今天做了红枣糕,非常不错哈

很简单,两大把去核红枣加一大碗水煮半小时,搅成糊状过筛后再加冰糖小火煮化,淡椰奶一罐加一勺炼奶加热融化。红枣水加粘米粉拌匀,椰奶水加粘米粉拌匀,盘子涂油,隔水大火蒸呗,一层红枣米浆蒸五分钟,然后椰奶米浆倒一层蒸五分钟,倒完最后一层再蒸十分钟OK。
Mark.问题是还要买炼乳?炼乳是什么?炼乳和椰奶买什么样的?
 
很简单,两大把去核红枣加一大碗水煮半小时,搅成糊状过筛后再加冰糖小火煮化,淡椰奶一罐加一勺炼奶加热融化。红枣水加粘米粉拌匀,椰奶水加粘米粉拌匀,盘子涂油,隔水大火蒸呗,一层红枣米浆蒸五分钟,然后椰奶米浆倒一层蒸五分钟,倒完最后一层再蒸十分钟OK。
收藏了,等我买了粘米粉也来做。
 

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