送女儿去上营养课，却上出鬼来了。

[DancingElf]

我们东亚人新陈代谢和白人不一样。我吃东西百无禁忌，还爱吃甜食（但吃得不多），但血糖血脂血压什么的一向都低到下限。白人女同事中午都戒淀粉什么的，天天沙拉鸡胸肉，还人高马大。我天天白米饭炒菜，还是比她们瘦很多。

 

[DancingElf]

我家娃和小芳家的正好相反，我家的娃特别爱吃蔬菜，生的沙拉也很喜欢。生的西红柿黄瓜是大爱。肉也喜欢，就唯独不爱吃主食淀粉类。

 

[阳光沙滩]

我转一个原来家园网友胖熊回俺的，大家自己取舍吧。。

胖熊：这课不上也罢。Brown rice就是糙米，不是什么别的品种。水稻是砷富集植物，稻谷主要富集外层，里面的米粒含砷极少，所以吃糙米比吃精白米要多吃很多砷。这老师只知其一，不知其二。

白米是糙米精制而来的？之前我真以为是两个品种。

 

[哈法]

我们东亚人新陈代谢和白人不一样。我吃东西百无禁忌，还爱吃甜食（但吃得不多），但血糖血脂血压什么的一向都低到下限。白人女同事中午都戒淀粉什么的，天天沙拉鸡胸肉，还人高马大。我天天白米饭炒菜，还是比她们瘦很多。

人高马大和人种有关，白人骨架大。哈法的白人并不很高，但强壮，也许是苏格兰后裔的关系。我发现如果是爱尔兰人的话，就很高，感觉美国人比较高。

 

[亚洲飞鹰2]

讲到吃、营养，我觉得怎么着咱也比white人强，他们那也叫饭菜？也就凑合能饱肚罢了，咱中华美食可是色香味形俱全，馋也馋死他们了，西餐也就偶尔吃吃尝尝鲜而已。由此可以看出，小芳应该带女儿回国度度假了，起码遍尝各地美食小吃是要的，观念从根本上改变，大不了回来再减肥。

舌尖上的英国

第一集 Fish & Chips
剧终

 

[哈法]

营养无非就是平衡，既吃米也吃面，有肉也有疏菜，要运动。偏向某一边都是不正常的。

 

[flywind]

改行了？？

没有 康大有个advanced java 的几十小时workshop 给为毕业的研究生们讲讲工作中的java 怎么用的
正好我是康大校友。那么就去给迷茫的师弟师妹们秀秀。。
话说 看完你的帖子 我决定以后搀棕米吃了。。。

 

[flywind]

我家娃和小芳家的正好相反，我家的娃特别爱吃蔬菜，生的沙拉也很喜欢。生的西红柿黄瓜是大爱。肉也喜欢，就唯独不爱吃主食淀粉类。

我们家娃喜欢 面条 蛋白 鸡腿 虾 三文鱼 黄瓜 莴笋 西红柿
最讨厌面包

 

[四环胡同]

看这帖子我愁的是，怎么才能让自己的孩子不那么容易被他人忽悠。。。。

 

[chchao]

舌尖上的英国

第一集 Fish & Chips
剧终

就好比某个没见过世面的北美乡巴佬 说到中餐 或者亚洲餐 就只知道 左公鸡，完了。。。。

 

[fierysteed]

这边的鸡肉都有激素，你有没有和女儿argue?

 

[Carc]

我就爱白米饭，加些糯米更好。但我拒绝所有甜食。血糖 4.6 .

那不就是沙县小吃所谓的三合饭（本来应该是三种米，不过馆子里的一般就大米糯米，味道也很好），蒸起来非常香

不过糯米一样是高糖食材，也要严格控制

 

[DancingElf]

我们家娃喜欢 面条 蛋白 鸡腿 虾 三文鱼 黄瓜 莴笋 西红柿
最讨厌面包

不错，很健康。倒是娃一般都爱吃面包，你家这个比较少见。

 

[Carc]

洋人的吃法，对蔬菜的摄取量其实比传统中国饮食要少。我有个同学中午吃了一盒沙拉，自以为很多很健康。我说就你这盒蓬蓬松松的菜叶子，拿锅一炒也就两勺子。中国家庭，特别是南方家庭炒个菜，炒个豆子都是满满一盘的。其他肉啊豆腐啊里面还得佐一点蔬菜，这种纤维的输入量洋人根本不能比。中国人吃的菜也都比较实在，一棵大白菜，包菜，花菜，一包豆子，拎在手里多重？洋人就算那种大盒的沙拉，拎着也跟空气似的

洋人吃生菜虽然维生素保存得较充分，但是除非纯吃素的，蔬菜摄取总量其实很少，我个人觉得不见得最后比中国人多吃了多少蔬菜中的营养。

 

[zhuyyu]

只要放进嘴里的，都不健康，神仙都是辟谷的。就是修炼功法找不到，哪位指点一下。

 

[sabre]

小姑娘都比较讨厌，
我每次做饭， 我闺女都要审问我， 几个鸡蛋， 油多了， 盐多了，

 

[frontenac]

精米本来就不好，要掺着糙米。
精米升糖指数极高，且容易脚气病。
中餐重油盐，基本上能不吃就不吃，天天靠水煮鸡胸水煮青菜度日。

中餐重不重油盐其实看自己。。

我觉得西餐油盐业挺多的。。

这个水煮鸡胸和水煮牛肉一个样吗？如果只是白水煮，那真是生不如死了。。。

 

[快雪时晴]

中餐重不重油盐其实看自己。。

我觉得西餐油盐业挺多的。。

这个水煮鸡胸和水煮牛肉一个样吗？如果只是白水煮，那真是生不如死了。。。

增肌减脂，白水煮。
得吃上个几个月才能有效果。

 

[frontenac]

我家娃和小芳家的正好相反，我家的娃特别爱吃蔬菜，生的沙拉也很喜欢。生的西红柿黄瓜是大爱。肉也喜欢，就唯独不爱吃主食淀粉类。

你家娃娃真是好带，俺为了女儿吃沙拉，可是提起来都是泪啊。。

查了无数食谱，卡夫沙拉酱几乎买全了，结果人家还是看都不看的看一眼。。

那些沙拉酱，最后都进了俺这个移动垃圾桶的肚子。。

 

[stang]

哈哈，话题发散型变化了。
随便狗一个GI表，有时候会有出入，大体是那么个意思就是了。
http://www.healthwomen.com.tw/giindex.htm

大家各自的身体基因不同，你给狼吃草估计狼得死，要给羊吃肉，估计羊也活不好。

哦，还得看啥地方，北朝鲜大部分群众都吃高GI的也没什么不好。