中火。火太大煎黑了。大火小火?谢谢熊!
加水拌面粉的时候,要小心,不要一个劲的朝一个方向,那样会起筋。面饼就不松软了。
左搅俩圈,右搅俩圈。把面粉疙瘩打散就可以了。
中火。火太大煎黑了。大火小火?谢谢熊!
妹妹你真是太可耐了。你真是一代厨侠!
嗯,我照着做试试!
http://maomaomom.com/你很会做饭啊,什么都会做!
顺便问一句,毛毛妈是谁?
偶去看看!呵呵!http://maomaomom.com/
加拿大东部的一位全职职业女性,家常菜大厨。
你去看看她网站挂的广告,就知道她的点击率。估计她的广告收入远远超过正职了。
好多人哭着喊着,要抢着下辈子当毛毛,或者是毛毛爸呢。哈哈哈
俺也很想当毛毛,最好这辈子能当。
里面什么菜都有啊,妹妹,耐心点哈。慢慢翻,里面什么饼都有教。报告熊,刚看了那个网站,现在是在教怎么做月饼,我对月饼真没有兴趣!还是喜欢鸡蛋饼!
就是不会做饭,这个应该可以回家做成功,谢谢。香辣脆最好。
俺是上次朋友烧烤,一个女同胞带的辣酱拌面,特带劲儿。俺求来的房子。
香辣脆倒小锅里,再加一半量的油,小火熬制。同时加入五根葱花一头大蒜姜末。加入一勺白糖,两勺酱油。小小火熬制半小时,关火加少许醋。
其实就是减弱一下辣味,同时增加葱花味。
直接拌凉面,啥都不放,都美味到不行。
咱两水平差不多,我也是智慧凉拌菜,就是清淡了点儿
智慧=只会?咱两水平差不多,我也是智慧凉拌菜,就是清淡了点儿
这个早餐搭配俺觉得挺好,看来各家有各家的风格,俺家要是中式的,就是馒头配大将军小鱼干罐头或红油辣笋罐头,没想着烙点儿什么。受宠若惊中。。。。。。
全是家常菜,哪儿来的厨艺。
今日早餐。
鸡蛋饼+菜粥+炸菜+豆干火腿肉
敬请楼主帅锅在每个菜品下面加一行简要的菜谱,多谢!我好以后直接照着做。昨天买来烤麸做了,大家都只说不吃。你的第一道菜也做了,美艳不好吃,是不是应该加点盐呢,你只说加醋蒜。还没怎么着呢,这雨又下起来了。
要是在北京老胡同儿,正动不动就一身汗的时候,得耐心等天擦了黑儿,各家儿就都把小方桌儿搬到院子里来啦,东屋儿大娘煎块儿豆腐,西屋儿小妹儿烙一笸箩饼,各家儿老爷们儿端着小酒盅儿天南地北一通聊,小孩儿最开心,东边儿给口菜,西边儿蹭块儿肉,时不时的还有人用筷子头蘸了白酒给喂嘴里......
一下子大杂院儿就变了高楼,以前的街坊四邻也不知道现在都在哪个地前儿,如果有时光机器,真想再这么热热闹闹来一次,哪怕只一次呢。
浏览附件358253
拌芹菜叶子。过去老人过日子都仔细,芹菜杆儿炒肉末儿下饭了,没人要的叶子也不能糟蹋。用热水冒一下,把水攥出来,用醋蒜一拌,吃到嘴里微苦,回味却甜,下酒最好。
浏览附件358254
红油花椒面儿酱油白拌蕨菜,过去这个东西好像都是去外地插队的带回来给各家儿捎点尝尝鲜儿。
浏览附件358255
咸肉烧烤麸。火腿芯儿过去可是个稀罕物件儿,不过年谁也舍不得用。南派的五香咸肉用来正好。
浏览附件358256
黄瓜汆丸子。没酱油没葱,碗底儿放上一丁点儿米醋,一小撮胡椒粉,吃饱了也能来上一大碗。
浏览附件358257 浏览附件358258
玉米面儿贴饼子配大葱辣椒炸虾酱,又咸又辣又鲜又香,有多少棒子面儿也不禁吃。
浏览附件358259
来一杯麦酒加个鸡蛋,现在的人都卫生,这个喝法儿估计用的人不多了
跟熊姐神配,要文要武,干脆利落我也这么认为!八宝十个全才!,文才,武才,厨才,样样拿得出手!
请问你们这是哪儿的吃法?我也觉得肯定好吃,但从未见过这个。我最爱吃虾将占玉米面饼!