感觉您家就一美食家,您受家庭的熏陶以前不用您做,可现在想做都能做出来,真佩服 我也这么觉得,另外八宝有心人。
八宝大辣酱面 谢谢 5,155 2015-03-15 #83 空中的蒲公英 说: 感觉您家就一美食家,您受家庭的熏陶以前不用您做,可现在想做都能做出来,真佩服 点击展开... 阳光沙滩 说: 我也这么觉得,另外八宝有心人。 点击展开... 惭愧惭愧, 我父母一辈子没下过几次厨房, 也没啥拿手菜 我做的菜都是以前家里老人们做过的 离家远了 好多早就忘记的事情 反而记得更加清楚了 也不知道 正宗不正宗 就那个意思吧
空中的蒲公英 说: 感觉您家就一美食家,您受家庭的熏陶以前不用您做,可现在想做都能做出来,真佩服 点击展开... 阳光沙滩 说: 我也这么觉得,另外八宝有心人。 点击展开... 惭愧惭愧, 我父母一辈子没下过几次厨房, 也没啥拿手菜 我做的菜都是以前家里老人们做过的 离家远了 好多早就忘记的事情 反而记得更加清楚了 也不知道 正宗不正宗 就那个意思吧
八宝大辣酱面 谢谢 5,155 2015-03-15 #90 luckyluo 说: 八宝有满族血统? 点击展开... 我家里人多,各枝各脈都有 你肯定猜不到我祖上是哪一族的 我也不打算说了 咱们换话题吧
G GUTU16079 1,785 2015-03-15 #91 八宝大辣酱面 说: [FONT=仿宋] 周末去逛集,看到有小虾卖,三磅才只卖10块钱,春天的头茬儿韭菜刚刚上市,嘴里合着三毛的歌声,一遍又一遍,我有心爱的人,不送名车不送大屋,我给她天天包饺子,一直包到老。 (链接是三毛大哥的歌声,知道不知道) http://changba.com/s/OGlc7qWo_vevj2HjIpi4pQ?ac=web&web_resource= 一,面要活得光滑 浏览附件378286 二。把虾仔细剥壳,虾子要单分出来,馅儿活好咸淡后再加进去,要不就化成腥水了 浏览附件378285 浏览附件378284 浏览附件378283 三。头茬儿的嫩韭菜只要一点点就好了,太多了抢味道,要一根根洗,里面会有泥沙,吃到嘴里会不好 浏览附件378282 浏览附件378281 四。一个个小元宝 浏览附件378280 浏览附件378278 五。没有二锅头只好拿龙舌兰代替了,味道倒也差不多 浏览附件378279 浏览附件378277 [/FONT] 点击展开... 你是男的还是女的?我怎么发现温哥华的男人们都很能干哟!!
八宝大辣酱面 说: [FONT=仿宋] 周末去逛集,看到有小虾卖,三磅才只卖10块钱,春天的头茬儿韭菜刚刚上市,嘴里合着三毛的歌声,一遍又一遍,我有心爱的人,不送名车不送大屋,我给她天天包饺子,一直包到老。 (链接是三毛大哥的歌声,知道不知道) http://changba.com/s/OGlc7qWo_vevj2HjIpi4pQ?ac=web&web_resource= 一,面要活得光滑 浏览附件378286 二。把虾仔细剥壳,虾子要单分出来,馅儿活好咸淡后再加进去,要不就化成腥水了 浏览附件378285 浏览附件378284 浏览附件378283 三。头茬儿的嫩韭菜只要一点点就好了,太多了抢味道,要一根根洗,里面会有泥沙,吃到嘴里会不好 浏览附件378282 浏览附件378281 四。一个个小元宝 浏览附件378280 浏览附件378278 五。没有二锅头只好拿龙舌兰代替了,味道倒也差不多 浏览附件378279 浏览附件378277 [/FONT] 点击展开... 你是男的还是女的?我怎么发现温哥华的男人们都很能干哟!!
G GUTU16079 1,785 2015-03-15 #92 八宝大辣酱面 说: 就是北京吃法啊, 但是得是咱们中国的黄芥末 把芥末抹在碗底儿上,搁在暖和地儿发一会儿得 天气凉的时候,还吃芥末墩儿,可惜这里的白菜味道不对 点击展开... 我们家先生也是北京人,每次吃饺子怎么没听他说要有芥末啊!
八宝大辣酱面 说: 就是北京吃法啊, 但是得是咱们中国的黄芥末 把芥末抹在碗底儿上,搁在暖和地儿发一会儿得 天气凉的时候,还吃芥末墩儿,可惜这里的白菜味道不对 点击展开... 我们家先生也是北京人,每次吃饺子怎么没听他说要有芥末啊!
八宝大辣酱面 谢谢 5,155 2015-03-15 #93 GUTU16079 说: 我们家先生也是北京人,每次吃饺子怎么没听他说要有芥末啊! 点击展开... 各家口味不一样 黄芥末加醋蘸馅儿是种吃法儿 现在庆丰包子铺有的店还是提供芥末的
阳光沙滩 35,166 2015-03-15 #94 看八宝吃饺子馋啊,今儿晚上赶紧照样做,还特别用的跟八宝一样的盖帘 自己院里的韭菜,老虎虾,五花肉剔除大部分肥肉自己剁的馅,美中不足的是馅剁的不够细腻,看来真要弄个绞肉机啦。有图有真相
八宝大辣酱面 谢谢 5,155 2015-03-15 #96 阳光沙滩 说: 看八宝吃饺子馋啊,今儿晚上赶紧照样做,还特别用的跟八宝一样的盖帘 自己院里的韭菜,老虎虾,五花肉剔除大部分肥肉自己剁的馅,美中不足的是馅剁的不够细腻,看来真要弄个绞肉机啦。有图有真相 浏览附件378453 浏览附件378454 浏览附件378455 点击展开... 这皮儿一看就比我擀得好,都透明能看到馅儿 你赢了
阳光沙滩 说: 看八宝吃饺子馋啊,今儿晚上赶紧照样做,还特别用的跟八宝一样的盖帘 自己院里的韭菜,老虎虾,五花肉剔除大部分肥肉自己剁的馅,美中不足的是馅剁的不够细腻,看来真要弄个绞肉机啦。有图有真相 浏览附件378453 浏览附件378454 浏览附件378455 点击展开... 这皮儿一看就比我擀得好,都透明能看到馅儿 你赢了
阳光沙滩 35,166 2015-03-15 #97 八宝大辣酱面 说: 这皮儿一看就比我擀得好,都透明能看到馅儿 你赢了 点击展开... 哈哈,可不敢跟你比,我是来凑热闹滴,今天赶巧面和的还好。我这人最没劲,干啥都忽好忽坏,就只能对付家里人
蝶★荡☆ 27,130 2015-03-15 #99 GUTU16079 说: 我们家先生也是北京人,每次吃饺子怎么没听他说要有芥末啊! 点击展开... 老北京饺子站的是黄芥末酱,没日式青芥辣和芥末油那么冲。
蝶★荡☆ 27,130 2015-03-15 #100 阳光沙滩 说: 看八宝吃饺子馋啊,今儿晚上赶紧照样做,还特别用的跟八宝一样的盖帘 自己院里的韭菜,老虎虾,五花肉剔除大部分肥肉自己剁的馅,美中不足的是馅剁的不够细腻,看来真要弄个绞肉机啦。有图有真相 浏览附件378453 浏览附件378454 浏览附件378455 点击展开... 包得真好! 以前在北京,我家的盖帘也是圆的。
阳光沙滩 说: 看八宝吃饺子馋啊,今儿晚上赶紧照样做,还特别用的跟八宝一样的盖帘 自己院里的韭菜,老虎虾,五花肉剔除大部分肥肉自己剁的馅,美中不足的是馅剁的不够细腻,看来真要弄个绞肉机啦。有图有真相 浏览附件378453 浏览附件378454 浏览附件378455 点击展开... 包得真好! 以前在北京,我家的盖帘也是圆的。