大家要警惕Richmond的明家烧腊

[小和尚]

我觉得列支文的餐饮业充斥了中国小生意里的最猥琐的一部分，把温情的那部分丢了。

现在皇帝蟹都运到中国去了，没人提，
以前列治文饭店里皇帝蟹缺脚商家是理直气壮的，就赚你这个。

 

[伟丰装修]

后十

鸡鸭碎屑会飞溅一厨房。

后期工作我负责

 

[luckyluo]

鸡鸭碎屑会飞溅一厨房。

老兄这斩鸭技术实在是不敢恭维。。。

 

[一条路]

哇！您太有发言权啦！看来下次要么买整只鸡，要么不买！给你一个赞！

手脚齐全的半只也成啊。

 

[陌路人]

楼主说的没有什么不妥，自己花钱买东西，东西少了还得照顾商家的感受？楼主如果当时提出来，商家老板的面子哪儿放啊？影响不是更不好？那个员工不得当场下岗？
倒是有人不关她事，连续质疑楼主，楼主是看见加上回家再次检查，这是事实啊！可不是质疑！！！
这个质疑的人是不是和商家一伙的，我倒是质疑一下哈.

 

[fish0036]

楼主说的没有什么不妥，自己花钱买东西，东西少了还得照顾商家的感受？楼主如果当时提出来，商家老板的面子哪儿放啊？影响不是更不好？那个员工不得当场下岗？
倒是有人不关她事，连续质疑楼主，楼主是看见加上回家再次检查，这是事实啊！可不是质疑！！！
这个质疑的人是不是和商家一伙的，我倒是质疑一下哈.

+1，我也是这么想的。

 

[melodygardon]

鸡又不值钱，少吃两块有益健康。同胞吃两块肉就没有必要那么计较啦！能饶人处且饶人。

 

[Du ang Du ang]

鸡又不值钱，少吃两块有益健康。同胞吃两块肉就没有必要那么计较啦！能饶人处且饶人。

这不是少吃两口的问题。

 

[Du ang Du ang]

店家问心无愧的话就应该出来解释一下，难道是默认了？

 

[lenalenalena]

楼主说的没有什么不妥，自己花钱买东西，东西少了还得照顾商家的感受？楼主如果当时提出来，商家老板的面子哪儿放啊？影响不是更不好？那个员工不得当场下岗？
倒是有人不关她事，连续质疑楼主，楼主是看见加上回家再次检查，这是事实啊！可不是质疑！！！
这个质疑的人是不是和商家一伙的，我倒是质疑一下哈.

谢谢你的理解和支持啊。真是温暖啊。我也怀疑了一下，难道老板娘现身？！哈哈

 

[crystallintw]

是我在家园网上看到的最欢乐的帖子!

这不算啥，唱歌的才叫乐活勒！

 

[crystallintw]

嗨！嗨！嗨！让！让一让！俺在烧腊店工作过，我最有发言权了！
每一家烧腊店切肉的地方都会有一个高高的台子，美其名曰是怕切肉的时候肉汁飞到顾客衣服上了，其实呢，内有大乾坤呢！每天开市的时候或没人的时候，切肉的师傅都会把不好的烧肉啊肥肉啊脖子屁股之类的切好藏在台子里面，等有顾客点了，然后就一点一点的掺进去！特别是有卖堂食的店，他们还会每次切肉的时候就收起一块两块的，多几个单子的切肉就又够一个堂食了！不要再怀疑是切肉的师傅自己所为了，这是行业潜规则啦！老板要求的啦！也别跟我说，会跟老板说说什么的鬼话，老板不让做的话，手下的人会自己偷偷为老板省成本么？幼稚！

求叉烧肉这么红的原因。。。。

 

[crystallintw]

其实楼主说少的是最后面，我们平时拿着吃鸡腿的那一部分吗？我也曾经看过明家的师傅把这部分都剁下来留着。我就想师傅是想留着自己吃吗？结果发现过一会他就会把这些鸡腿棒棒一起扔到垃圾桶里！我买肉时还特意问师傅为什么把这些棒棒扔了？他说“没肉啊，切给顾客也没用。有时切给客人，他们会投诉给他们骨头的”。我笑说“我最喜欢吃这棒棒啦，简直是整只鸡的精华”。师傅就笑说“那你以后买时提醒我留着哈” ～如果楼主不是说这个鸡腿棒棒，就当我没说吧～

那不是垃圾桶， 那是转卖给餐厅煮高汤用的材料。
最常见真的没人要可是美味无比的，其实是百里香。。。。

 

[瓦特爱瓦]

那不是垃圾桶， 那是转卖给餐厅煮高汤用的材料。
最常见真的没人要可是美味无比的，其实是百里香。。。。

你这样一说，饭店也不敢吃了。

 

[crystallintw]

你这样一说，饭店也不敢吃了。

都是这样的。 我还见过一家非常有名专做波兰肉肠的店面，早晨一大早正在进货，一整箱已经泛着灰白色的腿骨，进货时装在脏脏的塑料箱里，塑料箱是网状的，就搁在地上用脚踢进柜台下面。
然后手用抹布擦两下，接着问我 要买什么。。。。。

 

[gub]

昨天在高贵林的东升超市买了2磅烧肉，特意留心一下，还好，是切好后称的。不过确实案板周围都围的很严实，不踮脚看不到。

 

[波波KIKO]

明家也会搞这一手呀！！天，他家东西貴这么多.......很让人失望呀～～

 

[一条路]

只要东西做得好吃，永远都有人买，老板大概心里是这么想的，要不然就是：香港顾客还卖不过来呢，不差你们几个大陆客。

 

[八宝大辣酱面]

嗯，两天内亲自去了一次，阿姨去两次，小兄弟们去了两次
每次都是一只烧鸭一只鸡，都是外卖没有发现异常，
味道的确不错
供大家参考

 

[白石教車匠]

應該不敢了吧?