米贵,还是肉贵,这是个问题

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问领导焖多少米,答曰:一勺半。为啥不是两勺?怕浪费!可是,经常做多了鸡鸭鱼肉,扔掉的不是一星半点,随便一片肉,都值好几勺米。

有一个这边的朋友,之前经常去中国,我当时也在国内。他就表示过困惑,在中国参加宴请,通常剩了好多菜,但他发现大多数人都不剩饭,说要节约了粮食。可是,那一桌子浪费的太多了,就差这点米?

我解释,这可能是农耕和游牧的区别,更因为是曾经真的没有保命的米,当然也没有肉糜。

但生活条件已经好了几十年了,习惯还在。甚至,我老婆根本就没有经历过吃不饱的时候。

想起一个学者说到现在东西德地区依然存在的巨大差异,只有当经历过苏联时代的所有几代人都过去后,这种差别才会消失。
 
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每个人一个碗,算是分餐制,所以每个人的米饭消耗比较容易预测。菜就相反了,因为在中国吃菜不是分餐制,很难预测每个人吃的量,所以在中国普遍做多点吧。我认为分餐制能有效地减少食物浪费。而且一般来说,浪费水平一般和国民收入相挂钩的,例如美国是世界上最富有的国家同时也是最浪费的国家。
 
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粒粒皆辛苦这首诗已渗进血液里了,我也是米饭不能浪费,但吃剩下的菜第二天吃就有害无益了的思维。
据说:
安徽亳州有个李绅,官拜宰相。这个人穷奢极欲,挥霍无度。他爱吃鸡舌头,一顿就要宰几百只鸡。
但是他会写诗:
锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦……。

思想巨人行动矮子?或者
严于律人宽于待己?

总之,坑人呀!
 
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据说:
安徽亳州有个李绅,官拜宰相。这个人穷奢极欲,挥霍无度。他爱吃鸡舌头,一顿就要宰几百只鸡。
但是他会写诗:
锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦……。

思想巨人行动矮子?或者
严于律人宽于待己?

总之,坑人呀!
瞎传的,不要当真
 
最后编辑: 28 天前
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小时候住在一个亲戚家,异常节俭,每天不烧水,一早把水壶提到顶楼去晒,晒热了拿回来喝。吃完白煮蛋蛋壳必须加水刷一遍喝掉,烧菜只准放两滴油。没错,他是土生土长的上海人。
 
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问领导焖多少米,答曰:一勺半。为啥不是两勺?怕浪费!可是,经常做多了鸡鸭鱼肉,扔掉的不是一星半点,随便一片肉,都值好几勺米。

有一个这边的朋友,之前经常去中国,我当时也在国内。他就表示过困惑,在中国参加宴请,通常剩了好多菜,但他发现大多数人都不剩饭,说要节约了粮食。可是,那一桌子浪费的太多了,就差这点米?

我解释,这可能是农耕和游牧的区别,更因为是曾经真的没有保命的米,当然也没有肉糜。

但生活条件已经好了几十年了,习惯还在。甚至,我老婆根本就没有经历过吃不饱的时候。

想起一个学者说到现在东西德地区依然存在的巨大差异,只有当经历过苏联时代的所有几代人都过去后,这种差别才会消失。
想着不论贵贱都要节约。
就是没吃饱,不好吃的菜就不吃了剩下倒了。
 
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每个人一个碗,算是分餐制,所以每个人的米饭消耗比较容易预测。菜就相反了,因为在中国吃菜不是分餐制,很难预测每个人吃的量,所以在中国普遍做多点吧。我认为分餐制能有效地减少食物浪费。而且一般来说,浪费水平一般和国民收入相挂钩的,例如美国是世界上最富有的国家同时也是最浪费的国家。
我们家是分餐的,可是还是会浪费。
剩在自己的盘子里了。
 

MONTREALCANADA

无地自农 改行算卦
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从小被长辈教育 浪费粮食遭雷劈
长辈对我说 她小时候在山区 靠每天砍柴为生 能吃饱饭 是最大的愿望
想想这世界还有很多吃不饱 和营养不足的孩子 还有那些被宰杀的动物
把还新鲜的饭菜扔进垃圾桶 我基本不这么做
吃点剩菜饭 没什么的 那点亚硝酸盐给我带来的害处 远远不足抵消浪费对精神的伤害
如果吃不了 为何不少做些 ? 我请客吃饭 都不多做 吃剩的包好放冰箱
跟收入没关系 只要看你如何看待你自己与这个世界的关系
 

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