脑子不转不会算，又想赚币怎么办

[glenogre1]

我以前用屉布，蒸完还得洗。后来用costco买的烘培油纸，撕一条剪成方块，一个包子底下垫一张。

我也不爱屉布，好难洗，费水费时间

 

[jjsheng]

只好把包子又往上搬。

好像很久没做包子了，今天做了一大锅，顺带还蒸了一只走地鸡，留给明天午饭吃。

搅肉馅的过程在视频里，用的是KitchenAid的绞肉馅的配件，从安装到清洗拍给大家做参考，我觉得整体还算方便吧，但不推荐放进洗碗机，以前放过一次金属配件会化学反应生成一层黑铅一样的膜，还得重洗。这一套打折的时候是六七十块吧。

包子光肉也不行啊，后院摘一把四季豆切了拌上，半小时搞定包子馅。


面剂子今天尝试用新方法做，擀成长片片然后卷起来，再擀圆包肉馅。本来希望这样出来可以少点死面团团，然鹅，出来仍然有好几个瘪了。连自己都嫌弃的东西，不想多看一眼，留不嫌弃的人处理吧。

眼不见心不烦，吃白白胖胖的包子多开心，灌上辣椒汁，肉汁香豆角有嚼劲，我第一次包这种馅，美味哟！


懒得一张一张上图，编制到一起好方便。

挺不错的嘛。

 

[glenogre1]

挺不错的嘛。

谢谢鼓励，为了吸引眼球、快要黔驴技穷了

 

[jjsheng]

谢谢鼓励，为了吸引眼球、快要黔驴技穷了

确实不错。