[评论]一只烤鸭只卖18元?记者调查发现背后惊人内幕(图

国营大店还行,私人大店即使高档,也一样用地沟油,尤其川菜........
 
网上转的,地沟油

狭义各种百科都讲过。就是从下水道或者泔水里面提炼出来的油脂物质。广义上讲就有点多。泛指一切不允许用于食品行业却在食品行业被使用的油脂物质。例子太多,简单讲几个。比如一些动物内脏提炼的油脂。这个还好。再比如比较恶心的人油。唔。还有违规使用的其他类油脂比如蓖麻油。当然还有大家一定都吃过的反复使用的油。现在而言的话,很多都是用地沟油勾兑食用油。检测起来不容易。而且各种道高一尺魔高一丈。就不要问我怎么鉴别了。反正你一定吃过。当然还是去好一点的饭店吃饭。毕竟地沟油和地沟油也是不一样的,危害也是不一样。
 
中国的饭店,不管大小,是不是豪华,去后厨或者仓库看,如果用很大桶的方桶圆桶的容器装油,外面没有标签,一定就是地沟油。

见过几个饭店,直接把超市买的正规油正规米放大堂里面的,后厨用油用米都是在大堂取,这个估计可信一点。
 

考拉不是熊

小猫是我大哥
网上转的,地沟油

狭义各种百科都讲过。就是从下水道或者泔水里面提炼出来的油脂物质。广义上讲就有点多。泛指一切不允许用于食品行业却在食品行业被使用的油脂物质。例子太多,简单讲几个。比如一些动物内脏提炼的油脂。这个还好。再比如比较恶心的人油。唔。还有违规使用的其他类油脂比如蓖麻油。当然还有大家一定都吃过的反复使用的油。现在而言的话,很多都是用地沟油勾兑食用油。检测起来不容易。而且各种道高一尺魔高一丈。就不要问我怎么鉴别了。反正你一定吃过。当然还是去好一点的饭店吃饭。毕竟地沟油和地沟油也是不一样的,危害也是不一样。
这就是无论在国内还是在国外,我和家人几乎不在外面就餐的一个重要的原因,庆幸这些年一直坚持下来了。
 

考拉不是熊

小猫是我大哥
中国的饭店,不管大小,是不是豪华,去后厨或者仓库看,如果用很大桶的方桶圆桶的容器装油,外面没有标签,一定就是地沟油。

见过几个饭店,直接把超市买的正规油正规米放大堂里面的,后厨用油用米都是在大堂取,这个估计可信一点。
关键要确定那桶装油不是假冒的才可以。
以前小区门口路边炸油条的,都是摆出正规超市卖的花生油,其实桶里都是假冒的。
 
最后编辑: 2018-07-24
这就是无论在国内还是在国外,我和家人几乎不在外面就餐的一个重要的原因,庆幸这些年一直坚持下来了。
我们也是基本不在外面用餐,如果有事情就提前在家把吃的东西准备好,回家加热就可以吃了,这边餐馆一样,卫生和食用油质量一样差,很多人在外面吃个饭还觉得自己高大尚了,实际上都不知道把什么东西吃进肚子里,但凡在餐馆打过工的人再也不愿意踏进参观,这是我一个同学说的
 
我也能吃出地沟油来,不过是到加国以后对比出来的。我有两姐妹请我吃饭,吃完我直接跟她们说,这地方油不好,真的吃不下去。
这边也有地沟油啊?这边常见的canola oil 据说也不健康,不知道是不是这样
 
最后编辑: 2018-07-24

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