金昌鱼,肉质很好, 清蒸红烧都不错。
阳光沙滩 35,166 2015-01-24 #5 kimball 说: 以前十幾年前都是吃白倉黑倉,現今由這種金倉取代,不過總覺得怪怪的,像魚缸養的熱帶魚。 点击展开... 你说的咋那么对呢,那金边的颜色有点假的感觉,吃着真不错,不会有啥毛病吧
kimball 1,551 2015-01-24 #7 白倉之上是鷹倉,魚咀像鷹,真好吃,肉細滑有魚味又不腥,不過從未見過冷凍運來,可能太貴了,總之好吃的魚真是買少見少,就像黃花魚,現在吃到的,根本兩碼事,只是樣子相似而已。
阳光沙滩 35,166 2015-01-24 #11 amanda_ 说: 这鱼腥味太重,不过确实好吃。 点击展开... 酿酒阿J 说: 加辣的红烧是我的最爱啊 点击展开... katharine 说: 是味重,要多加点料,我每次都红烧,放较多的葱,姜,花椒 点击展开... 难怪他们都说红烧的更好呢,我是不挑剔,啥鱼都能吃得美美的。
amanda_ 说: 这鱼腥味太重,不过确实好吃。 点击展开... 酿酒阿J 说: 加辣的红烧是我的最爱啊 点击展开... katharine 说: 是味重,要多加点料,我每次都红烧,放较多的葱,姜,花椒 点击展开... 难怪他们都说红烧的更好呢,我是不挑剔,啥鱼都能吃得美美的。
阳光沙滩 35,166 2015-01-24 #15 SUN.MOON.STAR 说: 对我这个专吃海鲜的人来说都觉得这鱼实在不算啥美味,腥味重得只能靠调味来掩盖,海鲜就要吃原汁原味的呀,它到底好吃在哪里? 点击展开... 哈哈,你都说了你专吃海鲜的人,应该是很会吃或者说很挑剔,我咋就没觉得有那么腥呢,可是楼上很多朋友都说腥,看来就是我的问题了,哈哈,我会不会是从小缺鱼吃啊,基本上啥鱼都吃,除了刺太多的嫌麻烦外,相比之下我这样的比较好养活好伺候,哈哈
SUN.MOON.STAR 说: 对我这个专吃海鲜的人来说都觉得这鱼实在不算啥美味,腥味重得只能靠调味来掩盖,海鲜就要吃原汁原味的呀,它到底好吃在哪里? 点击展开... 哈哈,你都说了你专吃海鲜的人,应该是很会吃或者说很挑剔,我咋就没觉得有那么腥呢,可是楼上很多朋友都说腥,看来就是我的问题了,哈哈,我会不会是从小缺鱼吃啊,基本上啥鱼都吃,除了刺太多的嫌麻烦外,相比之下我这样的比较好养活好伺候,哈哈
阳光沙滩 35,166 2015-01-24 #17 Hellenhe 说: 不喜欢冻鱼太腥,自从吃啦大统华的grouper之后,啥鱼都不想吃了。 点击展开... 那就改吃别的鱼不就行了咋还戒了呢,你真行