大统华的金昌鱼

[yamiyami]

金昌鱼如果嫌肥的话，两面煎好后放一把豆豉大蒜会吸掉很多油，也很香的说

 

[icebluebear]

我们一般一次买两条，的确很不错，红烧很香，鱼也是很新鲜的

 

[STILLWELL]

不喜欢冻鱼太腥，自从吃啦大统华的grouper之后，啥鱼都不想吃了。

这个鱼长什么样？也去买了试试。
昨天去t&t买了些鲈鱼黄花鱼带鱼肘子（正在网上搜正宗的东坡肘子做法呢。）
很想念黄翅鱼，可惜只能回中国吃。

 

[STILLWELL]

矮油，你真会吃啊。我去餐馆就喜欢清蒸石斑鱼。

grouper原来是石斑鱼啊：）

 

[STILLWELL]

用烤箱蒸出的鱼真的比锅蒸出的鱼好吃，肉质很细嫩，因用锡纸封密了，强火并没有直接进入鱼盘里，没有影响鱼的质量。

某人喜欢这么烤三文鱼。时间要控制好。特不喜欢做过头的鱼。
整条的鱼我喜欢放水里煮熟，放上调理，浇上热油。
还喜欢蒸的剁椒三文鱼头。这个冬天吃了20几个了。

 

[greenhill]

金昌没有白昌好吃，不过没白鲳，只有吃吃金昌了。金昌可以切了做熏鱼就没有那么腥了

 

[lin da]

海边长大的，看着颜色鲜亮不太敢吃，特价2.99时买了两条，回家红烧，全家都赞。

金昌鱼，肉质很好，浏览附件373316 清蒸红烧都不错。

 

[小和尚]

就是黄立鲳，
国内活的大概40元/斤，养在水产市场鱼缸里，（N年前，现在养殖普遍了价格应该下来了）
死的批发市场7.5元/斤，刚才网上查到的。
大统华无论什么食品都弄一个绝对好听的名字。

 

[luckyluo]

俺家的那两只“猫”这下要流哈喇子了。

 

[octor]

推荐红杉鱼，大概这个名字，清炖好吃咧，啧啧。。。