还有,每次都要试孩子吃的东西,知道什么口味他们爱吃。也不用他们吃每种蔬菜的,就有各种颜色的搭配就行了。纤维太粗的有苦味的蔬菜我儿子是不吃的。如芹菜等。他最爱吃带甜味的蔬菜,用甜菜根混煮的菜或煮汤他都爱吃。还有洋葱红萝卜丝等,而且要切小点,煮软点。各种菜我都是选些嫩点的。菇类我儿子也是吐的,我就切碎了做包子,或用炖好的肉汤煮菜肉汤(加入各种蔬菜碎,最后加调好味的肉末)。总之就是想着各种法子让他营养均衡就可以了。你的那个青椒蛋,培根芦笋,我儿子肯定也是试一次就不会吃第二次的。芦笋对小孩来说味有点浓,我会切碎了混合红萝卜丝,甜菜根粒(这2 种菜较硬,要先煮软)及洋葱粒一起煮或煮肉汤。青椒就算了,青味重,而且皮韧,大多小孩都不爱吃的。我会换成红椒或黄椒切碎炒肉末。
这样做法对我家老二管用。对老大根本没有用。他连蓝莓樱桃香蕉都不吃的(以前吃香蕉的,不知道什么时候开始不吃了),更别说blackberry raspberry西梅什么的了。
例如老大爱吃虾,鲜贝,爱吃米饭,爱吃cheese。我就加了一点胡萝卜切碎和虾cheese米饭,做了海鲜焗饭。结果不爱吃米饭的老二吃了,老大根本不吃。
混合做成馅我家老大也不买账的,他吃饺子不吃馅光吃皮。
给他面条,里面有一点点他不喜欢的蔬菜只要他看见就一定拿出来。不小心一点点放进嘴里,人家都感觉得要吐出来。