回复: 向油脂宣戰,買了一台無油健康汽炸鍋!
我家的是飛利浦那台,炸雞和炸排骨很好吃,蔬菜的話不建議用葉菜類,花椰菜、
菇類和椒類就很適合(拌一點炸雞或排骨的油下去炸更好,健康不健康是另外一回事)。
天呐 就是那个带搅拌功能的 把整块的东西都弄散了 我个人是绝对不推荐这个的啦
周末看到亚马逊网站有飞利浦的气炸锅了,加拿大和美国网站都是299.请问和楼上的比较,哪个牌子的好?
飞利浦的好像食材不转动只加热那部分转?
飛利浦跟T-Fal都是不錯的牌子,至於哪種好見仁見智,你可以問問看hyaca他是用飛利浦的,
千千饼干說的把東西弄散我明白了他的意思,這陣子我炸了炸蝦(長條型)及蝦球,蝦球沒問題,但是日式炸蝦外面的炸粉(麵糠)就掉了,
老婆跟我說炸粉可以麵糠不行,因為本身附著在炸蝦上就不是很牢靠的,同時是要用中低溫下去炸.....(靠,這考倒我了)
有了一些經驗譬如薯球,薯條我可以用這台機器,但是薯餅就不行,因為薯餅太大一攪拌當然就會出問題.
攪拌有攪拌的好處(均勻),不攪拌有不攪拌的好處,這兩家都是有各自的專利的,
目前已經有侵權的官司在上演(當然就是山寨機),這種新產品我還是建議買大廠的比較安心也比較有保障.
我們美國也有一家第四台在賣
BIG BxxS 的汽炸鍋才99元(我不建議),因為這機器動輒馬達要運轉個幾十分鐘,
如果品質不夠好估計不出半年機心就很容易出問題(壞了還好,要是短路燒了就麻煩了),
所以還是買這兩家廠商之一較為安心,至於哪家好我看都行,
忘記那139.79吧,要不就等到聖誕節總會有些好Deal的.
列治文的台北仁................
