买了一个意大利传统摩卡壶(Moka Pot)

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一次住民宿,同住的游客用这种摩卡壶煮咖啡,请我们尝了尝。他们告诉我们,如果喝过摩卡壶煮的咖啡,就再也不喜欢其它咖啡了。

于是,就买了这款意大利本土生产的传统咖啡壶。

摩卡壼(英語:Moka pot),又稱蒸氣沖煮式咖啡壶,是一种利用水沸腾时产生的压力来帮助烹煮咖啡之工具,最早起源於義大利,由Luigi De Ponti與阿方索·拜爾拉提(Alfonso Bialetti)在1933年發明。(维基百科)

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有空请分享一下使用心得,还有保养是否麻烦等。
保养很简单,用完冲洗一下去可以了。
 
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摩卡壶,用的是磨好的咖啡豆粉,做岀来的就是Espresso,浓咖啡,加三倍牛奶就是latte了。其它我还没有试过。
 
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我非常喜欢闻咖啡的味道,但喝了咖啡,喝一点点,或是早上喝,到晚上都不能入睡。
有没有人和我一样的体质,可以通过了什么样的训练方式,最后成功接受咖啡,能顺利入睡。
是喝不含咖啡因的咖啡吗?我没有试过。请求分享!
 
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我非常喜欢闻咖啡的味道,但喝了咖啡,喝一点点,或是早上喝,到晚上都不能入睡。
有没有人和我一样的体质,可以通过了什么样的训练方式,最后成功接受咖啡,能顺利入睡。
是喝不含咖啡因的咖啡吗?我没有试过。请求分享!
我有个同事也是这样说,喜欢闻,但喝不了。
不含咖啡因的咖啡不香,就如 low fat cheese is like rubber.
 
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有磨好的咖啡粉卖吗?还是用咖啡豆自己现磨?
我估计即磨即做比较香。
买的磨好的咖啡粉,在Whole Foods有卖咖啡豆,旁边是研磨机,自己磨咖啡豆粉。
 
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我还有一个咖啡机可以打奶泡,但是我一般不打,太麻烦。就用这个煮咖啡再加咖啡的cream。感觉比Starbuck的好喝
我们也是加牛奶和奶油。
 
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我用moka express很多年了。之前被法语老师安利的。
天天用它煮咖啡。
前几年回上海时候在淘宝上买了一个,结果发现不正宗,同样的咖啡粉烧出来的味道不对。
必须买意大利产的才行。
 
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每次只冲洗放下半部分的粉槽和水槽,不洗上座,保留沉香。
不洗上座,谢谢提醒!
 
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这个是最正宗的。我以前在theBay买过一个红色的Moka express pot,看着喜庆想送人,结果收到一看是罗马尼亚制造的,能看到螺口做的很粗糙,后来被我退掉了。
 
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这个是最正宗的。我以前在theBay买过一个红色的Moka express pot,看着喜庆想送人,结果收到一看是罗马尼亚制造的,能看到螺口做的很粗糙,后来被我退掉了。
我开始也想选红色的,漂亮。最后不知怎么选了这款。
 

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