London Drugs有Breville ESP8XL espresso 咖啡机打折

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楼主就想买个家用的,整那些商用的机器有用吗?家用的机器一天才做几杯,有些人几天才做一杯咖啡,就是个咖啡,没必要太较真。
 
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星巴克的豆子绝对不错,作的人太差了而已。连锁店,最低工资,除了移民就是弱智,好点的,不是经理就自己开店去了。

我们家把豆子放在冰箱散热器上养豆(为了快点出油),很多华人店主还把豆子放冰箱里面呢,这是区别,台巴子的扯淡文害人不浅的。
要看咖啡技术,中文网上的,除了扯淡还是扯淡,要看意大利文或者法文的。
 
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小和尚推荐过全塑料号称能上10巴的咖啡机哦,学他的买吧。

话说,塑料能扛这压力,高压锅就用塑料好了
 
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星巴克的豆子绝对不错,作的人太差了而已。连锁店,最低工资,除了移民就是弱智,好点的,不是经理就自己开店去了。

我们家把豆子放在冰箱散热器上养豆(为了快点出油),很多华人店主还把豆子放冰箱里面呢,这是区别,台巴子的扯淡文害人不浅的。
要看咖啡技术,中文网上的,除了扯淡还是扯淡,要看意大利文或者法文的。

家里那口也喜欢喝咖啡,可惜本人不会做,只能喝外面的。

想学,但不会意文与法文,英文的参考资料靠谱么?
 

小和尚

最爱妹的小和尚
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小和尚推荐过全塑料号称能上10巴的咖啡机哦,学他的买吧。

话说,塑料能扛这压力,高压锅就用塑料好了


说你什么好?:wdb14:就算开个夫妻老婆店,干活也不要这么拼命,免得疲劳过度记性差。
A Nespresso machine is equipped with a 19-bar pressure pump...

http://forum.xitek.com/forum-viewthread-action-printable-tid-570503.html
《NESPRESSO子弹机详细拆解--瑞士人的造物哲学》拜托把滚动条往下拉,看看内部结构。

虽然不是专业机,但却是每天一杯的最佳解决方案。

你搞个专业机在家里,接上水下管还要加强电线,清洁磨豆机,清洁咖啡机就是大把功夫。
 

小和尚

最爱妹的小和尚
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相对哈哈儿每天磨豆清洗磨豆机才能保持的新磨豆的新鲜:

如同所有的咖啡一样,espresso所使用的咖啡豆一旦与空气接触,品质迅速恶化,Nespresso义式咖啡系统掌握了〝保持新鮮〞与〝便利性〞两大要素,发明了咖啡胶囊-- Capsule,它是Nespresso System 設計的核心理念,将研磨后的咖啡粉密封在铝质胶囊中,6个月内顆顆保持烘焙研磨后四小时内的新鲜,杜绝了氧化、酸化的问题,咖啡胶囊是以铝为材质做为隔绝空气的介面,当咖啡胶囊置入机器中时,被刺破的胶囊形成一道膜,独具巧思的设计,使得胶囊本身得以承受萃取時的压力,让内部的咖啡粉得以进行均匀充份的萃取。而且Nespresso每年提供咖啡的限量发行版胶囊, 为他们的浓香明显个性。
 
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好的磨豆机是自清洁的,根本不用每天清理,因为粉都被甩出去了。
 

小和尚

最爱妹的小和尚
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好的磨豆机是自清洁的,根本不用每天清理,因为粉都被甩出去了。


你的转速有多快,能给个数据吗?:wdb6:



意式磨豆机分为锥刀和平刀。
锥刀式磨豆机是从上到下纵向研磨,路径较长,其优势是可以用较低的转速,来达到较好的研磨效果,且产生的热能少,可以保留咖啡粉较多的香气,妖魔的粗细度较均匀,使风味的呈现更清晰,但价格也贵很多。
平刀式磨豆机是以横向的方式研磨,且研磨路径较短,转速较高。高速研磨会产生较多的热能和细粉,对咖啡粉风味影响较大。
因此,高档的意式咖啡机,刀盘的尺寸也更大,一次可以磨更多咖啡豆,借此增加研磨的效率,避免高转速产生热能的机会。
 
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拜托你能不能不贴那种百度来的胡扯玩意。

锥形刀片,表面有涂层,尤其是激光硬化涂层,根本不沾粉。

百度上那些台巴子扯淡的机器,说来说去,都是垃圾山寨货色而已。

你百度一下激光表面氮化涂层再说吧。
另外,你知道牛顿米这个概念吗?关于磨豆机的电机,没人看RPM,好坏看是多少牛顿米的,你不知道就算了。

不知道还要装知道,百度一点东西,笑破内行肚皮。
 

小和尚

最爱妹的小和尚
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拜托你能不能不贴那种百度来的胡扯玩意。

锥形刀片,表面有涂层,尤其是激光硬化涂层,根本不沾粉。

百度上那些台巴子扯淡的机器,说来说去,都是垃圾山寨货色而已。

你就不要嘴硬了,磨豆机的转速和咖啡机的压力这两件事,你完全不懂。
且不说你原来认为这个机器的压力是10bar,
老外说谎不是这样说的,他们一般采用回避法,而不是言之凿凿地标着19Bar讨官司。
 

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老外不扯谎,哈哈哈哈哈哈哈哈哈
 

小和尚

最爱妹的小和尚
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我们总结一下:
1)你认为加热模块是塑料的,结果是金属的。
2)你认为压力是10bar,结果是19bar。
3)你认为磨豆机高速把粉摔干净,结果是低速碾压。
你还有什么好犟的?

:wdb6::wdb6::wdb6:
 
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看了哈哈儿的言论,我正兴致勃勃的准备买公司团购的咖啡机,彻底放弃了,太复杂,还是想喝随便找一家买一杯算了
 
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我们总结一下:
1)你认为加热模块是塑料的,结果是金属的。
2)你认为压力是10bar,结果是19bar。
3)你认为磨豆机高速把粉摔干净,结果是低速碾压。
你还有什么好犟的?

:wdb6::wdb6::wdb6:

1,我从来没说过加热模块是塑料的,只说过泵和管子的问题。
2,19Bar是个什么概念,就是这个泵可以把水打到190米高,60多层楼高,你认为那塑料小玩意能搞得定,那你可以实验一下。
3,我从没说高速把粉甩掉,一直在强调涂层,是离心力甩掉的,但是涂层好,粘附力就低。
你知道牛顿米的概念吗?你知道浸润表面和非浸润表面的区别吗
 

小和尚

最爱妹的小和尚
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1,我从来没说过加热模块是塑料的,只说过泵和管子的问题。
2,19Bar是个什么概念,就是这个泵可以把水打到190米高,60多层楼高,你认为那塑料小玩意能搞得定,那你可以实验一下。
3,我从没说高速把粉甩掉,一直在强调涂层,是离心力甩掉的,但是涂层好,粘附力就低。
你知道牛顿米的概念吗?你知道浸润表面和非浸润表面的区别吗

1)市水也是塑料管,只要和加热锅炉压力隔离就行,没听说过压力后传,你是第一遭。
2)你看你又说是塑料的,我比较懒只贴了链接,没贴图片,你就谣言惑众好了。
3)粉是干的,何来浸润?
 

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