今晚开始做鸭

[轩辕悬]

真的第一次买鸭子，1.88 一磅，很大一包，正在愁如何处理。

从来没做过鸭子，不会做！鸡倒是经常做，主要就炖汤。

 

[轩辕悬]

我今天也做了鸭子。
包装上写的是残缺鸭，但我打开发现它的两个翅膀和两个腿都在。

难道没有头？

 

[cncba]

从来没做过鸭子，不会做！鸡倒是经常做，主要就炖汤。

是，听老人说，鸭子比较清润，换着吃也好。

 

[阿吾]

是，听老人说，鸭子比较清润，换着吃也好。

从来没做过鸭子，不会做！鸡倒是经常做，主要就炖汤。

鸭凉性，鸡热性，常识

 

[轩辕悬]

最简单就是炖，但我一直不喜欢喝汤。
你做鸭最厉害

我最喜欢喝汤了，今天还炖了一锅排骨鸡脚汤

被单位同事的新冠吓到，大家都说多喝汤增强体质，吓得我赶紧回家炖一锅

 

[轩辕悬]

很多人都说脖子哪里有淋巴什么的，我也是为了保险起见，去掉，不过我觉得其实也没事。。

那个油，最后捞出来，做鸭油饼，味道好极了。。

俺做的鸭汤魔芋丝。。

赞

鸭汤应该用扁尖炖，你用了没有啊？

 

[轩辕悬]

标题党

还以为我真的想多了呢

 

[轩辕悬]

鸭凉性，鸡热性，常识

嗯，这个我知道，可就是不习惯炖鸭子。。。

 

[阿吾]

赞

鸭汤应该用扁尖炖，你用了没有啊？

不是必须要用扁尖，我没有用
鸭子清火，性凉，夏秋吃比较好，冬天多吃羊肉。。。

 

[cncba]

我最喜欢喝汤了，今天还炖了一锅排骨鸡脚汤

被单位同事的新冠吓到，大家都说多喝汤增强体质，吓得我赶紧回家炖一锅

这个阶段，宁可胖点，不要虚了。

 

[cncba]

鸭凉性，鸡热性，常识

主要是不信中医了。

 

[阿吾]

主要是不信中医了。

不信中医没关系，夏天你天天吃炖羊肉试一试

 

[STILLWELL]

难道没有头？

没有头，没有脖子，没有爪子。
这些如果有的话，我也会扔掉。

 

[轩辕悬]

不是必须要用扁尖，我没有用
鸭子清火，性凉，夏秋吃比较好，冬天多吃羊肉。。。

我今天在Costco也买了羊肉，Costco的牛羊肉都很棒，但猪肉不能买，今天戴着着口罩走到猪肉区，都闻到一股刺鼻的味道。。。

 

[轩辕悬]

这个阶段，宁可胖点，不要虚了。

还真是，必须得嘴壮多吃，这会儿可不是减肥的时候～

 

[轩辕悬]

没有头，没有脖子，没有爪子。
这些如果有的话，我也会扔掉。

只有翅膀和腿，那应该加价才对啊～

 

[cncba]

不信中医没关系，夏天你天天吃炖羊肉试一试

你不知道嘛 玉林六月喜欢狗肉炖荔枝
谴责

 

[cncba]

我今天在Costco也买了羊肉，Costco的牛羊肉都很棒，但猪肉不能买，今天戴着着口罩走到猪肉区，都闻到一股刺鼻的味道。。。

刚买了五花肉，家里做饺子，还不错。

 

[阿吾]

我今天在Costco也买了羊肉，Costco的牛羊肉都很棒，但猪肉不能买，今天戴着着口罩走到猪肉区，都闻到一股刺鼻的味道。。。

前段时间，为了做门钉肉饼，在Costco买的仔牛肉馅，非常棒。。

 

[STILLWELL]

从来没做过鸭子，不会做！鸡倒是经常做，主要就炖汤。

我其实每年会做2-3次我贴的鸭子。

我刚刚乘鸭子没凉之前吃了些，很好吃。我平时不爱吃肉。
记得10年前在国内有天晚上在外面吃过晚饭随便散步，经过一家买盐鸭的店，买了最后一只鸭子。

第二天10点醒来的时候，整只鸭子没有了。我老公说他晚上吃了一半，早上吃了一半。
真的好吃，就有些咸。那是他第一次吃。

所以我做的就不加那么多盐。