使用BREADMAN面包机的心得

[caich2005]

来加移民不久，延续国内的生活习惯：“自己动手，丰衣足食”。在Tire买了一台Breadman面包机，总想西人的面包机总比国内的好，兴冲冲地回来就做。至今已一个多月，横生不少气！首先，那个kneading paddle(搅拌头）几乎每次要脱出转轴卷到面粉中去，以后再也不搅了，一摊死面。不禁如此，由于转轴与那个在面粉里的搅拌头的摩擦，竟是面团染上一摊黑色的金属颜色（当然有金属屑粉），狼狈不堪。停掉机器，再来一次仍是这样。无可奈何！空转的结果是机器发热严重！其次，盖子上的干果舱的门搭子用了几次就断了。差一点混进面包了。再次，就一个月，盖子的边板已经变了形，很难看。看看铭牌，MADE IN CHINA。但是，不能全怪中国制造不争气，Breadman你怎么设计这种烂品！它还在Troubleshooting中明说“Kneading paddle comes out with bread."The answer是This can happen.
不知我是个案，还是泛例。写此短文以供同胞们参考！

 

[bbjj]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

干吗字这么小啊？不想老花眼回帖？我用的black decker也是中国制造的，没这个问题啊。你在哪家店买的？不满意就退回去。

 

[njshgz]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

来加移民不久，延续国内的生活习惯：“自己动手，丰衣足食”。在Tire买了一台Breadman面包机，总想西人的面包机总比国内的好，兴冲冲地回来就做。至今已一个多月，横生不少气！首先，那个kneading paddle(搅拌头）几乎每次要脱出转轴卷到面粉中去，以后再也不搅了，一摊死面。不禁如此，由于转轴与那个在面粉里的搅拌头的摩擦，竟是面团染上一摊黑色的金属颜色（当然有金属屑粉），狼狈不堪。停掉机器，再来一次仍是这样。无可奈何！空转的结果是机器发热严重！其次，盖子上的干果舱的门搭子用了几次就断了。差一点混进面包了。再次，就一个月，盖子的边板已经变了形，很难看。看看铭牌，MADE IN CHINA。但是，不能全怪中国制造不争气，Breadman你怎么设计这种烂品！它还在Troubleshooting中明说“Kneading paddle comes out with bread."The answer是This can happen.
不知我是个案，还是泛例。写此短文以供同胞们参考！

首先LZ的贴字号太小了，看得也忒吃力了点。

你说的这个牌子没用过。但我用过那个什么MASTER的面包机。KNEADING PADDLE倒是没有掉下来过。但它肯定是粘在面团上的（如果只用发面功能的话），如果烤面包的话就是粘在面包的底部的。

如果不好用拿去退货啊！

 

[外汇专家]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

退货没问题的, 别生气

尼玛, 字体还能更小一点吗?

 

[Kartzchen]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

买个好点牌子的面包机不就行了？我有一个cuisinart的面包机就很好用呀。当然，价格也不便宜。貌似100多块。

 

[moccom]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

CanadianTire不超过90天可以带着收据去退货，顺便换其他牌子的吧。

 

[starry starry night]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

看不见，估计lv显示器太大了

 

[自然之旅08]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

退了吧。我用的是black decker的，没有发现这个问题。这款面包机每年都打折，不到39刀。其实我觉得面包机直接做出的面包不好吃，我一般用它的揉面和发酵功能，发好后，排气、手工塑型，再次发酵后放烤箱里烤，这样做出的很好吃。如果没有机器帮忙揉面，手工揉要达到制作面包的程度生手揉50分钟，熟手也得肉25分钟左右。

 

[liveInMiss]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

看了楼主帖子的心得

真心看不清啊有木有

 

[FREEHAWK]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

我不久前也买了Breadman面包机. CT 149.99 刀打折卖99.99刀的时候买的, 觉得还不错呵. 以这个kneading paddle的工作方式来看, 要脱离转轴是很难的, 我按手册指示已经做了好多次全麦葡萄面包, 比我在市面上买到过的任何葡萄面包都好吃(和机器也许没多大关系,关键是自己做,料足,天然), 也从来没出过问题. 只是买了后没多久就在COSTCO看到有90不到+tax在卖,有点小郁闷,本来还以为在CT捡了个便宜.

 

[bonjaja]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

BREADMAN打完折49.99那款对吗？我在轮胎店买过，第一次用就发现机子发热厉害，直接把湿湿的面粉团烫干了，就拿回去退了

 

[sowen]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

面包机永远没有自己买个 stand mixer 按照食谱做出来的面包好

所以如果真想要做，还不如花200多块，趁减价的时候买个 kitchen aid 的 stand mixer ，可以做的东西还更多花样

 

[tomong]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

面包机永远没有自己买个 stand mixer 按照食谱做出来的面包好

所以如果真想要做，还不如花200多块，趁减价的时候买个 kitchen aid 的 stand mixer ，可以做的东西还更多花样

我两个都有，三年前主要用mixer，现在做面包和发面一直用面包机。
做蛋糕什么的才偶尔用mixer.
我现在的面包机是Panasonic的，感觉比Zojirushi好。

 

[FREEHAWK]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

BREADMAN打完折49.99那款对吗？我在轮胎店买过，第一次用就发现机子发热厉害，直接把湿湿的面粉团烫干了，就拿回去退了

it is Black and Decker, not as good as Breadman.

 

[FREEHAWK]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

面包机永远没有自己买个 stand mixer 按照食谱做出来的面包好

所以如果真想要做，还不如花200多块，趁减价的时候买个 kitchen aid 的 stand mixer ，可以做的东西还更多花样

never say never, you'd better use a fairly good bread maker next time, it will save you from lots of hassles as opposed to using a professional mixer.

 

[caich2005]

回复: 使用BREADMAN面包机的心得

各位的意见，值得参考。到现在为止，仍是老样子。做面包十有六七是要脱出来的。所以，我就权当面团发酵机，蒸馒头吃。虽然会连搅拌头一道倒出来，反正要揉过加工，避免那个发热过度。那位FREEHAWK朋友没有这种情况，怎么会？是插进去特别紧吗（我是松松的）？我也是$89在Tire买的。