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@AMG 春饼事哪里的习俗?事像北京烤鸭那样卷着吃吗?
我觉得是北京和东北的一些地方的食品。春饼比烤鸭饼大,烫面,两层烙的,吃的时候把两层分开,然后卷各种菜。常见的酱肘子肉,土豆丝,炒豆芽,京酱肉丝,酸菜粉,还有韭菜鸡蛋,小葱丝,加以北京甜面酱。
图省事,就买Costco的烤鸡,撕了鸡丝。
不过现在大家在哪里都可以吃到,所以我周围朋友都喜欢吃。
 
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我觉得是北京和东北的一些地方的食品。春饼比烤鸭饼大,烫面,两层烙的,吃的时候把两层分开,然后卷各种菜。常见的酱肘子肉,土豆丝,炒豆芽,京酱肉丝,酸菜粉,还有韭菜鸡蛋,小葱丝,加以北京甜面酱。
图省事,就买Costco的烤鸡,撕了鸡丝。
不过现在大家在哪里都可以吃到,所以我周围朋友都喜欢吃。
我也学习一下怎么做。谢谢分享。
 

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