臭老虎...咋想起开这个了...鸟以前想过开茶餐厅.鸟觉得你要是在国外开店,还要是一流的茶庄,还是先搞清楚那边人的消费习惯...鸟还是觉得以茶为主题的茶餐厅比较好.这个老虎你可以看本书.关于台湾所有茶餐厅经营的过程和细节.里面包括成本,利润,回报率和各种相关的信息.也可以借鉴一下人家店铺的风格,鸟觉得有几家还是很不错的.包括装潢设计和投资规模都可以找到.很不错的书~什么出版社我就忘记了.
另外可以借鉴星巴客的咖啡宗教理论,老虎也可以搞个老虎帮~嘿嘿~老虎销售的不是茶,而是人们对茶的体验.一种爱好和一种品位的契合.而不是靠价钱吸引,才是比较好.资金你就不愁了,但是也别乱投入钱.还是一步一步来比较好.依旧建议老虎先去考察一下人们的喜好~~如果你愿意~去打打工也不错~既锻炼意志,又可以学习别人经营的方法.打工没什么不好,想要了解敌人就要先去做卧底~~~要从基层学习~~挖卡卡~~~~