请问哪个面包机好

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我用过2个面包机,当时觉得真是太好用了,不用手就能在短时间和好面,把我感动得流下无数幸福的眼泪。但是因为最后有黑油出现,弃用。
经过这2个面包机的教训,我现在改成用手和面,用久了就知道,其实面包机清洗起来也不是那么太容易,不如用玻璃面盆和面,只要掌握好水和面的比例,不是太麻烦,而且我记得以前不知谁说过,华人还是更适合吃蒸馒头而不是烤面包。所以面包机的功能也是以和面为主。
另外,切身体会,如果家里不是有很大很大的厨房很多很多的壁柜,很多厨房用小家电还是少买为妙,否则就是华丽丽登场,最后黯然进了柜子里面积灰,还占地方。
 

confiture

熊猫出没注意
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我用过2个面包机,当时觉得真是太好用了,不用手就能在短时间和好面,把我感动得流下无数幸福的眼泪。但是因为最后有黑油出现,弃用。
经过这2个面包机的教训,我现在改成用手和面,用久了就知道,其实面包机清洗起来也不是那么太容易,不如用玻璃面盆和面,只要掌握好水和面的比例,不是太麻烦,而且我记得以前不知谁说过,华人还是更适合吃蒸馒头而不是烤面包。所以面包机的功能也是以和面为主。
另外,切身体会,如果家里不是有很大很大的厨房很多很多的壁柜,很多厨房用小家电还是少买为妙,否则就是华丽丽登场,最后黯然进了柜子里面积灰,还占地方。

有道理:wdb37:能说一下是哪个牌子吗?
 
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我经常自己做面包,所以把amazon上的面包机每个产品的顾客评论都仔细看了一下。楼上的这个象印的不要买,主要原因就是它的托盘是铝做的,一年多就坏,换一个新的119,否则就没法再用;而且会有铝屑落入面团当中,会导致早老痴呆。松下的现在看下来还不错,不过就2个型号,其中便宜的一个bestbuy有卖,而且免运费,我还在等他打折。

另外,如果还想派其他用处,实际上不如买个带和面功能的台式mixer,毕竟做面包最吃力的就是揉面了。

最后吐槽一下,amazon.ca比amazaon.com的价格高了不是一点点啊,同样的型号要贵差不多2/3了。
请问松下面包机的托盘什么材料呢,网上面包机的介绍中没看到
 

confiture

熊猫出没注意
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最后,review当中还提到不能直接照搬随机附送的recipe,面团会太湿。用过的人说可能是加拿大的面粉质量比美国的好(真的么?),所以要在recipe的基础上多加面粉,自己慢慢摸索,一茶匙一茶匙地加,并且记录下来。

我觉得这个办法是靠谱的,虽然关于面粉质量的理论基础不知道真假。因为我试过按照网上的一些recipe混出来的面团的确会很湿,刚开始以为是揉得不到位,后来发现哪怕揉一小时也还是黏黏的,的确要多加些面粉才行。
 
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最后,review当中还提到不能直接照搬随机附送的recipe,面团会太湿。用过的人说可能是加拿大的面粉质量比美国的好(真的么?),所以要在recipe的基础上多加面粉,自己慢慢摸索,一茶匙一茶匙地加,并且记录下来。

我觉得这个办法是靠谱的,虽然关于面粉质量的理论基础不知道真假。因为我试过按照网上的一些recipe混出来的面团的确会很湿,刚开始以为是揉得不到位,后来发现哪怕揉一小时也还是黏黏的,的确要多加些面粉才行。
我用Kitchenaid stand mixer说明书上的配方烤的面包硬得像石头。
 
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表面是特硬的不粘涂层,底是什么材料顾客评论中也没有提到。
面包机里面的烤盘不都是特氟龙涂层吗,您好像在前面的某楼上说象印托盘是铝制的,且涂层易脱落是吗?我家电饭煲是象印的,内胆拿起来觉得沉甸甸的,看来还得到实体店看看实物比较下才行,不知道丽晶里面有没有松下面包机。
 
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我选Panasonic SD-RD250 Bread Maker with Automatic Fruit & Nut Dispenser,但是头疼怎么买,可能还是给18块手续费在Richmond拿了。因为不想为此跑边境取货
 

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