钣金与烹饪

cup.jpg

logo.jpg

买了个保温杯,正欣赏其Logo。

材料是不锈钢,外涂白漆,logo下凹,不知是用机械冲压还是化学蚀刻成型的。

无论什么方法,都有一个问题:是先涂漆后成型,还是先成型后涂漆?

如果先涂漆,成型时怎么保证边界的漆不被刮坏?
如果先成型,涂漆时怎么保证边界的漆可以这么光整锐利?

联想到以前听说的一道菜,据说是某国客人故意刁难厨师而点的:蒸炸鱼 - 要求鱼身是蒸的、鱼头是炸的。

难点是,如果先炸鱼头,把鱼倒吊着,鱼头放入油锅,那么再蒸鱼身时,鱼头就不再脆了。如果先蒸鱼,熟了的鱼头一碰就掉,无法再倒吊在油锅上炸。

最终厨师想了个办法,在冬瓜上挖个洞,刚好把鱼身塞进去,鱼头外露,然后整个放油锅里,鱼头被炸脆的同时,鱼身也被滚烫的冬瓜水分闷熟了。
 

注册或登录来发表评论

您必须是注册会员才可以发表评论

注册帐号

注册帐号. 太容易了!

登录

已有帐号? 在这里登录.

Similar threads

顶部