做俩胡同菜

[zhenzhaoji]

请问你们这是哪儿的吃法？我也觉得肯定好吃，但从未见过这个。

北京，山东都吃这个，很好吃滴，特香。我奶奶会做，但是耳朵不好，我打电话回去，她总听不明白我问她什么？回家再问吧。

 

[zhenzhaoji]

大统华也没买到红油，只买到了红花椒油，不知是不是一种油？

 

[遥月]

跟熊姐神配，要文要武，干脆利落

乱点鸳鸯谱...

 

[nfpa70]

乱点鸳鸯谱...

老姚～

 

[巧克力松鼠]

看见很多人贴凉拌菜和凉拌面，很羡慕呀，不知道凉拌是怎么弄成的。我曾做过凉面，一次在热水里滚熟后捞出来凉着，等到要拌佐料时死都扯不开了，硬的结了块，俺只能教育孩子不要光看外表连哄带逼让他们吃了；第二次俺赶紧放在凉水下冲，还丢了一把冰块在面里，分是分开了，可孩子说冰的受不了，又放进微波炉里热，成不了凉拌。俺也不知该如何了。

 

[巧克力松鼠]

乱点鸳鸯谱...

这么早起呀

 

[巴黎右岸]

看见很多人贴凉拌菜和凉拌面，很羡慕呀，不知道凉拌是怎么弄成的。我曾做过凉面，一次在热水里滚熟后捞出来凉着，等到要拌佐料时死都扯不开了，硬的结了块，俺只能教育孩子不要光看外表连哄带逼让他们吃了；第二次俺赶紧放在凉水下冲，还丢了一把冰块在面里，分是分开了，可孩子说冰的受不了，又放进微波炉里热，成不了凉拌。俺也不知该如何了。

哈哈～

捞出来放点橄榄油拌匀，如果不喜欢香油的味道～

 

[钢琴超市]

看见很多人贴凉拌菜和凉拌面，很羡慕呀，不知道凉拌是怎么弄成的。我曾做过凉面，一次在热水里滚熟后捞出来凉着，等到要拌佐料时死都扯不开了，硬的结了块，俺只能教育孩子不要光看外表连哄带逼让他们吃了；第二次俺赶紧放在凉水下冲，还丢了一把冰块在面里，分是分开了，可孩子说冰的受不了，又放进微波炉里热，成不了凉拌。俺也不知该如何了。

出热锅后，进凉水捞起，沥干，拌点油，就不会扯不开了。

 

[巧克力松鼠]

出热锅后，进凉水捞起，沥干，拌点油，就不会扯不开了。

进凉水会不会不卫生呀？

 

[钢琴超市]

进凉水会不会不卫生呀？

我家用的是过滤器过滤的水，你要可以事先凉一些水备着。

 

[遥月]

这么早起呀

刚好相反...

 

[巧克力松鼠]

我家用的是过滤器过滤的水，你要可以事先凉一些水备着。

我第二次也是这样做的，净水器加过滤，两次，看来这个环节没犯错，太谢谢了！

 

[山谷清风lily]

进凉水会不会不卫生呀？

我也这么担心，担心过凉水后拉肚子！

 

[三月樱花开]

看见很多人贴凉拌菜和凉拌面，很羡慕呀，不知道凉拌是怎么弄成的。我曾做过凉面，一次在热水里滚熟后捞出来凉着，等到要拌佐料时死都扯不开了，硬的结了块，俺只能教育孩子不要光看外表连哄带逼让他们吃了；第二次俺赶紧放在凉水下冲，还丢了一把冰块在面里，分是分开了，可孩子说冰的受不了，又放进微波炉里热，成不了凉拌。俺也不知该如何了。

先用凉水冲，再拌点油就不会粘在一起了。
怕不卫生就用凉开～

 

[巧克力松鼠]

先用凉水冲，再拌点油就不会粘在一起了。
怕不卫生就用凉开～

对哟，忘记凉开这个了，好！如果俺家孩子还对俺有信心，下次一定做好。

 

[三月樱花开]

我们家不太拌凉面，经常烧炒面，所以不存在凉水不卫生的问题。

对哟，忘记凉开这个了，好！如果俺家孩子还对俺有信心，下次一定做好。

 

[巧克力松鼠]

我们家不太拌凉面，经常烧炒面，所以不存在凉水不卫生的问题。

这个做法好新鲜，以后你做了放上来给俺们瞧瞧。

 

[snowbearbear]

难道你们不直接饮用自来水吗?
俺是直接杯子接着喝的。
歪甥啊，你劳役俺真的融入了哦。

 

[巴黎右岸]

就是不会做饭，这个应该可以回家做成功，谢谢。

今天试了一下劳逸的辣酱，先用油慢火炒了要求的葱姜蒜，出香味后倒入辣酱，小火煮，最后加了半斤盐烤花生碎，味道真不错～

关键是一点也不辣啦，lol~~

 

[CCOYYOTEE]

看见八宝哥又做菜了，忍不住也来凑个热闹， 顶

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创意。