比龙虾还鲜味的鲈鱼。

传说有一种四鳃鲈鱼,号称江南第一名鱼,味道很鲜美。不过应该也不过尔尔。以前吃的东西少,有块肉就美味了。就像鲈鱼,还有人写诗说但爱鲈鱼美什么的,其实也要看你怎么做。
上海的四鳃鲈是很鲜美,上个月回国吃了2次
 

bbjj

无官一身轻
黄鲈怎么会最贵?
钓黄鲈几乎没有限制,不但很好钓,而且可以拿50条,yellow perch肉很老。。。
我去鱼店买这个最贵,14块一磅,碧古11块,最近去鱼店老板说捕捉yellow perch配额已差不多用完,所以我们帮他买了碧古,去年有一次我要买三磅他们都给不足,10年前在餐馆吃就已经要40块一磅了,我买了自己在家做,肉非常细嫩有弹性,就是毫无腥味,不像吃鱼,所以一般都是用来煎炸。
 
我去鱼店买这个最贵,14块一磅,碧古11块,最近去鱼店老板说捕捉yellow perch配额已差不多用完,所以我们帮他买了碧古,去年有一次我要买三磅他们都给不足,10年前在餐馆吃就已经要40块一磅了,我买了自己在家做,肉非常细嫩有弹性,就是毫无腥味,不像吃鱼,所以一般都是用来煎炸。
原来黄鲈卖的这么贵啊,太容易钓了。。。
 
最后编辑: 2019-05-26

bbjj

无官一身轻
是很小的,所以买几磅都给不足,要买新鲜的要赶早,迟了就没有了。而且湖鱼吃小的好,重金属残留量低些
yellow perch 很小的,钓上半磅的都不容易,
不买整条,我觉得刚才你说的估计不是yellow perch。。。
 

注册或登录来发表评论

您必须是注册会员才可以发表评论

注册帐号

注册帐号. 太容易了!

登录

已有帐号? 在这里登录.

Similar threads

顶部