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牛腩若干(我也不知道是多少,反正就是一包),加水炖,开锅后撇掉浮沫,放花椒(用手抓一把的量),黄酒敦敦敦(二声),一小块姜,煮开后转小火,炖大概一两个钟头(把牛腩炖熟即可),期间切土豆(四五个),胡萝卜(一两根),西红柿(一个),洋葱(一大颗),芹菜(一枝),圆白菜(可选),菜花(可选),切成滚刀块,开tomato paste罐头(不是ketchup),等牛肉炖好了,放半罐tomato paste,依次放入土豆,胡萝卜,西红柿,芹菜,最后放洋葱(洋葱如果炖的时间长,就没有了),炖熟后就可以吃啦
牛腩若干(我也不知道是多少,反正就是一包),加水炖,开锅后撇掉浮沫,放花椒(用手抓一把的量),黄酒敦敦敦(二声),一小块姜,煮开后转小火,炖大概一两个钟头(把牛腩炖熟即可),期间切土豆(四五个),胡萝卜(一两根),西红柿(一个),洋葱(一大颗),芹菜(一枝),圆白菜(可选),菜花(可选),切成滚刀块,开tomato paste罐头(不是ketchup),等牛肉炖好了,放半罐tomato paste,依次放入土豆,胡萝卜,西红柿,芹菜,最后放洋葱(洋葱如果炖的时间长,就没有了),炖熟后就可以吃啦