今天做了一个以前只有在饭店里才吃过的菜?

[轩辕悬]

哈哈～老醋菠菜花生?



前几天去超市，红衣花生特价，以前从来没买过花生，这次心血来潮买了一袋，又买了一把菠菜，就想起以前在饭店里点过老醋菠菜花生，很好吃，于是今天就开做啦！先把花生放进平底锅里烤熟，我没用油炸，我觉得油炸不健康，所以就直接烤了。烤熟后一定要放凉，不然花生是不脆的，然后把菠菜焯水，捞出放凉，跟花生拌在一起，再拍一瓣蒜末放进去，加点盐加点醋，大功告成！灰常美味?

 

[fjptyhy]

菠菜怎么清洗呢？自从听说菠菜农药残留最严重，我都轻易不敢买了。

 

[kknd]

不是陈醋菠菜花生米么

 

[~snowwolf~]

烤的比炸的练牙口。

 

[金角大王]

这里菠菜也农药残留厉害吗

菠菜怎么清洗呢？自从听说菠菜农药残留最严重，我都轻易不敢买了。

 

[fjptyhy]

这里菠菜也农药残留厉害吗

很早新闻就报导过菠菜杀虫剂残留严重。我有时用小苏打泡水洗菜，又有说小苏打洗菜时间太短不会起效，时间长又会破坏青菜有益成分，所以洗菜是很纠结的事情。不过说真，现在超市能放心的菜真不多，得过且过吧。

 

[bfbs]

哈哈～老醋菠菜花生?



前几天去超市，红衣花生特价，以前从来没买过花生，这次心血来潮买了一袋，又买了一把菠菜，就想起以前在饭店里点过老醋菠菜花生，很好吃，于是今天就开做啦！先把花生放进平底锅里烤熟，我没用油炸，我觉得油炸不健康，所以就直接烤了。烤熟后一定要放凉，不然花生是不脆的，然后把菠菜焯水，捞出放凉，跟花生拌在一起，再拍一瓣蒜末放进去，加点盐加点醋，大功告成！灰常美味?

下次做花生米，直接用微波炉。高火来两分钟，不行再来两分钟。等火候到了，拿出来，撒点二锅头上去，脆生。

 

[轩辕悬]

菠菜怎么清洗呢？自从听说菠菜农药残留最严重，我都轻易不敢买了。

哈？不是吧？我就择吧择吧丢水里洗了几遍，就扔锅里焯水了

 

[轩辕悬]

不是陈醋菠菜花生米么

是呀。我放的是镇江香醋

烤的比炸的练牙口。

没有没有，一点都不硬。酥酥脆脆的特别香

这里菠菜也农药残留厉害吗

同问

很早新闻就报导过菠菜杀虫剂残留严重。我有时用小苏打泡水洗菜，又有说小苏打洗菜时间太短不会起效，时间长又会破坏青菜有益成分，所以洗菜是很纠结的事情。不过说真，现在超市能放心的菜真不多，得过且过吧。

咱还是自己学着种吧

下次做花生米，直接用微波炉。高火来两分钟，不行再来两分钟。等火候到了，拿出来，撒点二锅头上去，脆生。

好主意以前同事也教过我用微波炉做花生米，然后跟酱牛肉生菜辣椒拌在一起，非常好吃?