脑子不转不会算，又想赚币怎么办

[glenogre1]

只好把包子又往上搬。

好像很久没做包子了，今天做了一大锅，顺带还蒸了一只走地鸡，留给明天午饭吃。

搅肉馅的过程在视频里，用的是KitchenAid的绞肉馅的配件，从安装到清洗拍给大家做参考，我觉得整体还算方便吧，但不推荐放进洗碗机，以前放过一次金属配件会化学反应生成一层黑铅一样的膜，还得重洗。这一套打折的时候是六七十块吧。

包子光肉也不行啊，后院摘一把四季豆切了拌上，半小时搞定包子馅。
浏览附件trim.1DD595C9-1C4F-4EB1-8728-28EC88E5A212.MOV

面剂子今天尝试用新方法做，擀成长片片然后卷起来，再擀圆包肉馅。本来希望这样出来可以少点死面团团，然鹅，出来仍然有好几个瘪了。连自己都嫌弃的东西，不想多看一眼，留不嫌弃的人处理吧。

眼不见心不烦，吃白白胖胖的包子多开心，灌上辣椒汁，肉汁香豆角有嚼劲，我第一次包这种馅，美味哟！


懒得一张一张上图，编制到一起好方便。

 

[shw019]

真能干

 

[marianboo]

我的kitchenaid好长时间没用了，过两天配一个绞肉馅的配件，包饺子！???

 

[樱花烂漫]

妞妞真厉害

 

[glenogre1]

我的kitchenaid好长时间没用了，过两天配一个绞肉馅的配件，包饺子！???

谢谢亲打赏，
自己绞肉吃更放心

 

[glenogre1]

妞妞真厉害

一般一般，倒数第三

 

[Nan柯]

赞妞妞新帖。妞妞帖子货真价实老少咸宜童叟无欺

 

[reed]

图多图靓，不赞不行。

 

[glenogre1]

赞妞妞新帖。妞妞帖子货真价实老少咸宜童叟无欺

谢大款点赞加顶帖支持笨妞

 

[glenogre1]

图多图靓，不赞不行。

谢谢鼓励?

 

[阳光沙滩]

感觉包子蒸的还不错啊，另外烘焙纸是不是需要剪几个小孔好透气啊，见别人是那样的，我都是一个包子垫一小张，从国内淘宝买的，一包500张，好方便

 

[reed]

感觉包子蒸的还不错啊，另外烘焙纸是不是需要剪几个小孔好透气啊，见别人是那样的，我都是一个包子垫一小张，从国内淘宝买的，一包500张，好方便

加拿大能买到烘焙纸吗？

 

[阳光沙滩]

加拿大能买到烘焙纸吗？

你是说我照片中那样的吗？我印象中大统华好像有大张的就屉那么大的。

 

[reed]

你是说我照片中那样的吗？我印象中大统华好像有大张的就屉那么大的。

谢谢，对啊大统华等华人店应该有。

 

[glenogre1]

感觉包子蒸的还不错啊，另外烘焙纸是不是需要剪几个小孔好透气啊，见别人是那样的，我都是一个包子垫一小张，从国内淘宝买的，一包500张，好方便

这种500张的我在dollar smart买到过，好几年前了，用完了再没找到过。

今天包子出锅，我一拍脑袋，哎呀，忘记打洞洞了，包子都泡水里了，这个也可能是造成包子瘪了的一大原因，下次一定要打洞。

 

[glenogre1]

你是说我照片中那样的吗？我印象中大统华好像有大张的就屉那么大的。

那种一包就几张要几块钱，感觉不划算，我在Costco买了两大盒十来块钱，但是能用好久，用之前把纸叠一下，用打孔机打洞，跟买来现成的一样好使。

 

[reed]

那种一包就几张要几块钱，感觉不划算，我在Costco买了两大盒十来块钱，但是能用好久，用之前把纸叠一下，用打孔机打洞，跟买来现成的一样好使。

Costco有卖？英文叫啥？

 

[glenogre1]

Costco有卖？英文叫啥？

这样的，有时特价很划算，两盒一共100米，且用呢

 

[smilebabyface]

只好把包子又往上搬。

好像很久没做包子了，今天做了一大锅，顺带还蒸了一只走地鸡，留给明天午饭吃。

搅肉馅的过程在视频里，用的是KitchenAid的绞肉馅的配件，从安装到清洗拍给大家做参考，我觉得整体还算方便吧，但不推荐放进洗碗机，以前放过一次金属配件会化学反应生成一层黑铅一样的膜，还得重洗。这一套打折的时候是六七十块吧。

包子光肉也不行啊，后院摘一把四季豆切了拌上，半小时搞定包子馅。


面剂子今天尝试用新方法做，擀成长片片然后卷起来，再擀圆包肉馅。本来希望这样出来可以少点死面团团，然鹅，出来仍然有好几个瘪了。连自己都嫌弃的东西，不想多看一眼，留不嫌弃的人处理吧。

眼不见心不烦，吃白白胖胖的包子多开心，灌上辣椒汁，肉汁香豆角有嚼劲，我第一次包这种馅，美味哟！


懒得一张一张上图，编制到一起好方便。

包子蒸得不错，我蒸经常瘪掉。图片很用心哦

 

[smilebabyface]

感觉包子蒸的还不错啊，另外烘焙纸是不是需要剪几个小孔好透气啊，见别人是那样的，我都是一个包子垫一小张，从国内淘宝买的，一包500张，好方便

我以前用屉布，蒸完还得洗。后来用costco买的烘培油纸，撕一条剪成方块，一个包子底下垫一张。