六. IRR
实习继续,在这里可以接触到行业中大多方向,还有nice的朋友们叫给我讲河豚啊,臭鼬啊什么的,但毕竟我把人家的卡车碰坏了,估计留这里工作没什么希望。偶尔的看了看校园网,发现有个叫IRR的公司招 part time, 要求懂氨设备,本着不能放弃任何一个机会的精神,我回忆了老师讲的课,改了简历,发了过去,很快收到了面试电话,由于我住在加拿大国境线上,电话效果不好,改成了短信面试,这个勉强能搞定,定了个时间去了趟Bulington。这是个夫妻公司,对GTA各类食品上提供服务。一见面,女老板呆住于我的烂口语,因为下午就有个班,她没什么选择,给了我一些工具和服装,就这样我忐忑的上路了。
虽然和公司门口的保安交流都有问题,我还是顺利上岗了。第一天无惊无险的过去了,运气还不错。于是开始了Ontario小三角模式,Sudbury, Ottawa, GTA 分别是小三角的三个点,我每周都有很多时间在路上。有时候夜里一点在GTA下班,早上六点在INVISTA上班,路上在 service station 睡15分钟,到工厂门口睡1个小时。为IRR工作每小时给30刀,这大大的解决了我的燃眉之急,让我成为班上的有钱人。这段时间在多伦多以西工作过很多食品上,有制冰厂,冷库,杀鸡厂,杀猪厂,牛肉厂,想不到像我这样连鱼都不敢杀的人居然成了残杀动物的帮凶。好在昨天看到网友Dave说,”佛陀都不 care 吃荤还是吃素“,我也就可以坦然些了。
小三角的日子持续了两个多月,然后开学了。老板挺照顾我的,把食品厂 tender choice 周六,周日的班给我了,这样我工作日在学校上课,周末回GTA工作,这个食品厂位于403旁边,快到Hamilton了,厂子外面还好,里面有点破旧、阴暗。据说,是个黑手党家庭开的公司,我们的老板比较紧张他们,可能食品监督局也紧张他们吧。别的公司都是花钱请专业的 PEST CONTROL 公司,这个公司经理亲自处理,钱是省了,效果也差多了,我都有数次与老鼠面对面的经历。厂子里的卫生间,餐厅也是一团糟,到了晚上,周末,经理亲自把所有灯光都关了,一片阴森。
经理是个小气又粗鲁的人,经常大声呵斥员工,有的人就辞职了,他无人可用的时候就打电话找人家回来,如果坚持不回来,他就多加2刀,这样多数人就会回来了,然后再一个循环。我们部门,在我去之前就只有一个食品厂自己的员工了,后来也离职了,这样相当于IRR把这个部门承包下来了。经理不舍得往设备上投钱,能自己修就自己修,能糊弄就糊弄,找 contractor 也不找主流的。如果什么设备有故障,员工去告诉他,他就会对员工特别气愤,好像设备是这个员工弄坏的一样。一次制冰机坏了,我去找他,提了个建议,他说我 mental ill,真是气死人了,看在钱的面子上,对付着干吧。
厂子里因为有背景,雇佣了很多刑满释放人员,治安有一定问题,一个周末,一个接我班的印度人带了个电脑,放到公共区域一个小时左右。第二天,我去接班的时候告诉我丢了,整个厂子算上保安就四个人,保安不进车间,于是我都觉得自己成了嫌疑人。上班时,各个角落寻找也不见。印度人报告给了IRR,也找了经理,又说看录像,报警啥的,最后什么也没做成,不了了之,经理一点都没搭理这茬。在16年1月,这公司终于雇了一批巴基斯坦人,于是我就不到这上班了。一年后,仓库着火,这个厂子关闭了。
Glacier ice 是Brampton的一个制冰厂,如果去购物时注意一下,会发现冰柜里卖的就是他们的冰块,我在那里也工作过几天,简单说说制冰的工艺,一般说来加拿大的食品厂都用氨制冷,空调用氟利昂制冷,但 Glacier ice 也用氟利昂制冰。 制冷机是个长有十几米的柜式结构,两面都是手指粗细的U形铜管墙壁,低压液体氟利昂在铜管里流动,水从外面喷流到墙壁顶部,水和氟利昂热交换,因为低压,氟利昂的沸点很低,液体氟利昂吸收热量气化,吸收更大量的热量,管墙外部的水结冰。然后relay控制时间,30秒后,顶部另一组水管喷水,水还是顺着管墙留下,等于水分离了管墙和冰。然后机械刮板运行,挂掉管墙外部的冰,掉落到低于地面的管槽中,管槽中有持续运行的螺旋输送机,30度角向上传送冰到储冰室,同时螺旋输送机的叶轮绞碎输送机里的冰块。储冰室高于地面,储冰时地上有4个出冰流槽,下面是传送带,传冰到包装车间。
热交换后的氟利昂气体实际温度比较低大约零下30度,具体取决于于气体相连的压缩机的工作状况,压缩机功率越大,抽气能力越强,则压缩机输入端压力越低,氟利昂气体的温度也就越低。这个输入端压力可能低于大气压,也可能一个大气压,氟利昂气体在压缩机中体积缩小,这个比例取决于压缩机功率,多是10:1左右,随着气体体积减小,流出压缩机的气体温度和压力增高,温度可能100多度,压力有10个大气压。然后高温高压气体在管路里流到房顶的冷却塔中进行热交换后冷凝成次高温次高压液体,再流回制冰机,进入制冰机前管路上有控制阀,阀的开度可以调节,液体被截流,通过控制阀的液体,由于体积膨胀,变成低温低压液体,流进制冰机。
房顶上的冷却塔比较简单,水不断的从塔上流下,浇在氟利昂管路上,冷却氟利昂。水一部分气化跑了,另一部分到冷却塔底部,循环泵再把水打到冷却塔顶部。如果天热,冷却塔顶部的风扇会自动运行。
所有的运行都基于公式:PV=nrT
待续