面包滞销？

[reed]

今天去Loblaws买面包，发现货架上大部分面包都临近到期，贴上红色特价标签，怎么回事？

 

[fjptyhy]

我还真有两三个月没买面包了，家人都吃怕了，现在开始自己做胡萝卜muffin什么的。

 

[reed]

我还真有两三个月没买面包了，家人都吃怕了，现在开始自己做胡萝卜muffin什么的。

面包做早餐还是很合适的，品种多口味多，涂果酱花生酱芝士奶油，摊个荷包蛋，搭配牛奶豆浆咖啡麦片，变化多一点就不容易吃腻。

 

[tototo]

我从来没把面包烤好过，没有烘培的天赋。还是蒸馒头省事。

 

[reed]

我从来没把面包烤好过，没有烘培的天赋。还是蒸馒头省事。

除非手艺好，没必要自己烤面包，一大条才卖三五块钱。
我老婆烤的面包有模有样，看着好看，但口感味道比面包房出的总是差一截。

 

[AZURR]

以前总爱收拾昨夜的剩汤剩水加2个鸡蛋吃汤面，后来说这样不健康，现在改烤些面食了。不用动炉灶，便于清洗收拾。COSTCO 的甜面食很多，但我就是拒绝甜食，不对胃口，其实血糖还在少年。那就挑不甜的烤馕（NAAN），两张饼中间夹两片 Chedar cheese 放进小烤箱旋一圈的时间正好，配一杯牛奶咖啡，Nothing could be better. 馕好吃，但是还是太咸了，天天吃还是有健康隐患，另一个选择就是法棍（Baguette）。买一箱冰冻的小法棍很便宜，冷冻保存不丢水分，能够较好地保留原始风味，想吃的时候放进小烤箱也是旋一圈正好，还是可以夹 cheese 烤的。

 

[风雪夜]

最近喜欢用东北的有机玉米面掺白面做玉米面馒头，还是天然的东西好吃。超市里的面包总是感觉添加剂太多。
图片是下载的

 

[风雪夜]

以前总爱收拾昨夜的剩汤剩水加2个鸡蛋吃汤面，后来说这样不健康，现在改烤些面食了。不用动炉灶，便于清洗收拾。COSTCO 的甜面食很多，但我就是拒绝甜食，不对胃口，其实血糖还在少年。那就挑不甜的烤馕（NAAN），两张饼中间夹两片 Chedar cheese 放进小烤箱旋一圈的时间正好，配一杯牛奶咖啡，Nothing could be better. 馕好吃，但是还是太咸了，天天吃还是有健康隐患，另一个选择就是法棍（Baguette）。买一箱冰冻的小法棍很便宜，冷冻保存不丢水分，能够较好地保留原始风味，想吃的时候放进小烤箱也是旋一圈正好，还是可以夹 cheese 烤的。

西人口味重，我觉得他们的披萨，囊，各种咸面包都太咸了。
那个囊烤焦了，把卤五花肉剁碎了夹在饼里边冒充国内的肉夹馍，几乎可以乱真

 

[reed]

以前总爱收拾昨夜的剩汤剩水加2个鸡蛋吃汤面，后来说这样不健康，现在改烤些面食了。不用动炉灶，便于清洗收拾。COSTCO 的甜面食很多，但我就是拒绝甜食，不对胃口，其实血糖还在少年。那就挑不甜的烤馕（NAAN），两张饼中间夹两片 Chedar cheese 放进小烤箱旋一圈的时间正好，配一杯牛奶咖啡，Nothing could be better. 馕好吃，但是还是太咸了，天天吃还是有健康隐患，另一个选择就是法棍（Baguette）。买一箱冰冻的小法棍很便宜，冷冻保存不丢水分，能够较好地保留原始风味，想吃的时候放进小烤箱也是旋一圈正好，还是可以夹 cheese 烤的。

Naan和法棍都比较咸，配芝士很香。
甜或咸，好吃的总有健康隐患

 

[reed]

最近喜欢用东北的有机玉米面掺白面做玉米面馒头，还是天然的东西好吃。超市里的面包总是感觉添加剂太多。
图片是下载的

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玉米面掺白面馒头，我感觉面香大打折扣。

 

[风雪夜]

玉米面掺白面馒头，我感觉面香大打折扣。

买国内的有机玉米面，很香的

 

[fjptyhy]

面包做早餐还是很合适的，品种多口味多，涂果酱花生酱芝士奶油，摊个荷包蛋，搭配牛奶豆浆咖啡麦片，变化多一点就不容易吃腻。

看看再过一段时间能不能找回感觉。现在早餐主打麦片，我把好几种麦片，坚果杂粮粉，水果干混着煮，算是一种方便早餐吧。