中国人整死中国人的手段,太给力了![

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生产火锅底料的原料,主要有牛油、花椒、豆瓣、香料等等,有的厂家为了降低成本,甚至用人工香精替代天然香料。

 

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记者:这个是什么

  刘鑫食品厂老板:这个是食用(石)蜡

  记者:就是石蜡
 

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记者:石蜡一般起什么作用

  工人:起硬度

  记者:硬度

  工人:对

  刘鑫食品厂的老板虽然承认在火锅底料里添加了石蜡作凝固剂,但是又解释说添加的这种石蜡是可以食用的。

 

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饺子

  天津兴达食品厂其实就是一家小作坊。外边的一间小屋,算是绞肉车间,里面灯光昏暗、墙上落满了灰尘。一台绞肉机和几口大缸是这里的主要设备。(空镜)这位戴眼睛的年轻人自称是厂里的技术员。他说,他们使用的猪肉都是杀猪时丢弃的下脚料。

 

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记者:这是什么肉

  技术员:用刀划下的下脚料,杀猪的不要了。

 

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记者:你怎么用手搅拌呢?

  技术员:手比棍子得劲,棍子面积小,手还灵活。

  记者:这样卫生吗?

  技术员:卫生,什么东西不是用手做出来的,吃的东西都是用手做出来的。

 

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操作台上落满了灰尘,工人只是擦擦了事。这里的生产过程完全是手工操作。用来生产饺子的双手,工人也懒得洗洗。

  记者:怎么不洗手啊?

  工人:我们自己又不吃。

 

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正在包饺子的几个工人也都说,她们没有洗手的习惯。土制炉子里冒出的烟灰,把小屋子搞得尘烟飞扬、乌烟瘴气。这位工人还在吞云吐雾。

  记者:你抽烟烟灰掉到饺子里怎么办。

  工人:没事,一和,照样吃

 

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香肠

  长虹食品大市场是南京市有名的副食品批发市场,春节日益临近,在位置显眼的香肠批发点前,摆满了各种色泽鲜艳的香肠。大批的香肠还在不断地装卸着,生意很是红火。但是记者却发现了一个奇怪的现象,这里的香肠不仅价格差别很大,而且有的香肠价格比猪肉还要低很多

 

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为了了解这些香肠的质量究竟有什么差别,按照摊主提供的地址,记者直奔江苏省泰兴市,在紧邻泰兴市的南通市如皋县城公路边的一个加工点,工人对我们的突然出现很是戒备。

  记者:你们这一天能烤多少斤香肠啊

  工人:不知道那你得等老板来(谈)

  记者随后来到不远处的一家冷库。远远地就能看见,工人正从冷库里往外抬着碎肉。车间里,工人正用铁锹把地上的肉泥铲进铁桶,院子里已经晒了一些香肠。在另一个车间里,满地都是猪头和碎肉。

 

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 这些碎肉就是槽头肉,槽头肉是猪舌头后面的肉,老板告诉记者,他们这一带不少加工点都用槽头肉做香肠,而附近的泰兴市有一个叫野竹村的地方,几乎家家户户都用槽头肉做香肠。

  按照老板的指点,记者来到了30多里外的野竹村。当地人告诉我们,野竹村做香肠是远近闻名的。记者随意走进一家加工点。老板拿出好几种香肠,让记者分辨好坏。

  老板;你是分辨不出哪个是好,哪个是孬的

  记者:你这个好坏(香肠)怎么区别?用料不一样吧?

  老板:对用料不一样淋巴都到槽头里去了

 

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亚硝酸钠在食品加工中主要作为发色剂和防腐剂使用,它的最大用量为每千克加0.15克,而老板在500斤肉里就加进去了100克亚硝酸钠,超过最大剂量的两倍多。但是老板也知道亚硝酸钠加多了不好。

  老板:这个东西(有)剧毒随你多好的身体吃这么一点就死了

 

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 接着老板又从柜子里拿出来一个红红的瓶子,往桶里又倒了一些红色粉末。

  记者:这是什么呀?

  老板:食品红调色的

  老板把水桶提到操作间,接了一桶水。随后整桶的食品红溶液被泼到池子里的肉馅上。工人迅速地开始搅拌。

 

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 灌好的香肠拿到架子上去晾之前,还要到放进门口的大盆子里,浸一下,工人说这种特殊的处理是为了防虫。

  工人:(香肠)容易粘苍蝇

  记者:那你们怎么办

  工人:用药水来(防蝇)用打蚊子的药水一打(在水里)就不粘了

 

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虽然院子里苍蝇到处乱飞,但是用药水浸过的香肠上,却一只苍蝇也没有。几只死苍蝇散落在装着药水的盆子里。

  晾晒一阵子后,香肠被送进了用砖砌的、简陋的车间里进行烘烤

 

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老板还介绍说,他这里的肉还算是不错的,村里还有一些加工点做香肠用的肉,比他用的还差得多,有的根本就不能吃。

  按照老板提供的线索,记者又来到野竹村的另一个加工点,看看老板说的“不能吃的肉”究竟是什么?加工点里,几名工人坐在窗子底下分割肉。院子里到处堆着成堆的肉块。

 

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宾馆用品“地下”造

出门在外很多朋友会选择住宾馆、饭店。因为这些消费场所一般都会为客人提供方便的服务,住宿、饮食,还有生活中的一些必需用品, 像牙刷、牙膏等。这些用品往往都是一次性的,而且不少都是中华、黑妹等名牌产品,让消费者用得很放心。可是在扬州市杭集镇,记者却发现一些家庭小作坊生产 出来的卫生和质量都不合格的小牙膏也都被打上了“中华”等知名品牌的商标……



  从扬州市区驱车向东行驶20公里就是邗江区杭集镇,小镇上的这条曙光 路横贯南北,路两边店铺林立,店铺里牙膏、牙刷、洗发液、沐浴液等宾馆旅游用品琳琅满目。一位老板说,杭集镇经销宾馆旅游用品的店铺有七八百家,是我国宾 馆旅游用品主要产地之一。这里销售的商品除了当地的品牌外,国内的一些知名品牌也是应有尽有。
 

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