包饺子儿

[阳光沙滩]

感觉您家就一美食家,您受家庭的熏陶以前不用您做,可现在想做都能做出来,真佩服

我也这么觉得，另外八宝有心人。

 

[山谷清风lily]

馋了！感觉真的好吃！

 

[八宝大辣酱面]

感觉您家就一美食家,您受家庭的熏陶以前不用您做,可现在想做都能做出来,真佩服

我也这么觉得，另外八宝有心人。

惭愧惭愧，
我父母一辈子没下过几次厨房，
也没啥拿手菜
我做的菜都是以前家里老人们做过的
离家远了
好多早就忘记的事情
反而记得更加清楚了
也不知道 正宗不正宗
就那个意思吧

 

[madworldca]

想问一下虾籽能吃吗？

 

[八宝大辣酱面]

想问一下虾籽能吃吗？

能吃，不过活在馅儿里也吃不出什么味道了

 

[comeback]

想问一下虾籽能吃吗？

当然能，俺觉得比虾还好吃。。。

 

[madworldca]

谢谢，我以为不能吃，每次都把虾籽扔了…

 

[luckyluo]

这个题目我念成，
包饺资(轻音)儿
跟vanburric同学说的意思比较接近

八宝有满族血统？

 

[八宝大辣酱面]

谢谢，我以为不能吃，每次都把虾籽扔了…

豪~~~~~~~~~

 

[八宝大辣酱面]

八宝有满族血统？

我家里人多，各枝各脈都有
你肯定猜不到我祖上是哪一族的
我也不打算说了
咱们换话题吧

 

[GUTU16079]

[FONT=仿宋] 周末去逛集，看到有小虾卖，三磅才只卖10块钱，春天的头茬儿韭菜刚刚上市，嘴里合着三毛的歌声，一遍又一遍，我有心爱的人，不送名车不送大屋，我给她天天包饺子，一直包到老。
（链接是三毛大哥的歌声，知道不知道）
http://changba.com/s/OGlc7qWo_vevj2HjIpi4pQ?ac=web&web_resource=

一，面要活得光滑
浏览附件378286

二。把虾仔细剥壳，虾子要单分出来，馅儿活好咸淡后再加进去，要不就化成腥水了
浏览附件378285 浏览附件378284 浏览附件378283

三。头茬儿的嫩韭菜只要一点点就好了，太多了抢味道，要一根根洗，里面会有泥沙，吃到嘴里会不好
浏览附件378282 浏览附件378281

四。一个个小元宝
浏览附件378280
浏览附件378278

五。没有二锅头只好拿龙舌兰代替了，味道倒也差不多
浏览附件378279 浏览附件378277 [/FONT]

你是男的还是女的？我怎么发现温哥华的男人们都很能干哟！！

 

[GUTU16079]

就是北京吃法啊，
但是得是咱们中国的黄芥末
把芥末抹在碗底儿上，搁在暖和地儿发一会儿得
天气凉的时候，还吃芥末墩儿，可惜这里的白菜味道不对

我们家先生也是北京人，每次吃饺子怎么没听他说要有芥末啊！

 

[八宝大辣酱面]

我们家先生也是北京人，每次吃饺子怎么没听他说要有芥末啊！

各家口味不一样
黄芥末加醋蘸馅儿是种吃法儿
现在庆丰包子铺有的店还是提供芥末的

 

[阳光沙滩]

看八宝吃饺子馋啊，今儿晚上赶紧照样做，还特别用的跟八宝一样的盖帘
自己院里的韭菜，老虎虾，五花肉剔除大部分肥肉自己剁的馅，美中不足的是馅剁的不够细腻，看来真要弄个绞肉机啦。有图有真相

 

[一凡]

能人儿！！话说你有啥不会的不？

 

[八宝大辣酱面]

看八宝吃饺子馋啊，今儿晚上赶紧照样做，还特别用的跟八宝一样的盖帘
自己院里的韭菜，老虎虾，五花肉剔除大部分肥肉自己剁的馅，美中不足的是馅剁的不够细腻，看来真要弄个绞肉机啦。有图有真相

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这皮儿一看就比我擀得好，都透明能看到馅儿
你赢了

 

[阳光沙滩]

这皮儿一看就比我擀得好，都透明能看到馅儿
你赢了

哈哈，可不敢跟你比，我是来凑热闹滴，今天赶巧面和的还好。我这人最没劲，干啥都忽好忽坏，就只能对付家里人

 

[蝶★荡☆]

想问一下虾籽能吃吗？

当然能吃啦，我奶奶以前拿它蒸虾仔酱油。

 

[蝶★荡☆]

我们家先生也是北京人，每次吃饺子怎么没听他说要有芥末啊！

老北京饺子站的是黄芥末酱，没日式青芥辣和芥末油那么冲。

 

[蝶★荡☆]

看八宝吃饺子馋啊，今儿晚上赶紧照样做，还特别用的跟八宝一样的盖帘
自己院里的韭菜，老虎虾，五花肉剔除大部分肥肉自己剁的馅，美中不足的是馅剁的不够细腻，看来真要弄个绞肉机啦。有图有真相

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包得真好！

以前在北京，我家的盖帘也是圆的。