做披萨，已经算我家的家常食谱了，孩子们喜欢吃，做起来也算得心应手了(有点吹牛的感觉)。
但是，每次做披萨，配料基本是老四样，番茄酱，奶酪(Mozzarella和Parmesan)，意大利香肠/腊肠(pepperoni 或者 salami)，罗勒叶。
这次做披萨，香肠没有了，冰箱里只有培根(Bacon，腌肉)，就凑合着用它替代香肠了。没有想到，效果比用意大利香肠还好，更受欢迎(意大利香肠有些硬)。
这就叫“歪打正着”吧！但后来查了一下，培根披萨属于常见做法，还是我太寡闻啦。
但是，每次做披萨，配料基本是老四样，番茄酱，奶酪(Mozzarella和Parmesan)，意大利香肠/腊肠(pepperoni 或者 salami)，罗勒叶。
这次做披萨，香肠没有了，冰箱里只有培根(Bacon，腌肉)，就凑合着用它替代香肠了。没有想到，效果比用意大利香肠还好，更受欢迎(意大利香肠有些硬)。
这就叫“歪打正着”吧！但后来查了一下，培根披萨属于常见做法，还是我太寡闻啦。
