今天做了红枣糕，非常不错哈

[清月莲花]

我不喜欢做 我喜欢吃
我自己做不划算 加上人工时间 比买的贵 我做的还不如买的好吃 尽管自己做得没有添加剂
关键就2个人 做多了 吃不动 做少了不值得 我儿子嘴特别刁 一点不对口味 一口都不吃
所以我都懒得做 面食 点心都买现成的

我一个人在家也不肯在吃上马虎，我总觉得吃一顿少一顿，不想胡乱对付。

 

[盈婆婆]

进错帖子了。饿。

 

[Lise123]

浏览附件481560 太好吃了，老大说找不到形容词来形容啊妈了。

这种糕我也做，不过是斑兰椰汁糕。好好味的。

 

[秦砖汉瓦]

浏览附件481568 浏览附件481569 浏览附件481570 浏览附件481572
俺昨晚的晚餐。。。

炫富

 

[Lise123]

我也晒下，老公带去上班的午餐。炒饭加miso汤。

 

[盈婆婆]

一点都不复杂呀，就是把红枣煮半小时然后隔渣加冰糖煮化，椰奶加炼奶煮热拌匀，然后加粘米粉拌匀就可以蒸啦。

拌到什么程度，稠粥？

 

[啊美]

我喜欢下厨，我女儿回家就不肯出去吃，搞得我天天围着灶台转。

我孩子爱出去吃换口味。

我已经有好久不做饭了，其实做饭挺费时间的，辛苦我老公了，现在他天天做饭，经常烤牛排鸡腿鸡翅给我们吃，处理这些肉也是挺花时间的，昨儿我说宝宝洗澡晚上你负责，他本来要烤鸡腿，结果就不考了，我问为啥鸡腿都拿出来解冻了不烤？他说想着要给宝宝洗澡任务重大，怕搞太晚就不考了，我无奈得说：讨厌，早知道晚点再派任务给你了。

 

[yamiyami]

拌到什么程度，稠粥？

差不多，应该像稀粥，红枣煮好用勺子搅拌过筛后已经很稠了，我只加了大概两勺，椰奶是水一样的，所以加粘米粉多一些。

 

[阳光沙滩]

差不多，应该像稀粥，红枣煮好用勺子搅拌过筛后已经很稠了，我只加了大概两勺，椰奶是水一样的，所以加粘米粉多一些。

是粘米粉不是糯米粉哈？我喜欢吃这一类的，找时间试试。

 

[yamiyami]

是粘米粉不是糯米粉哈？我喜欢吃这一类的，找时间试试。

糯米粉太粘很难成型，我试过。

 

[yamiyami]

是粘米粉不是糯米粉哈？我喜欢吃这一类的，找时间试试。

也可以做芝麻或红豆糕。还有抹茶糕。

 

[waren]

很简单，两大把去核红枣加一大碗水煮半小时，搅成糊状过筛后再加冰糖小火煮化，淡椰奶一罐加一勺炼奶加热融化。红枣水加粘米粉拌匀，椰奶水加粘米粉拌匀，盘子涂油，隔水大火蒸呗，一层红枣米浆蒸五分钟，然后椰奶米浆倒一层蒸五分钟，倒完最后一层再蒸十分钟OK。

高人!

 

[yamiyami]

高人!

很简单的，喜欢就试一下

 

[阳光沙滩]

糯米粉太粘很难成型，我试过。

哦，我很久以前应该做过类似的，好像是湿粉一层一层撒，可能是枣糕。

 

[阳光沙滩]

很简单的，喜欢就试一下

哈哈会的不难难的不会。

 

[zj8341]

面食我一点儿也不会几乎，只能点赞和眼馋了。

 

[yamiyami]

哈哈会的不难难的不会。

因为不去试，所以不会，一点技术含量米有的

 

[捶扭皮]

要是换成红豆，就是红豆糕了？

 

[yamiyami]

要是换成红豆，就是红豆糕了？

是呀，红豆糕大家应该喜欢吧

 

[考拉不是熊]

很简单，两大把去核红枣加一大碗水煮半小时，搅成糊状过筛后再加冰糖小火煮化，淡椰奶一罐加一勺炼奶加热融化。红枣水加粘米粉拌匀，椰奶水加粘米粉拌匀，盘子涂油，隔水大火蒸呗，一层红枣米浆蒸五分钟，然后椰奶米浆倒一层蒸五分钟，倒完最后一层再蒸十分钟OK。

请问怎样过筛？是为了去皮？