美食天地 疫后学艺(1)：冰糖酱鸭

[Bingoye]

好久没有做鸭子了，因为洋人超市一直没有卖。

在华人超市买了一只2公斤的番鸭，$22，做出美味冰糖酱鸭。刀功不行，没有摆盘。

家附近有个烧腊店，半只烧鸭$28，虽然味道很好，但吃得有点心疼。

 

[tonyhuang]

我买的鸭子一般要缺一条腿

 

[Bingoye]

我买的鸭子一般要缺一条腿

我也买过一次残疾鸭。

 

[Bingoye]

我也买过一次残疾鸭。

美食天地 - 抗疫学艺：买了口二手锅，炖了只残疾鸭！（2021年5月25日）

前几天去Peter’s Wood寻觅延龄草，看到路边的Yard Sales，一年多沒有见到这场景了，立马停车，几位女士在摆摊。夫人看上了一口鸭蛋型的不锈钢，德国品牌(ROSLE)，很重，很新，才5加元，正好我家缺一口炖整鸡/整鸭的锅，买了！ 去No Frills买菜，又看到4加元1公斤的冻鸭子，太便宜了，买了一只（买过一次，没有觉得和10加元1公斤的有机鲜鸭子有什么差别）。 回家打开一看，这冻鸭子少了一只翅膀和一条腿，是个残疾鸭！ 用二手锅做了冰糖酱鸭，虽然鸭子残疾，味道还是不错的。

forum.iask.ca

 

[梦里雪飞扬]

好久没有做鸭子了，因为洋人超市一直没有卖。

在华人超市买了一只2公斤的番鸭，$22，做出美味冰糖酱鸭。刀功不行，没有摆盘。

家附近有个烧腊店，半只烧鸭$28，虽然味道很好，但吃得有点心疼。

浏览附件670882

看着就好吃。
请问哪家超市番鸭22块呀？

 

[Bingoye]

看着就好吃。
请问哪家超市番鸭22块呀？

我在华泰超市买的