回复: 急需懂粤语收银员一名
我们之所以买加盟,就是来料半成品,现场加工。这样对我们外行来讲,容易操作。半成品进货成本低于自己制作的人工成本,每日进货,新鲜程度也强于自己制作。另外,这样可以省去除租金外的的最大一项开支,没有厨师的这一项开销。
加盟商的推广理念,快餐要快捷,方便,众口难调,不针对所有顾客,只做属于自己的那部分消费群体,保证在饭口时间,供应得上。
快餐和餐馆不一样,尤其我们没有炒菜,因此和红杏哥的做法不太一样。
阿伯丁和公众市场不一样。首先租金差一倍,其次,客流相差不只一倍。消费群年龄也是相差很多。
阿伯丁最关键的是,在人多排队的情况下,你要手快脚快把东西做出来,卖出去。
手艺再高的厨师,在food court,在那有限的两三个小时内,能炒出多少份菜呢?而为此买菜洗菜切菜所配人工和时间,成本很高的。
我对北方菜有感觉。南方菜迟钝。不知味道如何,套餐貌似我要来两份才饱
我们之所以买加盟,就是来料半成品,现场加工。这样对我们外行来讲,容易操作。半成品进货成本低于自己制作的人工成本,每日进货,新鲜程度也强于自己制作。另外,这样可以省去除租金外的的最大一项开支,没有厨师的这一项开销。
加盟商的推广理念,快餐要快捷,方便,众口难调,不针对所有顾客,只做属于自己的那部分消费群体,保证在饭口时间,供应得上。
快餐和餐馆不一样,尤其我们没有炒菜,因此和红杏哥的做法不太一样。
阿伯丁和公众市场不一样。首先租金差一倍,其次,客流相差不只一倍。消费群年龄也是相差很多。
阿伯丁最关键的是,在人多排队的情况下,你要手快脚快把东西做出来,卖出去。
手艺再高的厨师,在food court,在那有限的两三个小时内,能炒出多少份菜呢?而为此买菜洗菜切菜所配人工和时间,成本很高的。
