周末了，蒸包子

[abx]

肯定是从非洲买的面粉

白面粉做成黑馒头也不容易

这难道不是本事吗？要不你们也做个试试，能做出黑的来也算你牛。其实你们南方人连面粉都不怎么吃，更别说做了，却跑来讥讽我，不知道哪儿来的底气。

 

[void]

这难道不是本事吗？要不你们也做个试试，能做出黑的来也算你牛。其实你们南方人连面粉都不怎么吃，更别说做了，却跑来讥讽我，不知道哪儿来的底气。

嗯，哼！

 

[lndwnn]

其实发面半个小时就足够了。我很多都是早起做，给家人当午饭。

 

[周雅]

其实发面半个小时就足够了。我很多都是早起做，给家人当午饭。

比上次回国吃的庆丰包子卖相好。。。

 

[abx]

嗯，哼！

我差点被一口水呛着。是不是特解恨呀？

 

[abx]

其实发面半个小时就足够了。我很多都是早起做，给家人当午饭。

哎呀！不想活了。你们这是轮番上啊？

 

[周雅]

其实发面半个小时就足够了。我很多都是早起做，给家人当午饭。

比上次回国吃的庆丰包子卖相好。。。

 

[家园小千]

这难道不是本事吗？要不你们也做个试试，能做出黑的来也算你牛。其实你们南方人连面粉都不怎么吃，更别说做了，却跑来讥讽我，不知道哪儿来的底气。

墙裂同意，南方人搞面食真不怎么样，胡乱拌一点面粉下个面疙瘩吃还行

 

[abx]

墙裂同意，南方人搞面食真不怎么样，胡乱拌一点面粉下个面疙瘩吃还行

那你凭什么笑话我？

 

[家园777]

 

[wgwt]

那你凭什么笑话我？

感觉钱哥是在夸你

 

[abx]

感觉钱哥是在夸你

钱哥

 

[hkkuo33]

Oh my god! 今天的日子难过啦。我明天就蒸，但肯定蒸不好。
这包子怎么这么白？晶莹剔透的。

今天也上图show,为你点赞。

 

[骆驼客]

一看就是楼主蒸的包子 大小不一（自然是不经常蒸东西了）还有敞口的（放馅多了、汁水流出、面皮没捏牢）好在蒸熟了！手赞！以后，还要多练习！

 

[hkkuo33]

一看就是楼主蒸的包子 大小不一（自然是不经常蒸东西了）还有敞口的（放馅多了、汁水流出、面皮没捏牢）好在蒸熟了！手赞！以后，还要多练习！

看得挺准! 是不经常做，以后多练习。

 

[浅茉]

Five Roses all purpose white 面粉，蒸出来就这么白，卖相好，自己吃没在意个头大小。

包子的褶子可以弄得更美一些，看着也会更有食欲的。

 

[浅茉]

面怎么发起来的？我的包子馒头都是黑的。

根据我多年做面食的经验，你的面没有发好； 此外，二次发酵也挺重要的；就是你做好馒头包子后 再发酵一次(约20分钟) 然后去蒸，先用大火蒸十分钟，再改中火五六分钟就可以了，关火后 先等四五分钟后 再打开锅盖，这样做出的面食会成功的。

预祝你成功！

 

[浅茉]

 

[浅茉]

 

[abx]

根据我多年做面食的经验，你的面没有发好； 此外，二次发酵也挺重要的；就是你做好馒头包子后 再发酵一次(约20分钟) 然后去蒸，先用大火蒸十分钟，再改中火五六分钟就可以了，关火后 先等四五分钟后 再打开锅盖，这样做出的面食会成功的。

预祝你成功！

哎呀呀，你不发是不发，一发这么多。我现在就去










叫人发面。