吃喝玩乐 温哥华哪里可以买到海底椰

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哪位同学朋友知道温哥华哪里可以买到海底椰，用来炖汤治咳嗽的。

 

[lillian_lin]

参茸店一般都有

 

[yamiyami]

是的，参茸行都有，我以前买过，看着好好的，里面都坏了，扔掉了

 

[lillian_lin]

是的，参茸行都有，我以前买过，看着好好的，里面都坏了，扔掉了

买散装的，质量还可以

 

[nmbnmb]

了解，谢谢楼上各位！

 

[yamiyami]

买散装的，质量还可以

我买的就是散装的呀

 

[nmbnmb]

南北杏海底椰煲鹧鸪​

食材明细​

主料

• 南杏适量
• 北杏适量
• 海底椰适量
• 银耳适量
• 鹧鸪1只
• 老鸡150克
• 瘦肉150克

辅料

• 盐适量
• 咸鲜口味
• 煲工艺
• 数小时耗时
• 简单难度

南北杏海底椰煲鹧鸪 的做法步骤​

• 
  
  
  1
  南、北杏，海底椰洗净备用。银耳洗净，浸泡至完全发透，沥干水，去蒂撕开备用。
• 
  
  
  2
  鹧鸪、老鸡、瘦肉三位小伙伴一同焯水。
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  3
  锅内加入适量的水，放入所有材料。
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  4
  大火烧开，转文火煲1.5小时。
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  5
  加入适量的盐调味，享受一碗美美的汤吧。

小窍门​

1、南、北杏两者最明显的就是味道上的差别，另外还有功效与作用上的差别。
南杏仁味道微甜可以直接嚼食，但广东人用来煲汤较多。
北杏味道苦，具有一定的毒性，不能长期吃且用量要控制在10克之内，以免过量食用伤及身体。
这两种杏仁一般在中药店、副食品店可以买到。
2、新鲜的海底椰抑或是干海底椰，都是煲汤的好食材。
3、小伙伴们煲汤时还可以加入几颗补脾益胃的无花果噢~

 

[nmbnmb]

我买的就是散装的呀

买了之后要叫老板劈开或者切成片片。