一步一步走进加拿大（新：参加殡仪馆举办的烛光晚会）

[亮灯]

日本餐馆的烤肉表演秀

过春节期间，听说许多华人餐馆要提前一个月预订，否则没位置。亮女另辟溪径，带我们去市中心的一家日本餐馆开眼界。

 

[亮灯]

当然，这一家也需事先预订。一间屋里四个大餐台，其中两两相对，中间是厨师表演做菜的炉台，外面一圈24个座位，每个台前坐12位。
因为是预订的时间，食客们像看演出一样准时到位。人到齐后服务员开始点菜。

 

[亮灯]

隔壁桌开饭时间比我们早一点，两位厨师各占一台开始操作，我们先看会儿热闹。

 

[亮灯]

厨师在烧烤铁案子上玩火，场面惊险刺激，大家纷纷拿手机拍照。

 

[亮灯]

其它三个台子都是老厨师，唯独我们这一台是年青厨师。我坐正座，面对厨师，给他拍个特写。
问他是哪儿的人？他戏说一半德国一半日本，爱信不信。给食客表演的厨师要有幽默细胞。

 

[亮灯]

12个客人中，只要有一位是本月过生日的，厨师就会为他点起“火烛”庆祝生日。
用元葱圈堆起“蜡烛台”，往中间倒油，手拿打火机点火——

 

[亮灯]

顿时，我们桌也火光冲天了。厨师率领围坐在一桌认识的不认识的人一起唱生日歌，好独特的生日派对！

 

[亮灯]

接下来就是厨艺秀了。烤肉。

 

[亮灯]

放调料。这边厢热火朝天边看边吃，对面的表演刚刚开始。戴红帽的厨师在控制灯的开关，制造效果。

 

[亮灯]

我这是午夜现场直播，不能在开饭时间直播，免得越看越饿。 上烤虾。

 

[亮灯]

炒素菜。还有烤鱿鱼，炒豆芽等。厨师每完成一道菜，要当场平均分盛到12个人的盘子里，也是个技术活儿。肉切块儿，虾论个儿，分青菜就全凭手上功夫了，我们的小厨师分得挺均匀，个个都满意。

在这里当厨师的条件应该不低。首先要有厨师证；还要有较高的情商，随时与食客互动，开开玩笑；要有点表演功夫，刀叉勺子要抡起来、耍起来，动作要娴熟麻利；要会点儿杂技小技巧，比如把切开的半个柠檬用刀尖扔到高帽子上，表演结束才拿下来。不知道他们这样的表演厨师每月能拿多少薪水？

 

[亮灯]

每人一碗米饭，一碗汤，最后服务生上甜点冰淇淋。这顿餐平均每人消费$70，含税和小费。这家店很“牛”吧！
与普通餐馆不同的是，把后厨搬到了前台，服务就增值了。我们国内也有类似的抻面，片烤鸭，都是把做饭做菜加进了表演的元素。

 

[亮灯]

店里环境也有个性

 

[亮灯]

楼下吧台

 

[亮灯]

窄窄的木头走廊里一尊大佛迎送客人——吃好再来！

 

[卞和石]

这样吃饭挺好玩！

 

[亮灯]

大年三十儿，我们一大家人一起包饺子，看央视春晚转播。央视春晚就像过年的一道大菜，不可或缺。边看边点评吐槽，话题多多，热闹多多。我经常和朋友分享我的“名言”：日子要自己过，年节要和大家一起过。
年夜饭也是团圆饭，白菜馅饺子吃出家乡的味道，鱼肉馅饺子吃出年年有鱼。因青菜涨价太厉害吃不起了，只好吃龙虾了。

 

[sz_jessica01]

大年三十儿，我们一大家人一起包饺子，看央视春晚转播。央视春晚就像过年的一道大菜，不可或缺。边看边点评吐槽，话题多多，热闹多多。我经常和朋友分享我的“名言”：日子要自己过，年节要和大家一起过。
年夜饭也是团圆饭，白菜馅饺子吃出家乡的味道，鱼肉馅饺子吃出年年有鱼。因青菜涨价太厉害吃不起了，只好吃龙虾了。

浏览附件418643

最近青葱价格降下来了！昨天老妈煮的鱼里放了很多葱段。我说这要放在前一阵子，可是土豪过的日子啊！

 

[malihom007]

有人在安省做PE吗？

 

[安居Mississauga]

大家好！我是一名在安省Mississauga和Oakville工作的安居就业顾问，我致力于帮助移民（未入籍）安居并融入加拿大社会。以下，是我所工作的机构的简要介绍：

Peel Career Assessment Services (PCAS位于密西沙加的Tomkon Road和Meyerside Dr.交界处，是安省就业厅与加拿大公民和移民部共同资助的一个非赢利性机构，致力于帮助新移民安居并融入加拿大社会。我们为新移民提供免费全方位国粤语一站式的安居就业服务！我们机构的服务项目有：

新移民安居就业项目----服务对象:加拿大永久居民、难民以及住家保姆
· 职业就绪测定

· 做出职业选择

· 一对一咨询

· 劳工市场资讯

· 简历、简历首页撰写与面试技能培训

· 提供住房医疗,教育, 交通和社会援助信息

· 翻译口译和服务转介
· 代填各类申请表格: 如牛奶金申请表、托儿津贴申请表、更新枫叶卡、入籍申请表、家庭团聚移民申请表和父母探亲申请表等
· 代申请EI （失业保险金）、老人金、皮尔区老年牙医福利、老年住家护理项目、社会救济金和政府廉租房
· 代为联系各级政府机构
· 提供高速上网、打印、复印和传真等附属设施

我在家园的帖子连接：http://forum.iask.ca/showthread.php?t=287407