回复: 来加后吃的最多的是这个(佩服一下自己)
,您写了一大篇,我只看到驴肉火烧四个字,
有点素啊。俺也献一个 philly cheese melt
1 牛肉抹seasonning salt,加上1inch水,用foil盖住,烤3个小时左右(大概10cm厚的),完事切薄片备用,剩下的汁可加鸡粉酱油煮一下,调成咸鲜味(加stafford的au jus粉味道更好),备用
2 蘑菇 青椒 红椒 洋葱用butter煎过 备用
3 那种长的sub bun剖开,双面抹butter,放至平底锅煎至酥黄
4 牛肉片放汁里沾一下,放入平底锅中,加入煎过的蔬菜,放上mozza cheese,加热至cheese融化
5 肉菜放到面包里,开啃 很有国内驴肉火烧的爽感,不过带了cheese味
,您写了一大篇,我只看到驴肉火烧四个字,




