有没对看春晚没有任何兴趣的？

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

我靠大学那会，四川的一般都不愿意考出川，特别是家是农村的。一来回家太远，二来吃不惯。

南方人到北方，最头疼的问题就是吃饭，一是自己想动手做，但很多材料买不到，二是食堂里大师傅的菜根本咽不下去，这是我爹到了北方以后最大的痛苦。即便是北京这种大城市，南方的很多原材料也不好弄到，但北京有很多老字号是南方进京的，所以还是能吃到南方味道。反过来，北方人到了南方，就不存在这个问题，但也会思念北方的小米粥、韭菜盒子之类的。

四川那边的人出川，我怎么感觉应该不是大问题啊，现在川菜可是覆盖全国，尽管味道没有四川的那么地道，但也比江浙和广东人吃饭要方便。

 

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

嘿嘿，汉源和茂汶的花椒好。

一个师兄开了个私房菜馆，他是在四川画画的那些年找到两个很不错的厨师带回北京撑起这个小馆子，我去吃饭的时候，和厨师聊天，他说麻婆豆腐用的花椒是不能去北京的菜市场里买，味道全不对...

 

[我的梦想我的路]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

南方人到北方，最头疼的问题就是吃饭，一是自己想动手做，但很多材料买不到，二是食堂里大师傅的菜根本咽不下去，这是我爹到了北方以后最大的痛苦。即便是北京这种大城市，南方的很多原材料也不好弄到，但北京有很多老字号是南方进京的，所以还是能吃到南方味道。反过来，北方人到了南方，就不存在这个问题，但也会思念北方的小米粥、韭菜盒子之类的。

四川那边的人出川，我怎么感觉应该不是大问题啊，现在川菜可是覆盖全国，尽管味道没有四川的那么地道，但也比江浙和广东人吃饭要方便。

北方人到南方 食堂伙食就是好

上午第二节课间 食堂把包子推到教学楼旁边卖

上晚自习到半道还去食堂吃面条

好吃

 

[rabbit2]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

不是口味问题，是心情问题！

我很关注老兄你的发言，因为你的头像比较抢眼。说实话，我感觉要逗笑你，非常难。

很多人和你一样，没时间看，挑着扫了几眼。出国了，生活变化了，口味变化了，心境变化了。在中国大陆，春晚都众口难调，别说在海外华侨里面了。

您吃的喝的用的，接触的文化和思维，都和之前口味不一样了。
想想，你近三年听过相声吗？会完整地唱一首三年内流行的中文歌曲吗？同时您也不爱听什么talk show, Jastin Bieber.

时间好像大浪淘沙，把一切都冲刷的面目全非了；然而，每一个浪头过后，都有新的令人欣喜的积淀......

 

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

北方人到南方 食堂伙食就是好

上午第二节课间 食堂把包子推到教学楼旁边卖

上晚自习到半道还去食堂吃面条

好吃

实话实说，南方在吃饭这个问题上确实比北方讲究一些，也更丰富。

 

[rabbit2]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

从小最讨厌春晚。一到除夕晚上各个频道都在放春晚，正常的电视剧和其他电视节目都让道，非常讨厌。
春晚里充满着乡土气息，跟平时的生活脱离太遥远。还有里面演员和主持人说话的语音语调用词很多都是北方化的，对我们南边的来说，简直就像看外国人表演一样。
所谓的相声/小品的笑点都让人摸不着头脑

同感！

 

[deepbluehan]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

我倒是觉得看不看春晚和喜不喜欢吃饺子，未必一定就是一回事儿。喜欢吃饺子的，就一定喜欢看春晚？我就不是。我一直都吃饺子，因为父母北方人，从小在家养成的饮食习惯，平时也会吃饺子啊，从来不觉得吃饺子必须和春晚联系在一起，也不会因为春晚的屏幕上煮饺子了就感觉特亲切。

跟南方人还是北方人虽然有一定的关系，但也不是必然。虽然那不合南方人的口味，那还有三观呢？我是北方人家庭出来的孩子，完全听的懂那些相声笑话小品，不是方言或者地域文化的问题。

 

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

我高二去北京玩， 穷学生，街边凑合4天。 回来后就彻底打消了去北京读大学的想法。

没去北京读书，结果你就丢掉了吃各种饺子的机会，也许能找到你特别喜欢吃的一种饺子。

 

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

也许在广东有人吃猴脑, 但猴脑菜肴完全不具备广东的任何代表意义.

中国有人杀人. 中国人都是杀人犯??


而传说中的活吃老鼠"三吱儿"更加明显只是某人别有用心的杜撰的.
因为广东话广东话菜绝对不可能"儿"来"儿"去的, 这明显是北京区域风味的话.

http://news.sina.com.cn/s/2003-08-16/04021552514.shtml



　对于“广东人吃野味非常野蛮残忍”这种说法，范七叔认为这是一种误解。他说，野味菜是粤菜文 化中的一个特色。至于广东人吃野味非常野蛮这种说法，范七叔非常不赞同。他说这其实是对广东人的一种误解。比如说，民间就流传这样一种说法，广东一带曾经 流行过吃猴脑，而且吃法相当残忍。一个石头做成的桌子，.....范七叔说，其实他入厨几十年来，一直都没有见过这样的做法，纵使是粤菜的许多老行尊和老前辈，也没有听过或是见 过这样的做法，“但是这种说法在全国广为流传，而且添油加醋，对广东人实在是不公平”。

估计是大家觉得广东人天上飞的、地上跑的、水里游的，无所不吃的印象被夸大了，只要你不吃，我也不吃，养猪的也不吃，孙大圣们就开心了。

 

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

晕了，爱不爱吃饺子都无所谓啦，我北方人，不喜欢吃饺子，韭菜馅就坚决不吃。

大姐，我爱吃饺子，还特别爱吃韭菜馅的，但包子就只喜欢吃南方的。

 

[confiture]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

不是口味问题，是心情问题！

我很关注老兄你的发言，因为你的头像比较抢眼。说实话，我感觉要逗笑你，非常难。

很多人和你一样，没时间看，挑着扫了几眼。出国了，生活变化了，口味变化了，心境变化了。在中国大陆，春晚都众口难调，别说在海外华侨里面了。

您吃的喝的用的，接触的文化和思维，都和之前口味不一样了。
想想，你近三年听过相声吗？会完整地唱一首三年内流行的中文歌曲吗？同时您也不爱听什么talk show, Jastin Bieber.

时间好像大浪淘沙，把一切都冲刷的面目全非了；然而，每一个浪头过后，都有新的令人欣喜的积淀......

爷们，说话拿出根据。
如果你喜欢春晚随便（谈不上全盘喜欢，也并非每个节目都可恶。一般吧。有几个节目感觉还能看），但是不要强求别人跟你一样（哪句话我强求别人？完全是我自己的看法），不要把喜不喜欢春晚上升到爱国不爱国的高度（不知道你扯什么呢，你指哪国？我在加拿大呢。）

哈哈哈，今天我心情非常好。也祝你祝大家过年好，一年比一年好...

爷们，要讲证据，请问你第一个帖子里的话有证据吗？全都是臆测，现在你找我要证据，是不是有点滑稽？

你引用的我的话，前两个字是“如果”你看到了吗？

 

[川菜厨子]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

南方人到北方，最头疼的问题就是吃饭，一是自己想动手做，但很多材料买不到，二是食堂里大师傅的菜根本咽不下去，这是我爹到了北方以后最大的痛苦。即便是北京这种大城市，南方的很多原材料也不好弄到，但北京有很多老字号是南方进京的，所以还是能吃到南方味道。反过来，北方人到了南方，就不存在这个问题，但也会思念北方的小米粥、韭菜盒子之类的。

四川那边的人出川，我怎么感觉应该不是大问题啊，现在川菜可是覆盖全国，尽管味道没有四川的那么地道，但也比江浙和广东人吃饭要方便。

以前北京的川菜饭馆少，现在全国到处都是。

 

[rabbit2]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

我是到北京读书才第一次吃饺子。还记得是韭菜馅的，不好吃，为了不浪费才勉强吃完。

本人，南方人士，北方上的学，第一餐，拉面，感觉太难吃了，恨不得马上退学回家，经过四年，现在很喜欢拉面，饺子，而南方家人估计现在也不知水饺为何物！

 

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

以前北京的川菜饭馆少，现在全国到处都是。

专做川菜的馆子不多，但任何馆子都有川菜，味道很地道的太少，大量的都是拿着川菜中几道有名的家常菜来做生意，川菜有流于街头小菜馆的趋势，所以前些年，一些有志向的川菜名厨决心振兴川菜，一些已经在国外定居的川菜厨师也回国发展，是一定要在菜式上进行创新，粤菜在过去是没名气的，也是随着潮汕厨师在香港进行创新才有了大发展，所以我觉得川菜恢复中国第一菜系的地位还要走一段路。我这么说，肯定广东人和江浙人不服气...呵呵。

 

[confiture]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

专做川菜的馆子不多，但任何馆子都有川菜，味道很地道的太少，大量的都是拿着川菜中几道有名的家常菜来做生意，川菜有流于街头小菜馆的趋势，所以前些年，一些有志向的川菜名厨决心振兴川菜，一些已经在国外定居的川菜厨师也回国发展，是一定要在菜式上进行创新，粤菜在过去是没名气的，也是随着潮汕厨师在香港进行创新才有了大发展，所以我觉得川菜恢复中国第一菜系的地位还要走一段路。我这么说，肯定广东人和江浙人不服气...呵呵。

川、湘、黔，菜都很不错，我觉得在中国菜中都被低估了，尤其是贵州菜。

 

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

本人，南方人士，北方上的学，第一餐，拉面，感觉太难吃了，恨不得马上退学回家，经过四年，现在很喜欢拉面，饺子，而南方家人估计现在也不知水饺为何物！

养猪应该向你学习。

 

[遥月]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

川、湘、黔，菜都很不错，我觉得在中国菜中都被低估了，尤其是贵州菜。

传统上是不是把这些地方的菜式统称为川菜的大菜系？包括湖北都是川菜里的一部分。

 

[confiture]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

传统上是不是把这些地方的菜式统称为川菜的大菜系？包括湖北都是川菜里的一部分。

湘菜肯定是独立于川菜的大菜系，贵州菜实际上和川菜也不一样，我自己觉得贵州菜偏酸辣，喜欢用烟熏辣椒，川菜麻辣为主，喜欢用泡椒。

 

[我的梦想我的路]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

大姐，我爱吃饺子，还特别爱吃韭菜馅的，但包子就只喜欢吃南方的。

我也爱吃

冬天回国就猛吃韭菜鸡蛋饺子和猪肉酸菜粉条

 

[xxjal2000]

回复: 有没对看春晚没有任何兴趣的？

广东哪里有猴脑吃了？我在广东好几个城市居住过，吃猴脑闻所未闻。

说明发该帖的人 too simple too naive