以护阳气。

此外，由于人们所处地理位置不同，食养也存在着一定差异性。如冬季进补时，北方气候多严寒，食品可选用些大热大温之品，如羊肉、狗肉；而南方气候稍温和，食养品则可选用甘温补品如鸡肉等。又如长期居住于海边或水上作业者，多有湿邪内侵，食养时必须佐以健脾燥湿的中药，方可达到养生之目的。

 

[祝君平安]

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五谷的属性和药用价值



五谷为养、五果为助、五畜为益、五蔬为充，调料增欲、养生疗疾。

一、五谷属性和药用价值

粟米（小米）：性凉，味甘咸。能益气健脾胃，滋阴清虚热，利二便。治反胃、泻痢、消渴等。不宜与杏同食。

秫米（黄米）：性微寒，味甘，质黏。“肺之谷”能和胃安眠，止寒热，利大肠。治肺疟、阳盛阴虚不眠、筋骨挛急、疮疥、犬咬等。小儿不宜多食。

糯米（江米）：性温，味甘，质柔黏。“脾之谷”能补脾肺，缓中止泻。治消渴尿多、体虚自汗、便溏等。《罗氏会约医镜》载：“但性黏滞，病人及小儿忌之。多食昏五脏，令人贪睡。”

粳米（大米）：性平，味甘。能补中益气，健脾和胃养精，除烦止渴止泻等。治脾胃不和、中气不足、烦渴、泄泻等。

籼米（机米、南米）：性温，味甘。能养胃和脾，温中止泻，是人体能量来源常用的主要食物之一。

薏米（薏苡仁、苡仁）：性微寒，味甘淡。能健脾，和胃，补肺，清热泻水。治水肿湿痹、泄痢热淋、疝气、脚气、风热筋骨病等。妊妇慎服。

玉米（苞米、玉蜀黍）：性平，味甘。能调中开胃，渗湿利尿，利胆降脂。治尿路炎症及胆囊炎、肝炎、黄疸、高血压、糖尿病等。

高梁（蜀黍）：性温，味甘涩。能温中止泻。治吐泻、小便不利等。阴虚内热者不宜大量食用。



小麦（淮小麦）：性平微寒，味甘。分淮小麦、浮小麦两种。能养心健脾，厚肠胃，除热止渴，是人体能量来源常用的粮食之一。

浮小麦：性偏凉，味甘。淘洗时因瘪瘦轻而浮在水面的麦粒为浮小麦，多和药用。能益气，除烦，敛汗。治骨蒸虚热、劳热盗汗等。

大麦（稞麦、饭麦）：性微寒，味甘咸。能益气调中化食，除烦利水。治腹胀、烦渴、小便不利等。

荞麦（三角麦、花麦、乌麦）：性平，味甘。能下气利肠，清热泪盈眶解毒。治食积，尿浊、带下等。忌与猪肉、白矾同食。《食鉴本草》载：“同猪肉同食，落眉发，同白矾食杀人。”脾胃虚寒者忌用。

莜麦（油麦、青稞麦）：性微凉，味甘微咸。能益气，利湿，止泻。治腹泻、水肿、尿少等，脾胃虚弱者忌食。多食不易消化。

燕麦（野麦、雀麦）：性平，味甘。能补脾胃，滑肠，催产。治食欲不振，大便不调。



番薯（甘薯、红薯、白薯、甜薯、地瓜）：性平，味甘。有红皮、白皮两种，长寿食品之一。能补中和血，暖胃肥五脏，益气生津，利便，通乳，防癌，抗衰老。治湿热黄疸、乳疮、便秘、夜盲。忌食黑斑白薯，以免中毒。有番薯不能与鸡蛋同食的说法，但没有根据。

黑豆（乌豆）：性平，味甘。豆有五色，各入五脏，黑豆“肾之谷也”。能补肾，镇心，明目，祛风活血，解毒消肿。治口渴、水肿、疮疡，眼炎、二便不调等。《本草备要》载：畏五参、龙胆、猪肉，忌厚朴和蓖麻子。服四环素、土霉素时，不宜食用。

小黑豆（马料豆）：性温，味甘。能补肝肾，壮筋骨，明目益精，乌须发，解药毒。治风痹，带下、水痘、疮疡等。《本草备要》载：畏五参、龙胆、猪肉，忌厚朴和蓖麻子。服四环素、土霉素时，不宜食用。

黄豆（黄大豆）：性平，味甘。有“豆中之王”和“植物肉”等美称。能健脾益胃，清热利气，散五脏结积，解诸毒。治肾病、水肿、肿毒等。多食生痰咳嗽。过量服食，导致疲倦昏睡。服四环素、土霉素忌用。

红小豆（赤小豆、赤豆、红豆、红饭豆）：性平偏凉，味甘酸。“心之谷”能利水健脾消肿，消热解毒排脓。治水肿、痈疽、疮毒、脚气等。蛇咬伤忌食。多尿者忌用。久食令人枯燥体瘦。

绿豆（青小豆）：性寒，味甘。李时珍称其为“食中要物”、“菜中佳品”，是谷、豆中的佼佼者。能清热解毒，消暑除烦。治金石药毒、疮疡肿毒、暑热烦渴。服药期间不宜多食。脾胃虚寒滑泻者慎用。不要与狗肉同食。



扁豆：性平微温，味甘。“脾之谷”能健脾和中止泻，解毒消暑化湿。治脾湿泻痢、恶心呕吐、寒湿带下。患寒热病者忌食。忌生吃，炒食应熟透。

蚕豆（胡豆、南豆、佛豆）：性平偏凉，味甘。能健脾利湿，清热涩精。治体虚食少、水肿、遗精、带下、脚气等。糖尿病、高血压患者忌多食。

豇豆（饭豆、豆角）：性平，味甘。豆中之上品，用处最多。能健脾胃和五脏，补肾益精。治肠炎、粮尿病、遗尿、遗精、带下白浊等。气滞便结者忌用。

豌豆（回回豆、青豆）：性平，味甘。能理气和中，生津止渴，通乳消胀，利湿解毒等。治粮尿病、缺乳、脚气。

刀豆（夹剑豆）：性平微温，味甘。能温中补肾，利肠止逆。治虚寒呃逆、腹胀、腰痛、气管炎、百日咳。忌生食。



白芝麻（白脂麻、胡麻仁）：性平，味甘。能滋养肝肾，润燥滑肠，补肺气，明耳目，耐饥渴。治虚劳便秘、小儿头疮。脾弱便溏者不宜多食。

黑芝麻（黑脂麻）：性平，味甘。能养血补肝肾，润五脏，填精髓，坚筋骨，利大小肠。治虚损体弱、眩晕、瘫痪、须发早白、脱发、产后奶少、便秘。

 

[巴巴爸爸]

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向楼主致敬，非常有用的帖子！人人身上都有癌细胞，状态好时它不构成危害，当身体状态不好时，它就疯长了。晚上11点一定睡觉，这点很重要，因为肝脏在11点后开始排毒。

呵呵，我就知道这么一点。好帖子留了慢慢看。楼主的美图都很养眼哦。

 

[祝君平安]

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向楼主致敬，非常有用的帖子！人人身上都有癌细胞，状态好时它不构成危害，当身体状态不好时，它就疯长了。晚上11点一定睡觉，这点很重要，因为肝脏在11点后开始排毒。

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谢谢鼓励！

 

[祝君平安]

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常见蔬菜的属性和药用价值

黑木耳（桑耳、五木耳）：性平，味甘。生于桑、槐、榆、楮、柳等朽树上，形象人耳，故称黑木耳，是天然的滋补强壮食品。能润肺益气，补脑安神健身强志，活血去瘀养荣，防止动脉硬化、冠心病。治崩漏带下、痔疮便血、创伤出血、高血压、血管硬化、贫血、便秘。忌食鲜木耳。孕妇不宜多食。不宜与野鸭肉同食。

白木耳（银耳）：性平，味甘淡。生于栗树上，色白，即称白木耳，已采用人工栽培，是珍贵的滋养品。能润肺生津，滋阴养胃，益气和血，补脑强心，清热利肠。治肺热咳嗽、痰中带血、衄血、有肠燥热泪盈眶、便秘下血、经血不调。

黄花菜（金针菜）：性平凉，味甘。能养血平肝，清热泪盈眶解毒，生津止渴，利尿消肿，通乳，解酒。治头晕耳鸣、咽喉热燥、大便带血、小便不利、产后缺奶、吐血、衄血、便秘。忌食腐烂变质和鲜黄花菜，以免中毒。皮肤瘙痒症患者忌食。



蘑菇（肉蕈）：性凉微寒，味甘。色白柔软，味像鸡肉，又称“鸡腿蘑菇”。能开胃止泻，理气化痰，透发麻疹，降血糖，解毒抗癌。治胃纳不佳、呕吐泄泻、传染性肝炎、麻疹透发不快、各种癌症。注意识别有毒蘑菇。误食可生吃免脑救治。

香菇（香蕈）：性平，味甘。色紫、味香，为营养丰富的菜蔬佳品。能开胃，托痘疹，预防佝偻病，抗癌，延缓衰老。治食欲不振、贫血、溲浊不禁。王士雄《随息居饮食谱》说：“痧豆后、产后、病后忌之，性能动风故也。”

草菇（兰花菇）：性寒，味甘。蕈的一种，灰色，多生长在稻草类草堆上。能清热清暑，降压抗癌。治心血管系统疾患。

平菇（侧耳）：性平微温，味甘。菇类的一种，生于榆属枯木或树干上，是大型真菌植物，为公认的保健菜蔬。能滋补强壮，舒筋络，抑制肿瘤，抗癌。治虚弱萎痹、腰腿痛、手足麻、筋络不舒。



紫菜（索菜）：性平偏寒，味甘咸。有圆紫菜、长紫菜、甘紫菜等多种，性味和功效大致相同。能化痰软坚，清热利水，补肾养心，滋润咽喉，降血浆胆固醇含量。治瘿瘤、支气管炎、高血压水肿、麻疹、脚气等。

海带（纶布、江白菜、海马兰）：性寒，味咸。在诸多食品中含碘量最多。能软坚散结，清热利水，消痰平喘，祛脂降压。治瘿瘤、痰热壅膈、咳喘、疝气下坠、肝脾肿大、宿食不消、小便不利、水肿、高血脂症和高血压病。

葱：性温，味辛。为“菜中要物”，有大葱、小葱之分。其外实中空，辛温通窍，“肺之菜”也。能发散表邪，舒肝理血，通上下阳气，安中利五脏，通二便，消肿，活血，解花毒。《本草备要》曰：为“菜伯”及“和事草”。治风寒感冒、头痛鼻塞、疮痈肿痛、呕吐、便血、肾虚目眩、鼻衄。《本草备要》载：“同蜜食杀人，同枣食令人病。”有生葱忌与杨梅同食说法，但未见科学依据。表虚多汗者不宜多食。



葱头（玉葱、圆葱、洋葱、皮牙子）：性平温，味甘辛、辣。葱头在欧美被称为“菜中皇后”，说：“没有葱头，就不会烹调艺术。”法国葱头汤和炸法国葱头环驰誉世界。我国医界认为，葱头不但能强身健体，使锐气旺盛，而且是高血脂、高血压等心血管病患者的佳蔬良药。能除湿祛痰，健脾和胃，下气利尿，消炎杀菌，活血防癌，抗衰老。治伤风痰多、冠心病、糖尿病、小便不利、白喉、创伤、肠炎。

蒜（葫、葫蒜、蒜头、大蒜、独蒜）：性温，味辛。大蒜多用于调味，生吃或熟食都行。它的药用在国内外早有记载。如：1.古希腊运动员曾以大蒜作为保健食品。2.古罗马的普利尼用大蒜治伤风、哮喘、麻疹、惊劂等病。3.印度医生说：常吃大蒜能提高智力，使嗓音宏亮。4.我国肿瘤普查资料表明，大蒜有但含有防胃癌的物质，而且蒜辣素能刺激胃液分泌，增进食欲，帮助消化，所以说“蒜乃食经之上品”。能健脾开胃，行滞气，通五脏，达诸窍，去寒湿、暑气，解毒，消肿，除虫，消谷肉积。治肉食积滞、脘腹冷痛、痢疾肿毒、斑秃癣疮、虫积水肿、感冒等。《本草备要》载：忌蜜。不宜与滋补药同食。孕妇忌用大蒜灌肠疗法。大蒜泥外敷忌过量过外。

薤白（野蒜、小野蒜、小独蒜、薤白头）性滑温，味辛苦。属“百合科”，系韭类。叶似韭而中空，根如蒜，生则气辛，熟则甘症状，有“菜中灵芝”的美誉。能理气宽中，通阳利窍，散结生肌，泄大肠气滞，补虚解毒。治胸痹刺痛、噎嗝反胃、泄痢下重、疮疖等。《本草备要》载：忌牛肉。



韭菜（起阳草、壮阳草、长生韭、扁菜）：性温，味辛。“肝之菜”也，入血分而行气，归心益胃，助肾补阳，散瘀。能温中壮阳，理气解毒。治胃热噎嗝、吐衄、一切血病、痰喘、消渴、药毒、食毒、创伤瘀肿、蛇虫咬伤。《本草备要》载：忌蜜。酒后不宜食。

生姜（鲜姜）：性温，味辛。多用于调味，有“呕家圣药”称誉。能祛寒解表，行阳散气，调中止呕，宣肺解郁，化痰开胃，解毒。治头痛鼻塞、痰膈咳逆、呕吐、风湿痹痛、狐臭。《本草备要》载：疮痈人忌食。恶黄连、黄芩、夜明砂。烂姜有毒忌食。

甜菜（红甜菜，糖萝卜）：味甘甜。能下泻，消除腹胀。治贫血、伤风、流浓涕等。

香菜（芫荽、胡荽、满天星）：性温，味辛香窜。能内通心脾，外达四肢，发痘疹，消食和胃，解毒调味。治麻疹透发不快、食物积滞、二便不畅、发热头痛。不宜与补药同食。忌白术、牡丹。



芹菜（旱芹、香芹、药芹、胡芹菜）：性平凉，味甘清。有水、旱两种，性味和功效相近。能平肝清热，祛风利湿，养精益气，润肺止咳，健齿利喉，明目，降压，镇静。治高血压、眩晕头痛、面红目赤、咳嗽痰喘、月经不调、赤白带下、小便不利、痈肿。

蒿子杆（茼蒿、蓬蒿）：性平，味甘辛清香。有“菊花菜”称誉。其药用功效，唐代孙思邈在《千金食治》中说，能“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”。治用脑过度引起的神经衰弱、记忆力减退、血压偏高、脾胃不和、便秘。

雪里蕻（芥菜、毛辣菜、雪菜）：性温，味辛。营养价值较高，因有苦味，所以多腌渍吃。能宣肺祛痰，温中顺气，开胃利膈。治胸隔满闷、咳嗽、牙龈肿痛、小便不利。

大白菜（白菜、菘菜）：性平，味甘。有“菜中王”之称。群众常说：“百菜不如白菜”。能养胃利肠，和中消食，宽胸除烦，解毒醒酒，清热止渴。治发热口渴、感冒咳嗽、胃病纳差、大便秘结、小便不利、疮疡等。隔夜炒大白菜不能吃。

小白菜（油白菜）：性平，味甘。能利胃肠，消食积，清热除烦，宣肺理气，解瘀散毒。治脾胃不和、肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。腹泻不能吃。

洋白菜（元白菜、包心菜、卷心菜、莲花白菜）：性平，味甘。能补肾益胃平肝，利五脏，通经壮骨，健脑明目。治胃及十二指肠溃疡、体虚神衰、耳聋、健忘。

菜花（椰花菜、花菜）：味甘清淡。是“菜中之上品”。西方人把菜花视为菜中珍品，称赞它为“天赐的药物”、“穷人的医生”。能开音，止咳，预防感冒、坏血病和抗癌。治肺病、咳嗽等。




油菜（芸苔菜、红油菜、胡菜、寒菜）：性凉微温，味甘、辛。能清肺止咳，消肿散血，和中滑肠利便。治劳伤吐血、痈肿丹毒、乳疮、血痢、难产。

菠菜（菠棱、赤根菜、鹦鹉菜）：性凉，味甘。能养成血，止血，利五脏，开膈调中，通脉润燥，清胃肠热，解酒毒。治消渴、衄血、坏血病、高血压、小便不利、便秘、便血。不宜与豆腐、牛奶同煮食。忌加碱煮食。

茄子（茄瓜、矮瓜、昆仑瓜）：性寒，味甘。是心血管患者的佳蔬。有白、青、紫色三种，功效相同。能清热活血，止痛，通络除瘀，利尿消肿，宽肠。治热毒疮痈、皮肤溃疡、冻疮、乳头皲裂、便血、口疮、牙痛、脚气、疟疾。

西红柿（洋柿子、番茄）：性微寒，味甘酸。有“天然维生素C”、“菜中之果”和“金苹果”、“爱情果”等称誉。能健胃消食，凉血平肝，止渴生津，益肾利尿，清热解毒，降压，抗衰老，防癌。治纳差、发烧烦渴、高血压、冠心病、牙龈出血、坏血病。

辣椒（番椒、辣茄、辣子、秦椒、辣角）：性热，味辛辣。有羊角椒、柿子椒、冲天椒、小辣椒等品种。是营养价值极高的香辛菜蔬和独具一格的调味品。能温中开胃，行血，消食，散风驱寒，兴奋，发汗。治寒滞腹痛、呕吐泻痢、风湿性关节炎、冻疮未溃、疥癣、秃发等。阴虚火旺、咽喉肿痛、眼疾、痔疮等患者不宜食。

黄瓜（胡瓜、刺瓜）：性凉偏寒，味甘。能清热利水，祛湿滑肠，解毒止渴，镇痛，降压，减肥健美。治热病烦渴、浮肿、咽喉肿痛、目赤、呕吐、烫烧伤。



苦瓜（凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄）：性寒，味苦。青苦瓜味苦性寒，能除热，清心明目，解毒，防病。熟苦瓜色赤，味甘性平，能养血滋肝，润脾补肾，益气壮阳。治热病烦渴、中暑下痢、风热赤眼、痈肿丹毒、烫烧伤。

冬瓜（枕瓜、东瓜、水芝、白冬瓜）：性凉，味甘淡。为健美菜蔬之一。常食可益气防老，体轻矫健。能泻热，补脾，利二便，消水肿胀满，生津止渴，解毒散热，化痈肿。治五淋、水肿、糖尿病口渴、痰饮咳喘、暑热烦闷、痱毒、疮痈红肿、痔漏、脚气。脾胃寒湿及便溏患者不宜食。

南瓜（番瓜、饭瓜、倭瓜）：性温，味甘。民间常以瓜代粮，所以有“饭瓜”之称。能补中益气，健脾和胃，止咳平喘，利水争毒，驱虫止痛。治呃逆、肺痈、咳喘、糖尿病、虫疾、烫烧伤。疟疾患者不宜食用。

西葫芦：性凉，味甘。能消炎，止咳喘，利尿消肿。治咳喘、肾炎水肿。

丝瓜（开罗瓜、布瓜、水瓜、絮瓜绵瓜、蛮瓜）：性平，略偏凉，味甘。能泻热生津止渴，清热凉血解毒，祛风化痰，止咳平喘，通经络，行血脉，消浮肿，下乳汁。治咽喉肿痛、痔疮、崩漏、肿胀、咳喘、中暑烦渴、妊娠呕吐、乳汁不通、痈肿疔疮。肾虚阳痿患者不宜多食。



菜瓜（越瓜、生瓜）：性寒，味甘。能解热毒，利尿。治烦热口渴、小便不利。

佛手（五指柑、佛手柑、福寿柑、手柑）：性温，味辛、苦、酸。果肉几乎完全退化，故多用作菜蔬。能疏肝解郁，开胃止呕，宽胸理气，化痰止咳。治胸闷气胀、暖气呕吐、肝郁胁痛、咳嗽痰多。

萝卜（菜菔）：性凉，味辛甘。是大众最常食用的菜蔬之一。能消积化痰，顺气宽中，利五脏，止消渴，解毒防癌，轻身健美。治食积胀满、咳嗽声哑、吐血、衄血、消渴、偏正头痛、口疮、损伤瘀血、脚气。忌人参、地黄、何首乌。

胡萝卜（红萝卜、黄萝卜、金笋、丁香萝卜）：性平微温，味甘辛。为“菜中上品”，不仅兼果、蔬之用，关键时刻还可充任主粮。荷兰人把它列为“国菜”之一，就是曾以其代粮渡难关。是强身、防癌、抗衰老的理想食品。生、孰皆可，常食有益无害。能健脾消食，宽中理气，安五脏，补肾壮阳。治脾虚弱、食谷不化、咳嗽、夜盲、痢疾、麻疹、水痘。

蔓菁（芜菁、大头菜、九英菘）：性平，味甘苦。有“诸葛菜”和“军粮”之称。《嘉话录》载：诸葛亮曾令兵士独种蔓菁。因其可春食苗、夏食心、秋食茎、冬食根，而且生、熟皆可吃，所以又有“四时菜”的称誉。能祛湿解毒，利五脏，开胃消食，下气泻火，清肝明目，止消渴，益气轻身。治咳嗽、食积、黄疸、消渴、热毒疮痈、肝虚目暗。

山药（毛山药、薯蓣、山芋）：性平，味甘淡。河南博爱、沁阳等地产者良，习惯称“怀山药”，其营养丰富，是老幼皆宜的强壮健身美容食品之一。能补不足，清虚热，健脾肺，涩精气，益肾强阴，润肤护发，化痰，固肠胃，止泻痢。治体虚健忘、遗精早泄、咳嗽、消渴、泻痢、带下。恶甘遂。

土豆（马铃薯、洋番薯、洋芋、山药蛋）性平，味甘。能健脾和胃，益气调中，清热解毒。治脾胃不和、胃脘痛、便秘、小儿水痘、腮腺炎、烫烧伤、湿疹。发芽土豆不能食用。

莴笋：性凉偏冷，味甘微苦。能清热利五脏，通脉，宽胸顺气，下乳，补筋骨，洁牙，明目，解毒，利尿。治食积不化、胸闷痰结、产后缺乳、小便不利。

藕（莲菜）：性平微寒涩，味甘。生藕甘寒，能凉血散瘀，止渴除烦，解酒毒蟹毒。煮熟甘温，能益胃补心、止泻，常食可止怒、心欢。不宜用铁器煎煮。

百合（蒜脑薯、百合蒜）：性平，味甘微苦。能清心安神，润肺止嗽，益气调中，利二便，抗癌。治虚烦惊悸、神志不安、咳痰带血、疮痈、浮肿、脚气。

香椿（香椿牙、香椿头、椿木叶、春尖叶）：性平偏温，味甘、苦。为营养价值较高的时令蔬菜。当面码、凉拌、炒鸡蛋、盐渍等，都别具风味。能清热化湿，解毒杀虫，止血涩肠，固精。治痢疾、带下、疮痈肿毒、疥癣等。

荠菜（荠荠菜、鸡心菜、净肠草）：性平，味甘淡。传说荠菜能济世护生，有“护生草”之名，因其萌发返青最早，鲜嫩味美，又有“菜中甘草”之赞誉。能和脾胃，清肝明目，解热毒，降压，止血，利尿消肿化瘀。治肝郁气滞、下痢、淋病、水肿、各种出血、月经过多、高血压、眼疾、麻疹。

空心菜（无心菜、蕹有、蓊菜、藤藤菜）：性平寒，味甘。水陆皆可生长，南方普遍栽培，称“南方之奇蔬”。因其梗内是空的，故称“空心菜”，它营养丰富，是菜蔬中出类拔萃者。能清热解毒，通便利水，止血活血。治鼻衄、便血、淋浊、痔疮、便秘、痈肿、跌打损伤、虫蛇咬伤。



茴香菜（香丝菜、茴香）性温，味甘辛。能健胃强身，理气消疝，驱风散热，止痛，通乳。治寒气腹痛、疝气、睾丸肿痛、胃肠下垂、痈肿。

马齿苋（马齿菜、耐旱菜、安乐菜、长命菜、长寿菜）：性寒，味甘酸。能清热解毒，活血化瘀，利水去湿，消肿。治热泪盈眶毒痢疾、痈肿疮疡、目赤、鼻衄、湿疹。《本草备要》载，忌与鱼鳖同食。

苋菜（苋、刺苋、青香苋）：性凉，味甘（野苋性偏寒）。有苋菜和野苋菜之分，同属苋科，性味和功效近似。其营养丰富，被视为“补血佳蔬”，故有“长寿菜”之称。能清热解毒，收敛止泻，利胆散瘀，去湿消肿，补血通脉。治咽喉痛、痢疾、便血、二便不畅、浮肿、痔疮。不宜与菠菜同食。忌蕨粉、鳖甲。

猪毛菜（扎蓬棵）：性凉，味淡。能平肝熄风，降压。治高血压、头晕、头痛。

蕨菜（锯菜、龙爪菜）：性平，味甘。能养阴益气，解热利尿。治热毒神昏、小便不畅、筋骨酸痛。

车前菜（车前草、田菠菜、牛田菜、车轮菜）：性寒，味甘。能利水消肿，清肝明目。治小便不通、水肿、淋浊尿血、带下、泻痢、目赤、喉痛、咳嗽、皮肤溃疡。

榆钱：性平，味甘。能和胃消食，安神强身，止带。治胃肠不舒、体虚神衰、失眠、带下。

蒲公英（公英、黄花地丁、婆婆丁）：性平微寒，味苦微甘。食用鲜嫩幼苗。能泻热解毒，消肿散结，利尿通淋，下乳，利胆健胃，乌须发。治感冒发烧、目肿喉痛、乳疮、痈肿疔毒、结核、食物中毒。



豆腐：性凉，味甘。有南、北豆腐之分，其特点南软北硬，功效近似。能和脾胃，消腹胀，益气宽中，生津润燥，清热解毒，祛腐生肌。其含糖量少，是糖尿病、冠心病、血管硬化患者理想的保健食品之一。治体虚消渴、肺热咳嗽、赤眼、咽痛、便秘、水土不服、硫黄和烧酒毒。服用四环素、土霉素等时，不宜食豆腐。

豆腐皮（豆腐衣、豆筋、腐竹）：性平，味甘淡。能清肺热，止咳消痰，解毒养胃，补肾。治肺热咳嗽、痰多质黏、肾虚尿频、自汗盗汗。

黄豆芽：性平微寒，味甘。能利湿清热，除疣。治胃肠积热、水肿、湿痹、筋挛膝痛、寻常疣、扁平疣。

绿豆芽（豆芽菜、银针菜）：性寒凉，味甘。有“菜中佳品”之称。能清热泪盈眶解毒，除烦止渴，疏利三焦。治热病口渴、中暑烦燥、高血压、二便不利、醉酒。

 

[Henry1976]

回复: 癌症的意义--幸福人生的转机

疾病是一个警钟，警告你的身心出现失衡。

养生方法和食谱五花八门，但最重要的是：
1、放下。很多人往往到了生死关头才明白什么都是可以放下的。简单生活是养生关键。
2、去执。一切执着都是一种病，定目标只是让生活更有规律，使遇事能分清轻重缓急，切莫执著于目标本身。目标只是工具。
3、平衡。饮食平衡，作息平衡，生活各目标平衡。平衡点是最稳定的。
4、静坐和冥想可以让人活在当下，活出自我。

 

[zzzzzzzzzz]

回复: 癌症的意义--幸福人生的转机

好贴。刚刚陪老爸动完手术，感觉和楼主一样，五谷杂粮在调理病人时，真的很神奇。只是我没时间自己去研究，急了抱佛脚，临时问了下懂养生之道的朋友，就照方拿药，全是五谷杂粮，愣是把老爸救活了。如果楼主办讲座我一定去听听，我以前从来不在乎自己身体，这回才知道自己白活了几十年。恭喜楼主康复。

 

[hzhg]

回复: 癌症的意义--幸福人生的转机

谢谢楼主的帖子，很有帮助，俺也想去参加培训，可惜不在卡尔加里。

 

[祝君平安]

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疾病是一个警钟，警告你的身心出现失衡。

养生方法和食谱五花八门，但最重要的是：
1、放下。很多人往往到了生死关头才明白什么都是可以放下的。简单生活是养生关键。
2、去执。一切执着都是一种病，定目标只是让生活更有规律，使遇事能分清轻重缓急，切莫执著于目标本身。目标只是工具。
3、平衡。饮食平衡，作息平衡，生活各目标平衡。平衡点是最稳定的。
4、静坐和冥想可以让人活在当下，活出自我。

您总结得太好了。谢谢！

 

[祝君平安]

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好贴。刚刚陪老爸动完手术，感觉和楼主一样，五谷杂粮在调理病人时，真的很神奇。只是我没时间自己去研究，急了抱佛脚，临时问了下懂养生之道的朋友，就照方拿药，全是五谷杂粮，愣是把老爸救活了。如果楼主办讲座我一定去听听，我以前从来不在乎自己身体，这回才知道自己白活了几十年。恭喜楼主康复。

食疗很重要，不过你父亲身体好车除了食疗之外，恐怕更是因为有你这样孝顺的子女的爱心让他身心放松，感到欣慰。

 

[祝君平安]

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谢谢楼主的帖子，很有帮助，俺也想去参加培训，可惜不在卡尔加里。

感谢你的鼓励，有缘自有相见日。不过在网上看看帖子更容易一些。

 

[祝君平安]

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成熟在逆境，醒悟在绝境

如果你认为你一生中也不会陷入绝境，那么只能证明你正在走向绝境的路上。
如果你已经陷入了绝境，那么就证明你已经得到了上天的垂爱，将获得一次改变命运的机会。如果你已经走出了绝境，回首再看看，你会说你从未发现过，自己要比自己想像的要伟大，要坚强，要聪明。
如果你已经成功了，你要由衷感谢的不是你的顺境，而是你的绝境。

顺境中，你收获的仅仅是代表财富的东西，然而大部分时间里，你是在不断地丧失，丧失着生命中原始的豪迈与激情。顺境是一种腐蚀剂和麻醉剂，让你完成从呼啸山林的兽中之王到懒猫的蜕变，让你经历从将军到奴隶的转化。

绝境仅仅是一段距离、一个门槛，同样也是一次转折、一次醒悟和升华。在绝境中你往往会突破骨髓与血液中的樊篱，超越与俗人甚至包括你自己所见不同的常规，书写连你自己都不曾想过的神话。所以，绝境才是你的资本、你的证明。

一个人只要不甘心平庸，哪怕是有一点点想法，在把想法通过办法变成现实的过程中，都会遇到各种各样的难题、阻力和麻烦。人为制造的、客观存在的和偶然发生的，会让你感到时不予我、英雄气短的无奈，会让你有穷途末路、求救无门的尴尬。

 

[祝君平安]

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人生之所以有绝境，是因为你要突破要挑战。身陷绝境，就不要诅咒。学会控制，学会珍惜和理解。巴尔扎克说：绝境，是天才的进身之阶；信徒的洗礼之水；能人的无价之宝；弱者的无底之渊。

我说，绝境是你错误想法的结束，也是你选择正确做法的开始。你不在绝境中发迹，就在绝境中沦落。自古英雄多磨难。一个平凡人成为一个领域的英雄或者成为一个时代的英雄，是挫折和磨难使然，因为英雄和平凡人的区别就在于，英雄在逆境中抓住了逆境背后的机遇，在绝境中创造了奇迹。而平凡人在逆境中选择了随波逐流，在绝境中选择了放弃。

什么事情，都是成也在人、败也在人。失败者并不是天生就比成功者差，而是在逆境或者绝境中，成功者比失败者多坚持一分钟，多走一步路，多思考了一个问题。

他山之石，可以攻玉。他人之事，我事之师。看别人的脚，我们至少少走弯路，少跌跟头；多一个想法，多一道门。

切记，多一次逆境，就多一分成熟；多一次绝境，就多一次机遇。