冰雪天外面太冷了，还是窝在家做煎包比较简单（含视频）

[Bingoye]

这是水煎双面的煎包，发酵好的话想塌陷都很难。

谢谢，不用像蒸包子那样二次发酵吧？

 

[小鼠波波]

谢谢，不用像蒸包子那样二次发酵吧？

比做馒头包子简单，膨胀一次就够啦

 

[comeback]

俺的临门一脚还蛮厉害的。。。

 

[marianboo]

我在肉馅里打入一粒鸡蛋并且加入一些水进去搅拌，那样打开煎包馅料里面就会流汤汁，肉馅也嫩了许多。。。

另外，顺便说一下，调好的馅料要及时放冰箱冷藏，那样拿出来的肉馅就比较凝固会好包许多。

原来还要加鸡蛋和水，还要放到冰箱凝固一下，明白了，谢谢小鼠波波，下次拌馅就这么来。祝周末愉快！

 

[小鼠波波]

原来还要加鸡蛋和水，还要放到冰箱凝固一下，明白了，谢谢小鼠波波，下次拌馅就这么来。祝周末愉快！

周末愉快

开心快乐每一天。

 

[小暑]

外面天寒地冻

中午还是在家做美味煎包吃比较简单


这可是自己的拿手活

玛雅
馋死人了

 

[fjptyhy]

谢谢小鼠波波的煎包，让我回忆起童年时第一次吃到的最好吃的煎包

 

[鲁莽电工]

不错，看着就流口水。只好忍一晚上明天去下馆子。

 

[Bingoye]

比做馒头包子简单，膨胀一次就够啦

谢谢，哪天学习一次

 

[小暑]

我上上个星期天忙了一天
包子变成煎饼
硬帮帮的
还是头一回
面根本没有膨胀
发誓再也不干了
和面买菜做馅
哎呀那个忙

看了楼主的帖子
有好了伤疤之嫌

 

[清风拂面]

好诱人的包子啊，能不能把过程详细说一下啊？完全菜鸟，不会看包子做包子

 

[Vanrainer]

居然是男士的手艺，你太太真幸福呀

 

[坐着发呆]

猪肉大葱馅的？看得我都饿了，

 

[scywlj]

俺的临门一脚还蛮厉害的。。。

通过这段时间的观察，有的主题帖，7天内需要几个临门一脚。

 

[Americanada]

这个必须赞，身手不凡啊，明白你为什么那么多女粉丝了！

 

[scywlj]

通过这段时间的观察，有的主题帖，7天内需要几个临门一脚。

又需要那一大脚的赞了。

 

[scywlj]

求赞

 

[scywlj]

临近春节，难道是吃的选择太多，生煎包子无人问津了吗？

 

[scywlj]

顶帖

 

[scywlj]

最后一天了，生煎包子缺4毛8分家币的赞。