我们做的不加水的红烧排骨
骆驼客 厨子 14,694 2020-03-04 #11 月盈亏 说: 发详细点,我昨天刚好买了排骨 点击展开... 好?……先烧空锅、热了倒入盖住锅底那么多的植物油、小半碗冰糖、中火慢慢熬成糖色。 然后、把稍稍炒过水的猪排倒入锅中翻炒、裹匀糖色、大火煮沸转中火、把排骨里的油逼出一半了、倒入半碗黄酒,两勺酱油或是生抽后、大火煮沸转中火慢炖、半小时后就可以出锅了、装盘前、加一小把碎的小葱 完成 附件 image.jpg 1 MB · 查看: 9
月盈亏 说: 发详细点,我昨天刚好买了排骨 点击展开... 好?……先烧空锅、热了倒入盖住锅底那么多的植物油、小半碗冰糖、中火慢慢熬成糖色。 然后、把稍稍炒过水的猪排倒入锅中翻炒、裹匀糖色、大火煮沸转中火、把排骨里的油逼出一半了、倒入半碗黄酒,两勺酱油或是生抽后、大火煮沸转中火慢炖、半小时后就可以出锅了、装盘前、加一小把碎的小葱 完成
骆驼客 厨子 14,694 2020-03-04 #15 月盈亏 说: 发详细点,我昨天刚好买了排骨 点击展开... 浏览附件60505511211__F6FAE963-E6B1-4448-A64F-16EEFC6A9EEF.MOV
骆驼客 厨子 14,694 2020-03-04 #18 骨头汤煮青菜、家常茄子?……料已备好,就等着老婆孩子一起回来了、再下锅炒 附件 image.jpg 1,001.5 KB · 查看: 9 image.jpg 1.1 MB · 查看: 7 image.jpg 1.1 MB · 查看: 7 image.jpg 888.4 KB · 查看: 7