移民生涯: 厨房里的故事

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~snowwolf~

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刚登陆加拿大一周,我找到了第一份工作:后厨。
有厨房必然有厨娘。
可是作为新入职的男体力工,厨娘是轮不到我泡的。
我的任务是:做米饭!

我估计那段时间我做的米饭比你见过的都多。
厨房是8家日餐连锁餐馆的中心厨房。
负责供应餐馆的备料。
12个自动烧饭的炉子排成一堵墙。
每个锅可以一次做3公斤米的饭,需要用时一个小时。
也就是说每5分钟就可以做出一锅饭。
与之配套的是两台洗米,加米机。
寿司的米还需要在搅拌机里和配好的醋进行搅拌。
我的任务是在5分钟之内完成:出饭,搅拌,装箱,洗锅,接米,点火等一系列流程。
高峰期一天要做50锅米饭,用150公斤的米。
一个月下来觉得自己身强力壮,动作敏捷。

当然,这只是引子,不是故事。
故事当然离不开厨娘。
除了2名男性之外,还有7位女性。
有说粤语的老移民,我的借口是学粤语。
每周学一句,几个月下来还是只会一句,因为前面的都忘了。
有2位来自上海的中年华妇,简单奉承几句就对我不错了,可惜不是我的菜。
我喜欢知识女性,目标当然是大陆来的新技术移民。

目测字数够了,故事以后接着讲。 :unsure:169591.jpg
 
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刚登陆加拿大一周,我找到了第一份工作:后厨。
有厨房必然有厨娘。
可是作为新入职的男体力工,厨娘是轮不到我泡的。
我的任务是:做米饭!

我估计那段时间我做的米饭比你见过的都多。
厨房是8家日餐连锁餐馆的中心厨房。
负责供应餐馆的备料。
12个自动烧饭的炉子排成一堵墙。
每个锅可以一次做3公斤米的饭,需要用时一个小时。
也就是说每5分钟就可以做出一锅饭。
与之配套的是两台洗米,加米机。
寿司的米还需要在搅拌机里和配好的醋进行搅拌。
我的任务是在5分钟之内完成:出饭,搅拌,装箱,洗锅,接米,点火等一系列流程。
高峰期一天要做50锅米饭,用150公斤的米。
一个月下来觉得自己身强力壮,动作敏捷。

当然,这只是引子,不是故事。
故事当然离不开厨娘。
除了2名男性之外,还有7位女性。
有说粤语的老移民,我的借口是学粤语。
每周学一句,几个月下来还是只会一句,因为前面的都忘了。
有2位来自上海的中年华妇,简单奉承几句就对我不错了,可惜不是我的菜。
我喜欢知识女性,目标当然是大陆来的新技术移民。

目测字数够了,故事以后接着讲。 :unsure:
狼哥那些不得不说的往事,板凳听
 
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我的任务是:做米饭!

我估计那段时间我做的米饭比你见过的都多。
厨房是8家日餐连锁餐馆的中心厨房。
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每个锅可以一次做3公斤米的饭,需要用时一个小时。
也就是说每5分钟就可以做出一锅饭。
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当然,这只是引子,不是故事。
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有2位来自上海的中年华妇,简单奉承几句就对我不错了,可惜不是我的菜。
我喜欢知识女性,目标当然是大陆来的新技术移民。

目测字数够了,故事以后接着讲。 :unsure:
kan shang qu hen hao chi :LOL:
 

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