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听同事介绍的公主号,老美了,船上有游泳池hot tub,不过没Wi-Fi,也好,彻底休闲,极地风光也美不胜收,心水呀心水~~

哎~想去的地方太多啦,还特想去大峡谷,还想去欧洲(估计一次都不够),还想去南美和复活节岛,慢慢计划吧.......

没wifi肯定不去,等邮轮普及了再去~~
 
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蝶美人说的极是,那个湿的是煲汤的,烧肉的是很硬的笋干,所以必须浸和煮,长时间的炖,肉化了,那笋干真真的入味,这是上海的一道年菜,花功夫的。

另外还可以用百叶结,烤麸烧红烧肉,那就不需要炖那么长时间了,肉都是大大的哈,肉祖宗们见了肯定喜欢。

这几天大统华有新鲜的笋,可以买了烧腌笃鲜,我试了一下还不错,操作容易。

鲜肉,咸肉切成大拇指宽的,不讲究的话切大块也可以,淖水,笋切滚刀块(好像现在的笋不麻舌头,可以不要淖水),然后放黄酒,姜,一锅炖,差不多烂的时候放百叶结,然后在放青菜(青菜不要横切,如果嫌太大可以竖的切一下),放了菜我就不盖盖子了,菜很绿,起锅,感觉还不错,就是我不太喜欢这里的咸肉,有放了五香粉,将就一下吧。

太详细了,谢谢小江分享~~~

百叶结是腐皮吧?
 
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没wifi肯定不去,等邮轮普及了再去~~
一有wifi全变低头一族啦,倒真不如彻底休闲几天呢,过过没人打扰与世隔绝的清净日子,每天游泳泡汤,美食美景,天伦之乐,矮马!!!不要太美哦~~·
 
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