请教大家：tim hortons的早餐鸡蛋是怎么做出来的？

[golsa]

一直很喜欢tim hortons的早餐三明治，因为虽然别的配料都能自己整出来，就是做不出鸡蛋的那种，软软的香香的感觉……

大家有经验吗？谢谢啦！

 

[bbjj]

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用牛油还有最慢火来煎

 

[SuperNewBee]

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用牛油还有最慢火来煎

如果象你说的那样做法，tim hortons早就倒闭了

 

[liveInMiss]

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嗯嗯，昨天有人造谣说TH用的是假鸡蛋所以好吃

 

[golsa]

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这么神秘，一定要把美食配方打探出来，吼吼！

 

[木尘子]

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跟ikea的1元早餐鸡蛋不一样么？

 

[xpotato]

回复: 请教大家：tim hortons的早餐鸡蛋是怎么做出来的？

scrambled egg,在两个鸡蛋里倒点牛奶和CREAM,盐和胡椒粉,像中国人炒蛋之前先打蛋那样打匀了,8寸平底锅放点黄油,小火热了后把蛋液倒下去,不要动它,过一会儿蛋液会凝固些,把它翻过来,另一面也凝固就好了.

 

[小和尚]

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家庭比较难弄，要有大豆蛋白，少量香精色素，还得混一半真鸡蛋。
就像自己要做方便面一样，没工厂设备有难度。

 

[doremee]

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用牛油还有最慢火来煎

+1

[ame]http://www.youtube.com/watch?v=QPOVE_UnwIU[/ame]

 

[bbjj]

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如果象你说的那样做法，tim hortons早就倒闭了

tim hortons倒闭不倒闭不关我事，自己做的早餐健康好吃最重要。

 

[bbjj]

回复: 请教大家：tim hortons的早餐鸡蛋是怎么做出来的？

scrambled egg,在两个鸡蛋里倒点牛奶和CREAM,盐和胡椒粉,像中国人炒蛋之前先打蛋那样打匀了,8寸平底锅放点黄油,小火热了后把蛋液倒下去,不要动它,过一会儿蛋液会凝固些,把它翻过来,另一面也凝固就好了.

这个方法会更滑嫩更节省时间，但是看起来没有了整个蛋黄，我也喜欢这种方法。

 

[至尊寶]

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omelette?