美食天地 一日三餐，我的厨房日记

[今年夏天]

四季豆水煮不好吃。

水煮之后再中小火把水分煸干
我觉得口感跟油炸过的差不多
本来一大锅的，煸完只有半锅

 

[盈婆婆]

水煮之后再中小火把水分煸干
我觉得口感跟油炸过的差不多
本来一大锅的，煸完只有半锅
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我直接干煸。不用煮，一样效果。

 

[今年夏天]

我直接干煸。不用煮，一样效果。

嗯，
我觉得直接煸的话可能用油比较多，
而且不容易熟透，担心中毒

 

[盈婆婆]

囗水哗哗哗

 

[howareyou16]

怎么这贴我都没见过呢？！
早说过楼主才是真正广东菜的好手！

 

[虎太太]

我有的石膏粉，华人超市有卖

姐姐，是哪个超市卖？