鸭子用五香粉盐酒腌了两个晚上,早上用空气炸锅烤一下鸭子,已经烤得很黄了,相片看得很白
yamiyami 1$(VIP 0,#414) 29,053 $0.50 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-20 #1 鸭子用五香粉盐酒腌了两个晚上,早上用空气炸锅烤一下鸭子,已经烤得很黄了,相片看得很白 附件 IMG_0319.JPG 92 KB · 查看: 185
yamiyami 1$(VIP 0,#414) 29,053 $0.50 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-20 #2 烤完斩件,用一把葱姜蒜三小粒八角,酒醋蜂蜜老抽红烧,我把腌鸭子的汁也倒进去,就不用放水了,还放了九个冬菇,五档火焖半个多小时,搞掂。看着好像很少,其实一大锅了,不知道会不会有人帮衬。 附件 IMG_0323.JPG 155.2 KB · 查看: 187 IMG_0328.JPG 194.4 KB · 查看: 186 最后编辑: 2017-07-20
yamiyami 1$(VIP 0,#414) 29,053 $0.50 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-20 #3 上次做的,说是极品,一下吃光了,这次一个说感冒咽喉痛,另外两个说不知道回不回来吃,但是鸭子等了很久,我明天也没空,不能再等了。
yamiyami 1$(VIP 0,#414) 29,053 $0.50 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-20 #5 好赶呀,赶紧把奶茶喝完上班
yamiyami 1$(VIP 0,#414) 29,053 $0.50 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-20 #7 AVANTAR 说: 还招二爷吗? 点击展开... 哈哈,招女婿
yamiyami 1$(VIP 0,#414) 29,053 $0.50 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-20 #8 出锅了 附件 IMG_0329.JPG 188.3 KB · 查看: 411
坐着发呆 0$(VIP 0) 178 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-20 #10 刚吃完午餐,看着图片又饿了,做这道菜得先去买个空气炸锅…
jjsheng 恢复矿工啦。 27$(VIP 0,#37) 15,564 $26.00 $130.97 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.02 当前赞力 100.00% 2017-07-20 #11 凡哥真够没六的。
gongbao 宇宙最最知名园友 0$(VIP 0) 10,622 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-20 #12 我这里的鸭子都是2.5公斤的肥鸭,怎么做好吃呢?以前烤过,就皮好吃,里面肉不好吃啊。 肚子里面还给了鸭脖子和鸭肝,不知道咋弄。
秦砖汉瓦 0$(VIP 0) 12,560 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 94.60% 2017-07-20 #13 gongbao 说: 我这里的鸭子都是2.5公斤的肥鸭,怎么做好吃呢?以前烤过,就皮好吃,里面肉不好吃啊。 肚子里面还给了鸭脖子和鸭肝,不知道咋弄。 点击展开... 攒起来 卤鸭脖
C Carc 0$(VIP 0) 6,309 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-20 #14 gongbao 说: 我这里的鸭子都是2.5公斤的肥鸭,怎么做好吃呢?以前烤过,就皮好吃,里面肉不好吃啊。 肚子里面还给了鸭脖子和鸭肝,不知道咋弄。 点击展开... 要在烧烤炉里长时间慢慢烤,尽量把油脂烤掉
gongbao 说: 我这里的鸭子都是2.5公斤的肥鸭,怎么做好吃呢?以前烤过,就皮好吃,里面肉不好吃啊。 肚子里面还给了鸭脖子和鸭肝,不知道咋弄。 点击展开... 要在烧烤炉里长时间慢慢烤,尽量把油脂烤掉
今年夏天 0$(VIP 0) 6,008 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-20 #15 我是用酸梅陈皮冰糖蒜末柱候酱抓匀后塞进鸭腔,用牙签封好开口。鸭身用料酒老抽抹过后放锅里煎一下表皮直到上色。烧热铸铁锅用点油爆香几片姜和一把葱段,倒点生抽老抽再加大概两碗水,然后把鸭子放进去。烤箱350度大概烤一个小时,也可以放些芋头土豆之类的一起烤。烤好后把鸭腔里的调料放进锅里和鸭汁煮开,加点生粉水煮稠。鸭子斩件浇上鸭汁就可以啦。这个做法味道比较有层次,隔夜吃的话味道融合得更加好。煮好的鸭汁里有很多鸭油,最好用勺子舀出来。 这个做法可能比较适合广东人的口味 最后编辑: 2017-07-20
我是用酸梅陈皮冰糖蒜末柱候酱抓匀后塞进鸭腔,用牙签封好开口。鸭身用料酒老抽抹过后放锅里煎一下表皮直到上色。烧热铸铁锅用点油爆香几片姜和一把葱段,倒点生抽老抽再加大概两碗水,然后把鸭子放进去。烤箱350度大概烤一个小时,也可以放些芋头土豆之类的一起烤。烤好后把鸭腔里的调料放进锅里和鸭汁煮开,加点生粉水煮稠。鸭子斩件浇上鸭汁就可以啦。这个做法味道比较有层次,隔夜吃的话味道融合得更加好。煮好的鸭汁里有很多鸭油,最好用勺子舀出来。 这个做法可能比较适合广东人的口味
fufu 0$(VIP 0) 5,480 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-20 #16 你这个名字很贴切 鸭迷鸭迷
家园小千 1$(VIP 0,#368) 47,610 $1.23 $3.79 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-21 #17 fufu 说: 你这个名字很贴切 鸭迷鸭迷 点击展开... 确实!
yamiyami 1$(VIP 0,#414) 29,053 $0.50 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-21 #18 gongbao 说: 我这里的鸭子都是2.5公斤的肥鸭,怎么做好吃呢?以前烤过,就皮好吃,里面肉不好吃啊。 肚子里面还给了鸭脖子和鸭肝,不知道咋弄。 点击展开... 我这只鸭子也有三磅多了
盈婆婆 白发苍苍 0$(VIP 0) 6,399 $0.00 $0.00 0.00 0.000 0.0000 最大赞力 0.00 当前赞力 100.00% 2017-07-22 #20 今年夏天 说: 我是用酸梅陈皮冰糖蒜末柱候酱抓匀后塞进鸭腔,用牙签封好开口。鸭身用料酒老抽抹过后放锅里煎一下表皮直到上色。烧热铸铁锅用点油爆香几片姜和一把葱段,倒点生抽老抽再加大概两碗水,然后把鸭子放进去。烤箱350度大概烤一个小时,也可以放些芋头土豆之类的一起烤。烤好后把鸭腔里的调料放进锅里和鸭汁煮开,加点生粉水煮稠。鸭子斩件浇上鸭汁就可以啦。这个做法味道比较有层次,隔夜吃的话味道融合得更加好。煮好的鸭汁里有很多鸭油,最好用勺子舀出来。 这个做法可能比较适合广东人的口味 点击展开... 烤箱里是盖着烤吗
今年夏天 说: 我是用酸梅陈皮冰糖蒜末柱候酱抓匀后塞进鸭腔,用牙签封好开口。鸭身用料酒老抽抹过后放锅里煎一下表皮直到上色。烧热铸铁锅用点油爆香几片姜和一把葱段,倒点生抽老抽再加大概两碗水,然后把鸭子放进去。烤箱350度大概烤一个小时,也可以放些芋头土豆之类的一起烤。烤好后把鸭腔里的调料放进锅里和鸭汁煮开,加点生粉水煮稠。鸭子斩件浇上鸭汁就可以啦。这个做法味道比较有层次,隔夜吃的话味道融合得更加好。煮好的鸭汁里有很多鸭油,最好用勺子舀出来。 这个做法可能比较适合广东人的口味 点击展开... 烤箱里是盖着烤吗