整明白了，为哈咱国家的飞机去不了

[遥月]

骗人！红花榜上的小朋友怎么可能磕磕巴巴答题呢？

切！拍马屁用袖子给老师的讲桌抹一把也能得到一朵小红花...

 

[蝶★荡☆]

有一种馄饨叫“干拌馄饨”，就是没有汤水的，只在无锡吃过，绝对的美味...

哈？俺现在都怀疑俺是不是有一半上海血统了捏，肿么你们说的这些俺听都没听说过呢？无锡我印象最深的是酱排骨，还有就是，无论什么菜都是甜的

 

[蝶★荡☆]

当东北饺子吃的上海馄饨，沾着陈醋酱油吃

吃完馄饨再喝汤

瞎吃胡造

嘿嘿，我奶奶以前吃饺子的时候，要放紫菜虾皮还有汤的，跟吃馄饨似的，呵呵~~

 

[遥月]

哈？俺现在都怀疑俺是不是有一半上海血统了捏，肿么你们说的这些俺听都没听说过呢？无锡我印象最深的是酱排骨，还有就是，无论什么菜都是甜的

MGG说的陈醋和酱油的吃法其实就是干拌馄饨...只是无锡店里还要放一勺糖（真让人受不了）...

无锡的馒头（包子）和馄饨确实很有特色，和上海的相似，但又有很多不同...

 

[蝶★荡☆]

MGG说的陈醋和酱油的吃法其实就是干拌馄饨...只是无锡店里还要放一勺糖（真让人受不了）...

无锡的馒头（包子）和馄饨确实很有特色，和上海的相似，但又有很多不同...

哈哈，看来这位兄台也深谙无锡美食之特色了，一个字：甜！

不过我是真的很喜欢甜甜的菜的，尤其喜欢那个红彤彤，甜滋滋的酱排骨，口水ing........

江浙一带都管包子叫馒头的，南翔馒头店，小笼馒头.....我无锡去的次数不多，只去过两次，除了甜，还真没看出有啥不同来。

 

[遥月]

哈哈，看来这位兄台也深谙无锡美食之特色了，一个字：甜！

不过我是真的很喜欢甜甜的菜的，尤其喜欢那个红彤彤，甜滋滋的酱排骨，口水ing........

江浙一带都管包子叫馒头的，南翔馒头店，小笼馒头.....我无锡去的次数不多，只去过两次，除了甜，还真没看出有啥不同来。

我是祖籍无锡...

无锡的特点是“大”，无锡没有小笼，凡是小笼肯定不是无锡本地的，包子都比较大，都是灌汤包的做法，馅料都很大且偏甜，馄饨也多是大馄饨，其他的配料如蛋皮、干丝、虾皮都和上海一样，但很少见到紫菜的，却有一次遇到汤水里放了发菜的，吃惊不小...

三凤桥酱排骨其实就是叉烧的做法，这个倒不觉得多么特色...

 

[蝶★荡☆]

我是祖籍无锡...

无锡的特点是“大”，无锡没有小笼，凡是小笼肯定不是无锡本地的，包子都比较大，都是灌汤包的做法，馅料都很大且偏甜，馄饨也多是大馄饨，其他的配料如蛋皮、干丝、虾皮都和上海一样，但很少见到紫菜的，却有一次遇到汤水里放了发菜的，吃惊不小...

三凤桥酱排骨其实就是叉烧的做法，这个倒不觉得多么特色...

啊~~原来是邻居老乡，泪汪汪一哈~~

我喜欢你家乡的鼋头渚，还有惠山泥人。那个酱排骨最大的特色是它是红色的捏。我第一次吃是很小的时候，有一次老妈去无锡出差，回来得很晚，我都睡了，我妈特地把我叫醒，给我吃酱排骨。我还记得那是个纸盒子，还有一层米纸包着，红红的，好好吃捏~~

 

[MGG]

今晚菜；

一，昨天在佳廉买的红斑（2元/磅，比大陆还便宜），鱼头豆腐汤




二；凉拌木耳（天天吃，天天清肠，一天拉两次，那叫一个痛快）




三；盐焗鸡腿（自己用电饭锅做的，简单好吃，而且满屋飘香）





前几次都是手机顺便照的，今天兴起，照好一点，犒劳各位房客，盖楼辛苦！

 

[遥月]

啊~~原来是邻居老乡，泪汪汪一哈~~

我喜欢你家乡的鼋头渚，还有惠山泥人。那个酱排骨最大的特色是它是红色的捏。我第一次吃是很小的时候，有一次老妈去无锡出差，回来得很晚，我都睡了，我妈特地把我叫醒，给我吃酱排骨。我还记得那是个纸盒子，还有一层米纸包着，红红的，好好吃捏~~

多少年来，老家来人到北京看望我父亲，都是带着一篓包子和几盒酱排骨，老人就馋这两样...

酱排骨就是蜜汁叉烧的做法，因为放了蜂蜜，所以偏甜（也有说不放蜂蜜，只放白糖），如果到三凤桥的店里去买，除了排骨，还有叉烧、熏鱼等等...都是蜜汁的口味。

 

[遥月]

今晚菜；

一，昨天在佳廉买的红斑（2元/磅，比大陆还便宜），鱼头豆腐汤

浏览附件383618


二；凉拌木耳（天天吃，天天清肠，一天拉两次，那叫一个痛快）

浏览附件383619


三；盐焗鸡腿（自己用电饭锅做的，简单好吃，而且满屋飘香）

浏览附件383620



前几次都是手机顺便照的，今天兴起，照好一点，犒劳各位房客，盖楼辛苦！

摆盘很上相...

 

[蝶★荡☆]

今晚菜；

一，昨天在佳廉买的红斑（2元/磅，比大陆还便宜），鱼头豆腐汤

浏览附件383618


二；凉拌木耳（天天吃，天天清肠，一天拉两次，那叫一个痛快）

浏览附件383619


三；盐焗鸡腿（自己用电饭锅做的，简单好吃，而且满屋飘香）

浏览附件383620



前几次都是手机顺便照的，今天兴起，照好一点，犒劳各位房客，盖楼辛苦！

是故意的咩？鱼头豆腐？

最后一个有兴趣，贡献下recipe呗~

 

[蝶★荡☆]

多少年来，老家来人到北京看望我父亲，都是带着一篓包子和几盒酱排骨，老人就馋这两样...

酱排骨就是蜜汁叉烧的做法，因为放了蜂蜜，所以偏甜（也有说不放蜂蜜，只放白糖），如果到三凤桥的店里去买，除了排骨，还有叉烧、熏鱼等等...都是蜜汁的口味。

嗨呀~前辈也是北京滴~更得泪汪汪了~家乡爱屋威的港伐？

家乡的美食当然会记一辈子的呀，我以前有一同事，他爸老北京，可后来跟他妈回上海了，每回他回去看爸妈，都背个白水羊头

 

[遥月]

嗨呀~前辈也是北京滴~更得泪汪汪了~家乡爱屋威的港伐？

家乡的美食当然会记一辈子的呀，我以前有一同事，他爸老北京，可后来跟他妈回上海了，每回他回去看爸妈，都背个白水羊头

刚才早餐就是6只无锡王兴记的包子...

抱一只羊脑袋南下也太吓人了...

昨夜11点钟开车去三联书店看书，才翻了没几本书，饿了，拐弯边上小店来一碗卤煮...

 

[MGG]

是故意的咩？鱼头豆腐？

最后一个有兴趣，贡献下recipe呗~

什么是recipe？估计是问怎么做的吧，很简单的，单身汉都这么吃；

先把鸡用盐和姜丝抹匀，腌上若干时间（按各人口味，想咸点就时间长点）

鸡皮朝下放电饭锅里（什么水啊油啊都不用放，只放鸡进去）

通电，按下煮饭开关

煮饭开关跳起后不要开盖，等若干分钟，然后再按下，再跳，再若干分钟后再按

反复上述动作3—4次（想鸡皮焦黄点就多按几次）

开盖 。摆盘 。上桌。（朋友来家吃饭，看这鸡的眼神，你特有面儿）

 

[nimda]

什么是recipe？估计是问怎么做的吧，很简单的，单身汉都这么吃；

先把鸡用盐和姜丝抹匀，腌上若干时间（按各人口味，想咸点就时间长点）

鸡皮朝下放电饭锅里（什么水啊油啊都不用放，只放鸡进去）

通电，按下煮饭开关

煮饭开关跳起后不要开盖，等若干分钟，然后再按下，再跳，再若干分钟后再按

反复上述动作3—4次（想鸡皮焦黄点就多按几次）

开盖 。摆盘 。上桌。（朋友来家吃饭，看这鸡的眼神，你特有面儿）

这么好的手艺，可以结束单身生活了

 

[蝶★荡☆]

刚才早餐就是6只无锡王兴记的包子...

抱一只羊脑袋南下也太吓人了...

昨夜11点钟开车去三联书店看书，才翻了没几本书，饿了，拐弯边上小店来一碗卤煮...

在国内吗？还卤煮？看来在北京，我也超爱卤煮的，不过我自己掰不好那饼，每回都是人切好的。西四一家卤煮店贼地道，和谷园的也凑合。

 

[MGG]

这么好的手艺，可以结束单身生活了

命里有时终须有，命里无时莫强求！

阿门！！

 

[tangge]

最爱吃卤煮的豆腐！

在国内吗？还卤煮？看来在北京，我也超爱卤煮的，不过我自己掰不好那饼，每回都是人切好的。西四一家卤煮店贼地道，和谷园的也凑合。

 

[遥月]

在国内吗？还卤煮？看来在北京，我也超爱卤煮的，不过我自己掰不好那饼，每回都是人切好的。西四一家卤煮店贼地道，和谷园的也凑合。

你把卤煮和羊肉泡搞混了，卤煮不用自己掰馍，卤煮的火烧都是在锅里和那些杂碎一起煮的...

 

[蝶★荡☆]

什么是recipe？估计是问怎么做的吧，很简单的，单身汉都这么吃；

先把鸡用盐和姜丝抹匀，腌上若干时间（按各人口味，想咸点就时间长点）

鸡皮朝下放电饭锅里（什么水啊油啊都不用放，只放鸡进去）

通电，按下煮饭开关

煮饭开关跳起后不要开盖，等若干分钟，然后再按下，再跳，再若干分钟后再按

反复上述动作3—4次（想鸡皮焦黄点就多按几次）

开盖 。摆盘 。上桌。（朋友来家吃饭，看这鸡的眼神，你特有面儿）

鸡腿鸡翅都是一圈儿皮的呀，那就哪面冲下都没关系了吧？这就试试去。

谢啦~~~