网上转的,地沟油
狭义各种百科都讲过。就是从下水道或者泔水里面提炼出来的油脂物质。广义上讲就有点多。泛指一切不允许用于食品行业却在食品行业被使用的油脂物质。例子太多,简单讲几个。比如一些动物内脏提炼的油脂。这个还好。再比如比较恶心的人油。唔。还有违规使用的其他类油脂比如蓖麻油。当然还有大家一定都吃过的反复使用的油。现在而言的话,很多都是用地沟油勾兑食用油。检测起来不容易。而且各种道高一尺魔高一丈。就不要问我怎么鉴别了。反正你一定吃过。当然还是去好一点的饭店吃饭。毕竟地沟油和地沟油也是不一样的,危害也是不一样。