周末了,蒸包子

Oh my god! 今天的日子难过啦。我明天就蒸,但肯定蒸不好。
这包子怎么这么白?晶莹剔透的。
 
俺也蒸了包子,但是买的机器做的包子一看就没有楼主的松软可口。。。 (y)
 

hkkuo33

派币先锋
Oh my god! 今天的日子难过啦。我明天就蒸,但肯定蒸不好。
这包子怎么这么白?晶莹剔透的。

Five Roses all purpose white 面粉,蒸出来就这么白,卖相好,自己吃没在意个头大小。
 

hkkuo33

派币先锋
温水化Baking soda + Yeast, 和面三两个小时后就可以包了,包好后放置十五分钟再上锅蒸。
面怎么发起来的?我的包子馒头都是黑的。
 

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